Ryuukyuu shimmen tondou
(琉球新麺 通堂)- 이전 리뷰 바로가기
- 리뷰 목록（47）
- 다음 리뷰로
琉球新麺 通堂 儀保駅前店 Bセット おとこ味
琉球新麺通堂儀保駅前店Bセットおとこ味居酒屋野郎りょう次の店員さんにオススメされて、
グループのラーメン屋琉球新麺通堂に行ってきました。
オーダーしたのは、ラーメンに餃子＆炒飯がついたBセット。
これで800円とはお得な感じです。あ、もずくもついてます。
おとこ味というのは、とんこつラーメンなんですね。
卓上のセットは、辛く味付けしたもやし、餃子のタレ、ごま、一味、にんにくなど。
とんこつラーメンには紅ショウガでしょう、と思っていますが、もやしなんですね。
やっぱり、紅ショウガも欲しいなぁ…
ラーメン、炒飯、餃子、どれも美味しかったです。
まずはラーメン。麺はバリカタ、脂は少な目でお願いしましたが、
これがバッチリ、はまりました。スープは上品すぎず、臭すぎず、
ほどよくとんこつで美味しかった！麺も博多で食べたものに近くて、
とても好感のもてる食感でした。
炒飯は胡椒の加減が抜群で、餃子は小さいながらも肉肉しくて、
それが逆によかったんじゃないかと思います。
おんな味もあるよってことで、次はこがし醤油あたりが気になりますね。
麺はとんこつと同じ麺なんだろうか…違うといいなぁ。
いずれにしても、このお店の他のメニューも食べてみたいし、
再訪間違いなし、といった感じで、好きになりました。
ごちそうさまでした！！
이 리뷰는 블로그에 올라온 글입니다.？
- 이전 리뷰 바로가기
- 리뷰 목록（47）
- 다음 리뷰로
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ryuukyuu shimmen tondou（Ryuukyuu shimmen tondou）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
098-885-8889 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
沖縄県那覇市首里儀保町1-21-9 |
| 교통수단 |
沖縄都市モノレール線（ゆいレール）儀保駅から徒歩2分 기보 역에서 126 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2015.1.11 |
あまり遠出せずにラーメンが食べたい、というリクエストにより、儀保の通堂に向かいました。首里にオフィスがあった時には時々来ていた記憶があるんですが、なんと７年ぶりくらいの訪問になりました。
自販機で食券を買ったり、テーブルに置いてある調味料は健在でした。辛もやしを食べながら、ラーメンの到着を待ちます。
今回いただいたのは…
通堂ブラック（700円）
焦がし醤油的な味わいの通堂ブラックです。ラード的な食欲をそそる香りのする醤油ラーメンです。
麺はツルッとした食感の細麺です。ストレート細麺ではありますが、そうめんや博多ラーメンとは違って独特です。
この麺に油とスープが絡まって、すすると美味しいんですよね。派手なラーメンではありませんが、各具材との相性も良くて、バランスのいいラーメンです。
中でもメンマとキャベツの食感が良くて、細麺の中にあってシャキッとした感じがいいアクセントになっていました。
２枚入ったチャーシューは、ほろりトロリとしたもので、脂が強くはありますが、キャラ立ちしていて良かったです。
そしてもう一品。
ネギ塩チャーシュー丼（320円）
サイドメニューのネギ塩チャーシュー丼をいただきました。ほぐしたチャーシューとネギが和えてある丼でした。プルドポーク丼、と言ってもいいのかも。
これ、きっと通堂ブラックのスープと合うだろうなぁ、ということで、ライスドボンではなく、ラーメン茶漬け的にスープを足していただいてみました。
続きはこちらから…
https://lunches.jp/south/tondou/