레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Banterun
|
|---|---|
| 장르 | 빵 |
|
098-857-7066 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
沖縄県那覇市鏡水150 那覇空港 国内線旅客ターミナルビル 2F |
| 교통수단 |
나하 공항 역에서 163 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 위치 |
바다가 보인다 |
ニューミルクあんぱん ¥144 2015/12/29
12月のとある休日。
恒例の年末旅行で沖縄にやってきたわが家。しかし、それも最終日を迎えることとなりました。
お昼過ぎの羽田行きの便に搭乗するため、那覇空港にお昼頃に到着。例によって帰宅前には那覇空港内で休憩です。
ここでわが家はそれぞれ別行動となり、お土産を買ってもいいし、のんびり休憩してもいいということにしました。
そこで、自分は…色々と沖縄の味を堪能しても名残惜しいのか、なぜか空港内の飲食店に立ち寄ってしまいます。
ただし、今回は沖縄料理とは無関係のパンテルンにしました。年平均3回訪問している沖縄ですが初訪問です。
食べログ上には西日本を中心に数店舗あり、空港以外にもお店があるようです。
店内は広く、円形になったソファ席があるなど、ファミリー層でも便利に使えそうなお店ですが、さすがにこの時間帯はほとんど席が空いてませんでした。
それでも、かろうじて席を確保。
マイルールに従い、初訪問のお店ではあんぱんを購入します。…あんぱん1個だけを！…¥144。安くていいですね。
それ以外のパンも¥100台半ばのものもあり、全体的にリーズナブルです。
ということで、席へ戻りいただきました。…丁寧にお皿に乗せてくれるのが嬉しいところです。
今回はクッキングスケールを持ち合わせていないため計量はできませんが、マニュアル計量で対応することとします。
これまで数多くのあんぱんを乗せてきた手の平の感覚では、おそらく82g程度と見ます。
手に乗せた時のズッシリ感はありませんが、直径が大きいため、この程度のグラムと思います。
それから、２つに割って中を確認します。
これまでに食べてきたあんぱんの中ではかなり小さい空洞で、そこに集中的に粒あんが詰められた感じです。
多いパターンは、空洞がぽっかり空いて、そのほんの一部分を餡が占めているというもの。
したがって、こちらのあんぱんは空洞によるスカスカした食感の物足りなさは感じられません。
そして、ニューミルクあんぱんという名をしているからか、なんとなく、パン生地にミルク感がします。
パン生地の食感はややパリッとした感じもあり、そこまでミルク感があるわけではなく、スタンダードなあんぱんがコンセプトになっていると思います。
よくあるタイプのヤツです。
そして、中の粒あん。
こちらはおそらく仕入品と思われる汎用性の高い、均一性の高い餡です。
やや増粘剤による粘り気が気になるところですが、分量的に多くない粒あんの存在感を示すという意味では、適切な使用方法かもしれません。
甘みは弱くはないものの、いかんせんパン生地に対する量の割合が低いため、やはり、パン生地の存在感に負けてしまってます。
そして、パン自体に小麦感が強くないこともあり、全体としては単調な感じが否めません。
ただ、この単調感もあんぱんとしては重要な要素とも言え、それをよく表現したふつうのあんぱんだと思います。
その点では、意外に空港内のお店にしては沖縄テイストを出しているかもしれません。
悪くないと思います。