공식 정보
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Akasaka
(蕎麦ダイニング赤坂)- 이전 리뷰 바로가기
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Akasaka（Akasaka）
|
|---|---|
| 장르 | 소바、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
098-859-0666 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
沖縄県那覇市金城5-16-14 |
| 교통수단 |
유이레일 오로쿠역 도보5분 오로쿠 역에서 321 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD） QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
17:00以降は席料としてお一人様３００円頂戴いたします |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 6대(만차의 경우는 제2 주차장을 안내하므로 스탭에게 말씀해 주십시오. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,노래방 있음,스포츠 경기 관람 가능.,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
손님 각위 일시 휴업의 안내 평소는 저희 가게를 돋보이게 해, 두껍게 감사드립니다. 이번, 점내 개장을 위해 당분간 당점을 쉬게 되었습니다. 여러분에게 불편을 끼쳐 드려 죄송합니다. 덧붙여 재개의 절은, 지금까지 같은 독립을 받도록 부탁 말씀드립니다. 2023년 3월 26일 소바 다이닝 아카사카점 |
| 가게 홍보 |
일본 소바와 엄선한 재료의 덴베라
메밀은 수제 국수 28 메밀이되고 있습니다. 소바는 특히 고품질이라고 말해진다 「화련 석구 1회 갈아」의 메밀가루를 사용해, 아카사카 제면소에서 한옥씩 정성들여 장인이 반죽해 친 맛과 코시가 있는 「엄선한 본격 자가제면의 28 메밀」입니다 텐베라는 식재료를 고집 일본 전국의 제철 식재료를 사용하고 있습니다 |
nobuta가 오키나와시에 살고 있던 수십 년 전, 나하 재스에 쇼핑에 갈 기회가 있으면 들르는 맛있는 점심 정식의 가게가 있었습니다. 그 가게가 폐점하고 오픈한 것이 오키나와에서는 드물었던 일본 소바집. 게다가 메밀 회석이 있다는 본격적인 메밀 가게였습니다. 그 가게는 개명해 「소바 다이닝 아카사카」가 되고 있습니다만, 지금도 오키나와에서는 적은 일본 소바라는 문화를 끌어내는 인기 일본 소바 가게로서 나하 재스의 뒷골목에 가게가 있습니다. 주차장은 제1 주차장과 제2 주차장이 있어, 모두 만차가 되는 등 인기를 얻고 있는 메밀 가게입니다. 노부타는 옛날 이름이었을 때 한 번만 방문했지만 개명 한 후에는 방문하지 않았습니다. 이 날은 아내와 아카미네 주변에서 점심을 먹을 예정으로, 노리고 있던 가게가 임시 휴업이거나, 만차이거나 해 버리고 있는 중, 우연히, 아카사카 앞을 지나면 주차장이 3대 비어 있었기 때문에 미끄러졌습니다. 토요일 오후 1시가 지났는데도 드문 일도 있다고 가게 안에 들어가면, 노부타 부부로 만석. 그 후, 차례차례로 밖에서 기다리는 손님이・・・럭키였군요. 다만, 오후 1시가 지나는 시간대는 12시대의 손님이 돌아오는 시간대라고 하는 것으로, 밖에서 기다리는 손님도 대기시간은 적어져 있는 모습. nobuta가 돌아올 때는 2조만 기다리고 있었습니다. 그런데, 깨끗한 점내. 재즈가 흐르는 차분한 분위기. 가게의 소바에 대해서는, 홈페이지나 메뉴표에 “저희 가게의 일본 소바는 모두 자가제면입니다. 소바 가루는 가장 고품질이라고 말해지는 홋카이도는 오토 위자부와, 일본 유수의 산지의 소바를 블렌드한 것을 옛날 부터 할머니가 석구로 갈아내는 것과 같은 「저속 석구 1회 분」의 메밀 가루를 사용해 아카사카 제면소에서, 최고 품질의 가루와 아울러 한 「메밀 옥」을 한 구슬씩, 정성 담아 장인이 반죽하여 친 맛과 코시가 있는 「엄선한 본격 자가제면」의 생소바입니다. 우동은 아키타에서 들여온 "이나바테 우동"을 사용하고 있습니다. 생선은 전국 각지의 항구에서 들여오고, 야채는 일부를 제외하고 이토만이나 난죠시의 현산의 신선한 야채를 사용하고 있습니다. 신선하고 안전한 재료를 맛있게 제공합니다. "라고 기재되어 있습니다. 기재된 바와 같이, 메밀 메뉴는 우동으로 변경이 가능하고, 우동은 이나니와 우동을 사용하고 있습니다만, 수제 우동면도 존재하고 있으므로, 수제 우동면으로 주문하는 것이 통일지도 모릅니다 (웃음) 그런데, 시기 메뉴 튀김, 나미다 소바 1,500엔 오리세이로 1,600엔 엔 홀자 튀김과 보리 1,600 엔을 주문했습니다. 국수 다이모리는 +300 엔입니다. 차 새우, 구멍자 모두, 야채 튀김도 붙어 있습니다. 그것이 여기 사진입니다. 꽤 세련된 모듬이군요. 차 새우의 머리 부분을 먹지 않는 아내로부터 옷자락 나누어 받았습니다만, 소금을 조금만 뿌려 먹으면 매우 맛있었습니다. 홀자천은 한 튀김을 3등분하고 있었습니다. 통통하고 있었습니다만, 조금 끈적거림과 냄새가 있었던 것이 유감이었습니다. 야채는 4, 5 종류씩 담아 있어, 각각 맛있었습니다. 튀김으로 먹는 것보다 소금을 조금만 곱하는 것이 좋네요. 국수는 우선 국물이 좋네요 ~. 메밀도 허리가 있고 맛있습니다. nobuta는 튀김을 듬뿍 걸고 한가닥 고추를 뿌리고 사진과 같은 상태로 만든 다음 먹고 진행했습니다. 조금 사도이지만, 천국도 맛있었습니다. 진짜는, 디너 타임에 방문해 메밀 회석(4,400엔~8,800엔)을 즐기고 싶은 것입니다. 대접까지 했다!