공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
Teppanyaki Kawahara
(鉄板焼 川原)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Teppanyaki Kawahara
|
|---|---|
| 장르 | 오코노미야키、몬자야키、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
098-800-2349 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
沖縄県那覇市寄宮2-5-39 |
| 교통수단 |
ー 아사토 역에서 1,221 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
お通し300円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
28 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 16명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 오픈일 |
2022.5.20 |
| 가게 홍보 |
오키나와에서 희귀한 본격 히로시마구이!
나하시 기궁에 있는 본격 철판 오코노미야키 야키야. 오코노미야키 이외에도 고기와 해물, 안주도 풍부! 카운터석, 테이블석 완비. 술 메뉴도 풍부합니다. 저희 가게의 컨셉은 부담없이 넣는 대중 철판구이 구이입니다. 1명~단체님까지 모두로 귀엽고 즐겁게 식사합시다! |
오키나와가 장마에 들어가던 시기에, 오키나와에서는 드문 “오코노미 오코노미야키야(nobuta는 히로시마풍을 “오코노미야키 야키”, 오사카풍을 “마제야키”라고 어렸을 때부터 말하고 있습니다)”가 나하시 기궁 교차점 근처에 오픈합니다 했다. 가게의 이름은 「철판구이 구이가와라」씨. Instagram에 게재되고 있는 「가와하라야키」되는 것이 「오코노미야키 야키」 그 자체였기 때문에, 곧바로 기궁의 어느 근처에 오픈했는지 확인한 것입니다! 왜냐하면, 히로시마 출신의 nobuta는, 진짜의 「오코노미야키 야키」에 굶주리고 있습니다(웃음)・・이쪽의 가게는 밤만 영업의 가게・・・는? ? ? 도대체, 밤에 기궁 방면에 가는 일이 있다? 기궁 방면으로 향하고 나서 대중 교통을 사용해 집이 있는 도미구스쿠로 돌아가는 것은 어려운구나~(땀)라고 하는 것으로, 「오코노미야키」를 먹고 싶어도, 무거운 허리가 오르지 않고 나날이 지나 갔습니다 (자주있는 패턴입니다). 그런데 어느 날. 오랜만에 히로시마현 인회의 아는 사람으로부터 메시지가 도착해, 「nobuta씨는 그 가게에 갔는가?」라는 것. 그 메시지를 계기로, 둘이서 방문하는 것이라는 것이 되어, 여름이 된 모일, 첫 방문하는 운반이 되었습니다. 가게에는 사전에 연락하여 예약을 했습니다. 기궁까지 나가서 가게에 넣지 않는다는 위험성을 제거하고 싶었습니다. 결국, 기우로 끝나 방문한 날의 제일 손님. 젊은 상냥한 가와하라 씨라는 점주 씨가 가게를 자르고 있습니다. 이야기하면, 히로시마의 오코노미야키 가게에서 수업하고 있었던 것이 아니라, 아이치에서 철판구이 만나고, 히로시마에서는, 여러가지 오코노미야키 가게를 방문하고는 몇 주간씩 수행하면서 몇 점포를 건너, 거의 독학으로 오키나와에 가져왔다고 합니다. 오키나와에서는, 오코노미 오코노미야키를 메인으로 한 철판구이의 가게는 적고, 저렴하게 제공할 수 있기 때문에 장사로서 성립한다고 생각했다고 하고, 점내는 어딘가 큰 L자의 철판이 장소를 취하고 있었습니다만 , 그것도 판금공에 특주로 부탁해 만들었다고 하고, 히로시마로부터 반입한 것이 아니라고 합니다. 가게를 열고 몇 달. 21시 이후의 손님은 적다고 하는 것이 현실이라고 하고, 오코노미 오코노미야키 만들 수 있는 제자가 할 수 있으면, 런치 타임으로부터의 통행 영업으로 전환하려고 생각하고 있다고 합니다. 히로시마현 인회의 노부타와 동반은, 「현인회의 멤버라면, 누구라도 오코노미야키 야키는 만들 수 있지만~」라고 입을 모았습니다만, 덧붙여 「모두 출신 지역에서 어렸을 때부터 다니던 오코노미야키 야키야 의 만드는 방법이기 때문에, 만드는 방법이 엉망이지만 (웃음) "라든지 "오코노미야키 야키 가게에 가면, 그 가게를 만드는 방법을보고 불평을 말하는거야 ~, 단지 손님의 버릇에 (웃음)"등과 오코노미야키 담의에 꽃이 피었던 것이었습니다(피었는지~웃음). 그래서 우선 노부타가 감동한 것은 당연히 큰 철판으로 직접 먹을 수 있다. 의 카프 소스를 사용하고 있다는 충격적인 사실. 하지만 오타후쿠소스는 오키나와에 영업맨이 존재하지만, 카프소스에는 영업맨이 없습니다. 게다가 무려 국수를 테루키나 제면으로 하고 있다는 충격적인 사실. 이것은 포인트 높군요~. 테루 키나 제면은 오코노미 야키의 국수에 딱 맞습니다!!!! nobuta도 집에서는 테루 키나 제면을 사용 오코노미야키 오코노미야키 만들고 있습니다 (웃음) 라는 노부타가 좋아하는 기법으로 오코노미야키 만들고 있다는 점도 훌륭하다고 생각했습니다. 라고 하는 것으로 실식한 오코노미야키가 사진이 됩니다만, nobuta와 동반은 함께 감탄하는 완성. 그래, 제대로 된 오코노미야키로 완성되고 있습니다. 이건 맛있다!!!! 괜찮은 오코노미야키 오코노미야키 만날 수있는 것은 오랜만이기 때문에 기쁜 한!!!! 기궁 방면까지 출장 오는 이유로 "가와라에서 오코노미 야키를 먹기 위해!" 웃음) 과연 발바닥으로 다닐 수 있는 장소는 아니지만, 적절히 적절히 방문해 볼 생각입니다. 어쨌든, 이 장소에서 300m 정도 걸으면 「BIG GOOD」가 있습니다. 이렇게 되면 양쪽 사다리 한다고 하는 기분으로 오코노미야키의 상태가 베스트인 날에도 기궁, 나가타 카이쿠마에 출격이군요(웃음) 맛있었어요!!! 즐거움이었습니다!!!!!