Marutama
(まるたま)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Marutama
|
|---|---|
| 장르 | 유럽 요리、튀긴 음식、카페 |
| 예약・문의하기 |
098-955-2093 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
沖縄県那覇市曙2-15-12 |
| 교통수단 |
후루지마 역에서 2,098 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음,소파자리 있음 |
메뉴
| 요리 |
생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 |
2015年9月
Facebookでチェックしててその日のメニューに
塩から揚げがあったので、お昼に即GO。
今回は気になってた、
ナーベーラー(へちま)チーズと、アボカドも...
超揚げ物祭...頼み過ぎた...笑
塩から揚げは、
よ〜く下味ついて
中が柔らかジューシー系の唐揚げ。
ナーベーラーチーズは
ナーベーラーあんまり好きじゃないんだけど
揚げられてるからか、独特の土臭さが消えてて良かった。
チーズのトロケ感もパないです
最低限の味付けなので、調味料お好みでプラスして
アボカド◎
程よい食感残しつつトロッとした揚がりでおいし！
サワークリーム&チリソースディップ
味はそのまんまで良いけど、
ちょっと粘度固めでディップしずらかったかな。
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2015年8月
実店舗でイートインしてきました！
フィッシュアンドチップスのハーフと、
季節限定っぽい牡蠣のフリッターも！
◆フィッシュアンドチップスハーフ(300円？)
初回、イベント時に食べた時は、少々脂吸ってる印象だたのですが、
今回、イートインで食べたら、
フィッシュの衣、とってもサックリ、油っこさもなく
身はホックリでめっちゃ良い感じ。
フィッシュも美味しかったんだけど、
なによりチップスの美味しさ！
外はカリッとしっかりした歯ごたえで、
中はホクトロッ！
じゃがいもが最大限に美味しく調理されてます。
クオリティの高いチップスだったので色々調べてみると
一度下茹でして、２度揚げするという手間がかかってるみたい。
食材の産地にも拘ってるみたいですね。
こちらのフィッシュアンドチップスは、
下味は最低限なので、
自分で塩や、モルトビネガーをかけたり
ケチャップにつけたり調整して食べる感じ。
そのあたりは、本国仕様な感じです(^^)
個人的にはうれしい仕様。
◆牡蠣のフリッター(300円)
広島産の牡蠣をサクフワッと軽〜い衣を
まとって揚げられています。
こちらも加減GOOD!
帰り際店主さんとも話したのですが、
見た目ちょっと話しかけづらい感じかなと思ったけど、話してみると気さくな方で。
イギリスやニュージーの話に華が咲きました(^^)
店内の雰囲気も落ち着けるし、
店内に手洗い場がある事や、ハンドソープがハーバルな香りで良い香りだったのも、
細かい気配りが行き届いてる感じでスゴく良かった。
もし近所にあったら、ヘビーに利用したいお店！
残念ながらちょっと遠いのが...
この美味しさをフルに味わうには
絶対揚げたてを店内で食べるべきっ！
モルトビネガーや、塩など調味料類が、
一箇所にしかないので、各テーブルに備え付けられたらいいのにな！
そしたら、調味料置かれてる所に
移動しないでも食べながら微調整できるし...
通常メニューの他に、
季節ものっぽいメニューもだしてて、
ナーベーラーチーズや、
島バナナも気になります。
この良クオリティで、ハーフから頼める親切さもうれしい！
でも、もっと食べたいから次回からはフルで食べるに違いない！
何よりイギリスで食べるより、抜群に美味しい！！笑
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初回 イベント出店時に購入
イベントで出店してた時に食べました。
お客さんで大にぎわいだったので、
揚げが間に合わず注文してから、15分〜くらい待ちましたかね。
フッシュアンドチップス。
イベントでの出店という事で、
恐らく調理環境が簡素な感じだったので、普段の通りなのかは謎ですが、
魚の方の衣は、薄めサク且つ、フワ感。
でも少し脂っぽかった。魚自体はフワフワに揚がってました。
モルトビネガーをかけまくってイギリススタイルで食べました。
フッシュアンドチップスって、イギリス本国で食べてもハズレが殆ど。
脂ギッシュ、魚は水っぽい、揚げが弱かったり、下味皆無だったり。笑
というか、日本で食べた方が断然美味しいんですよね。笑
チップス(ポテトフライ)の方は、カリホクで良い感じでした(^^)
次は店舗で、ちゃんと食べてみたいので
改めて評価する予定です。