スシロー「大大大大感謝の九州祭ばい！」でサバ、アジ、アカバナかんぱち、馬肉寿司！ | 沖縄ランチブログＺ : Sushiro

お子サマーとのランチ、リクエストが「丸源か回転寿司」だったので、現在「大大大大感謝の九州祭ばい！」というフェアを開催しているスシローにやってきました。

2ヶ月前にやってた「大大大大感謝の北海道まつり」がかなり良かったんですよね。
まずは天然さば（100円）からいただきました。

さばって脂のノリだったり、カットのダイナミックさが魅力だと思っているんですが、これはネガティブな面はないものの、カット小さめでそこまで脂も無く、ポジティブな面も少なかった、かなぁ。
続いて、アカバナかんぱち（180円）です。アカバナカンパチというのは、カンパチが7キロ以上に成長したもののことなんだとか。

ただ、カットしてしまえば、個体の大きさは関係なく…冷凍せずにチルドで提供されているということでしたが、特別感は無かったですかね。
続いては、九州うまかもん3貫羽がつお・剣先いか明太のせ・活〆ひらめ（360円）です。

これは羽がつおが一番特徴的でした。たたきになっているんですが、その香ばしさがしっかりとありました。
お次は剣先いかげそ（120円）です。

お醤油でいただいたんですが、これは甘ダレでも良かったかも…イカミミが好きなので、メニューの中を探したんですが、天ぷらでしか見つけられませんでした。タイミングによっては出ているのか、それともイカミミは天ぷらでしか提供していないのか…
次がこの日の本命、馬刺し食べ比べ（780円）です。ねぎとろ細巻き、馬刺しユッケ、赤身という構成です。

これまでのスシローの馬刺しメニューって加工してあるものが多い印象でしたが、赤身も出てきました。馬刺しユッケよりも赤身が、さらにねぎとろ細巻きの方が脂を感じられて美味しかったです。

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お子サマーとサクッとランチがしたい時にも、回転寿司はいいですよね。ということで、大大大大感謝の春得祭が開催中のスシローでランチです。
まずはフェアのイチオシメニューである特ネタ中とろ（100円）をいただきました。

程よい脂のノリ具合で、これで100円はオトクだなぁ、と思いつつも、マグロの美味しさという点では味が薄い気もしました。100円だけどひとつだと考えるとどうだろう…
続いては、あわび食べ比べ（260円）をいただきました。こちらはひとつ130円ですね。

あわびのようなネタって、しっかりしたサイズ感のものを500円で出すとかってできないのでしょうか。小さいアワビだから仕入れられるってのもあるんですかね。あわびに関しては、安いあわびを食べている感を抱いてしまいます。
お次は春っぽいメニュー・釜揚げしらすと桜えび軍艦（120円）です。

何よりも良かったのが生姜です。生姜がしらすと桜えびの悪いところをマスクしていて、どちらも美味しくいただけました。
続いては、焼きニシン梅肉のせ（120円）です。沖縄に住んでいるからかニシンを見ると頼んでしまいます。

同じような理由でサクラマス（180円）もいただいちゃいました。サクラマスと酢飯の相性っていいですよね？

久しぶりにスシローのラーメンでも食べようかと思ってメニューを見ると…

コラボメニューも含めて、いくつかラーメンがありました。お子サマーはコラボメニューの「原神回転の宴醤油ラーメン」を、僕は「はまぐり塩ラーメン」（440円）をいただきました。

440円なので、はまぐりはやはり小さめでアサリのようなサイズでした。出汁の印象は意外と弱くて、スタンダードな魚介の塩ラーメンという感じです。

全然悪くはないんですけどね。ネギとわかめが多めで、春っぽい爽やかな見た目の味わいだったのは素敵です。

ちなみに、お子サマーが食べていた回転の宴醤油ラーメンは、2枚入っているレアチャーシューが美味しそうでした。
サイドメニューからは、カキフライ（200円）をいただいてみました。

牡蠣ひとつ100円って考えるとリーズナブルな気がします。タルタルソース等はついていなく、何かをつけた方がいいのかわからなかったので、とりあえずはそのまま一口！

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２月７日からスシローで「大大大大感謝の北海道まつり」が開催されている、ということで早速行ってきました。

告知されている目玉のメニューからいただきます。北海道産まるごとほたて貝柱（100円）です。

ホタテの貝柱としては中くらいのサイズ感でしょうか。100円だからといって悪いところは無く、ただ食感や風味も値段を考えればアリという感じでした。
続いて、北海道なまら3貫生たこ・鮭昆布〆・真かれい（260円）です。

これはどれも食感と味わいに妥協がないというか、それぞれがしっかりと美味しいんですが、それがセットになっているのがありがたいと思いました。
続いても北海道ネタのセット、北海道軍艦食べ比べたこわさび・ほたてひもチャンジャ・つぶ貝甘だれ（180円）です。

意外と美味しかったのが、ほたてひもチャンジャです。食感の味わいのバランスがとれていました。ほたてひもチャンジャ、お酒のつまみにも良さそうです。逆につぶ貝は食感が柔らかめだったので、タレの特徴が勝っていました。
そこで、北海道産つぶ貝2貫（260円）です。出てきた時に見事なつぶ貝で驚きました。全国チェーンのお店で出るつぶ貝じゃないですね、これ。

食べてみても、カットが大きいこともあって、食感がすごいんです。これは満足度が高いネタですね。

続いては、にしんのなめろう軍艦（120円）です。

メニュー的に回転寿司っぽくていいですよね。味噌味がそこまで強くないので、ちょっとお醤油をかけてもいいかも。
ここで回転寿司っぽいメニューを食べようということで、トモサンカク炙り（260円）を…

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正月2日目、なんだか食べたいものが無く…そんな時に便利なのが回転寿司です。メニューの幅が広いし、好きなだけ食べればいいのです。
メニューの幅が広いからこそ、なにかテーマを持って食べることができるのもいいですね。今回はぶりの食べ比べから始めてみました。

左が活〆寒ぶり（120円）、右が活〆ぶりトロ（180円）です。活〆ぶりトロが一貫ということを考えると、お値段は約3倍ですが、その価値はあるでしょうか？まずは活〆寒ぶりです。

寒ぶりも部位に夜んじゃないかと思いますが、これはそれほど脂がのっている感じはなく、スタンダードな美味しさでした。
続いて活〆ぶりトロです。こちらはカットが少し大きく、そして厚いです。

ネタが大きいだけあって、脂の感じも食感も良かったです。お値段3倍と考えると、そこまでの差は無いのかなと思いましたが、美味しいものを少しずつ食べたい場合にはこちらの方がオススメです。
続いていただいたのは、濃厚うにまぜそば（470円）です。2年前と3年前にも食べているメニューです。

毎年レシピが変わっているのかはわかりませんが、今年もしっかりと濃厚で美味しかったです。シソの香りがいいアクセントになっていました。

続いては、回転寿司っぽいメニュー、えんがわわさび（120円）です。回転寿司っぽく、ちょっと残念なビジュアルで届きましたけども…

味はイメージ通り、コンビニのたこわさをえんがわにした感じでした。濃厚うにまぜそばの後の箸休めとして良かったかな？
お次はスシローらしいメニュー・匠の海鮮巻重ね（260円）です。

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今日は夜の予定があったので、軽く食べたい…ということで、スシローに行ってきました。食べるボリュームを調整できるのも回転寿司のメリットですね。

メニューを見ると、「SHIBIRE-NOODLES蝋燭屋監修・麻婆麺」なるメニューがあります。先月も「宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀」監修のメニューがあったなぁ、と思ったら、これ「スシロー×食べログ」全国名店監修シリーズというものなんですね。今後も続くんでしょうか。
ということで、まずは「SHIBIRE-NOODLES蝋燭屋」監修・麻婆麺（480円）からいただきました。

蓋を開けると、花椒がしっかりと香ります。ただ、食べてみると、そこまで痺れはありません。ただ、結構辛いし、塩っけも強いので満足度は高いかも…

ちょっと残念なのは、コクが無いことでしょうか。油は見受けられるんですが、旨みや香りが乗ってない感じなんですよね。あと、お豆腐は３つしか入っていなかったのもちょっと残念…お味噌汁でももう少し入ってるんじゃないかと。これは逆に「SHIBIRE-NOODLES蝋燭屋」の本物を食べてみたくなりました。
さて、流石にもう少し食べようってことで、リーズナブルだった九州産天然さば（120円）をいただきました。

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週明けから二日酔い…こんな時は寿司かラーメンがいいんじゃないか…ということで、両方いただけそうな「スシロー」にやってきました。

なんと今、二日酔いの僕にはこれ以上になくピッタリな「宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀」監修の「しじみ塩ラーメン」と「しじみ醤油ラーメン」が発売中でした。
が、まずはあっさりとしたところ、大切りあわび１貫（180円）からいただきます。

大切りということで期待していたんですが、元が小さいからか、やや厚切りという感じでした。ただ、180円ですし、食感や香りは良かったので満足できました。
続いては、活き〆はまち腹身１貫（180円）です。

むしろこちらが大切り、しかも厚切りでした。脂も多いし、食感もしっかりしてて食べごたえ抜群でした。
そしてラーメンです。今回のメニューを監修した「宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀」は、食べログの点数3.98の人気店なんだとか。塩と醤油のふたつの味がありますが、まずはしじみ塩ラーメン（490円）からいただきました。

よくも悪くも、しじみの特徴が出ています。悪い部分というのは、苦味とか雑味で、ただこれを好む人もいそうだし、しじみのスープということで、これくらいの方が存在感があっていいのかもしれないな、とも思います。

冷凍＆解凍に失敗した感じの麺が残念でしたが、レアチャーシューはめちゃ美味しかったです。

続いて、しじみ醤油ラーメン（490円）です。

こちらは醤油の香りと味で、しじみの雑味がマスクされている印象です。個人的にはもっと醤油が立っててもいいと思いました。まろやかなんですよね。塩味を食べた後だから余計にそう感じたのかもしれません。

レアチャーシューは相変わらず見事で、回転寿司なのにこのクオリティはすごいと思いました。

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今日はお子サマーのリクエストでスシローに行ってきました。沖縄県立博物館・美術館でやっている『MINIATURELIFE展2』で買ってきた本「おすしがふくをかいにきた」に影響を受けたようです。

今回の僕のお目当ては「山椒香るラーメン」なんですが、その前にいくつかお寿司をいただきます。まずはくら寿司で美味しかった秋刀魚をこちらでも…

おお、やっぱり美味しい！身がしっかりしているのがポイントです。値段は一緒ですが、ネギがのっている分、スシローの方がオトク感あり？
続いては、筋子納豆軍艦（180円）です。

これはどんなものかという興味でいただきましたが、納豆と筋子の相性は良くはないことがわかりました。
お次は匠の海鮮巻き重ね（260円）です。

食べごたえはあるけど、いろいろなものをひとつにまとめた良さというのは感じられなかったかな〜。
続いて、いか飯風すしとゲソ天ぷら（360円）です。

いか飯って炊き込みご飯で出汁の染みたご飯が美味しいんですが、こちらは酢飯！外側のイカもパリッとしていて、別物という感じですが、これはこれで美味しいです。天ぷらはゲソ＆ゲソのパターンとゲソ＆イカ耳のパターンがあるらしく、僕は後者だったんですがイカ耳の方がアタリっぽいですよね。
お次は和牛さしとろポン酢ジュレ（260円）です。なぜか馬肉メニューだと思ってオーダーしてました。

脂がかなり入っていて、それが意外と酢飯とあってなかなか美味しかったです。
そして、今回のお目当てである、「麦の夜明け」監修帆立✕山椒香るラーメン（460円）をいただきます。

丼の蓋を開けると、芳しい山椒の香りが漂います。

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お子サマーを連れてのランチ、２日連続でラーメンもどうかってことで、やってきたのは「スシロー」です。どうしてもさっぱりしたものが食べたくて…

といいつつ、初手は珍しいフェアメニューから手を出しました。まぐろのおはぎ（120円）です。ものは言いようで、脂入りのまぐろ多めの餡をつくり、ご飯と合わせた感じでしょうか。

ただ、これが結構美味しいんですよね。紫蘇がまとめていることもあるでしょうか。これで120円ならいいんじゃないかと思いました。
続いては、炙りにしん（120円）です。北海道系の回転寿司では必ず食べるのがにしんです。

食感はそこまでではないものの、カットは厚めで味がしっかりとわかり、美味しかったです。炙られていることで、脂がほどよく溶けているのがいいですね。

続いては、えんがわわさび（120円）です。たこわさびのように、細切れのえんがわとわさびが和えてあります。

食感はたこわさびに近いですが、えんがわは脂が多いので食べごたえが増していました。これはいいアイデアだと思います。
お次はスシローらしいメニュー・ネギ馬肉軍艦（180円）です。

ちょっと脂ものが続いたからか、これは物足りなく感じました。また馬肉メニューを増やしてほしいなぁ。
続いて、匠の押し寿司穴子包み（180円）です。

押し寿司なので、シャリがしっかりとしていて食べごたえがあります。さらに山椒の香りがいい仕事をしています。もう少し穴子のキャラが出ていたらいいな、と思いました。
そして、出ました、新・白皿！あわび２貫（330円）です。

あわびの色と、皿の金がいい感じにマッチしています。が、あわびは香りも食感も半端だったかな〜。

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今日はサクッとランチを食べたかったので「スシロー」に行ってきました。こういう時、回転寿司はありがたいです。

最近は寿司が回っているというよりは、オーダーするとレーンに流れてくる感じになっているので、そのうち「回転寿司と呼ばれるようになったは元々…」という形でネタになるのかもしれません。
さて、まずは熟成アカバナかんぱち（180円）です。調べてみると、顔から背中のあたりが赤くなっているのでアカバナと呼ばれているとのことです。

食べた感想としては、ハマチよりも脂のノリがいいですが、カンパチほど香りがない印象です。でも、ランチに食べるのには程よい脂でした。
続いては、本日の鮮魚3貫盛り（360円）です。流れているものではなく、タッチパネルでのオーダーなので、何が出てくるのかわからなかったんですが…

サーモン、真鯛、アカバナかんぱち、でした。サーモンは青森県産の高価なやつ、かな？
続いては、「サバ6製麺所」とのコラボメニュー・サバ旨担々まぜそば（400円）です。「サバ6製麺所」は以前、読谷にもあったんですよね〜。

担々まぜそばということで、肉味噌やキュウリ、ネギ、そして焼き鯖が入っていました。肉味噌で食べた時にはサバ感はありませんでしたが…

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スシローのフェアをチェックしていたら、「旨いもんづくし！北海道九州祭」なる美味しそうなフェアが開催されていたのですが…

それ以上に気になったのが「全品、赤しゃりでご提供中」というものです。

通常は白しゃりですが、4月16日までは熟成酒粕＆赤酢を使ったすし酢を使っているんだとか！
個人的に赤酢を使った「回転寿司もり一」が好きなこともあり、めっちゃ気になったので行ってきました。
まずは食べ慣れた活〆サバ（120円）をいただきます。色がわかりやすいように後ろに白い紙を敷いて、ホワイトバランスを取ってみました。

チラシだとしゃりがオレンジっぽい印象ですが、こう見ると結構黄色く見えます。お皿のせいかと思って、活〆真鯛（180円）でもやってみました。

やっぱり黄色い感じに見えますね。普通にお寿司を食べている分には、酢の違いはわかりませんが、しゃりだけで食べてみても、変なひっかかりがなく、美味しくいただけました。
先日食べたセブン-イレブンのおにぎりみたいに、お米のブレンドとか炊き方とか研究が進んだら、もっと美味しくなるのかもしれないし、それは全国チェーンだからできることのような気もします。
さて、ここからは「旨いもんづくし！北海道九州祭」のターンです。まずは北海道なまら３貫（360円）です。

左から、つぶ貝、さめがれい、蒸しほたて＆上いくらです。この中では、つぶ貝はネタは小ぶりながら、しっかりと食感があって美味しかったです。
続いては、九州うまかもん３貫（360円）です。

左から、黒むつ、剣先いか、馬刺し軍艦です。これはそれぞれの特徴がわかりやすくて、味の方向性も異なるので、満足度の高い一皿でした。
お次は、さばのりゅうきゅう軍艦です。りゅうきゅうって大分の郷土料理で要は漬けのようです。

意外とサバの味がしっかりとわかって美味しかったです。珍しさもあるのかもしれませんが、〆さばよりも美味しかったです。
続いては、北海道からにしんのなめろう軍艦（120円）です。

こちらはにしんの味もそうですが、味噌の特徴が強く出ていました。なめろうだから仕方ないんですが、にしんのありがたみはないかも…軍艦対決も九州に軍配が上がりました！
もう少し青魚が食べたいってことで食べた匠の漬け真あじ（180円）が美味しかった！今、青魚を食べるならこれかも。

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「スシロー」で好き放題食べてきました。

いくつかオーダーしたのですが、最初に出てきたのは大切りあわび（360円）です。好き放題食べてやるぞ、って感じのメニューでいいですね。

思ってたよりも大切りではなかったんですが、歯ごたえは良かったです。先日の「くら寿司」と比べてしまうんですが、食感と香りはスシローの方が勝っていました。
続いては、東京・神田のラーメン屋「鬼金棒（きかんぼう）」監修のカラシビ味噌らー麺3シビ（460円）です。

「鬼金棒」って知らなかったんですが、まさにカラシビ味噌らー麺のお店なんですね。スシローでのカラシビ味噌らー麺には、お肉が２つともやしが入っていました。

一番シビれそうな３シビにしましたが、痺れる感じでもなく、印象としてはカレー担々麺のようでした。スパイスは感じるけど、痺れはしない…

「くら寿司」は漁協や漁港とコラボしてネタを打ち出すことが多いですが、スシローは有名店やシェフとのコラボメニューが多い印象です。それぞれに特徴が出ていていいですね。
ラーメンを食べている間にオーダーしていたネタが一気に届きました。とろ煮穴子、秋刀魚、網走産〆にしん。いずれも180円です。

秋刀魚は水っぽさがなく身がしっかりとしていて美味しかったです。〆にしんというのは初めて食べた気がするんですが、脂を感じられて美味しかったです。
さて、またくら寿司との比較になりそうなとろ煮穴子ですが…

ふっくら具合は良かったんですが、甘ダレがちょっと残念でした。カドがある感じだったので、もう少しまろやかだったら良かったなぁ。

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今日はお子サマーのリクエストでスシローに行きました。催中のフェア「北海道祭」、そして桃鉄のコラボ寿司に興味があったのでちょうど良かったです。

ということで、まずはキングボンビーすし（360円）からいただきます。これ、どうやって食べるんだろう、ってのが最初の感想でしたが、周りのシートを剥がしてみると…

やっぱりどうやって食べていいか、わからなかったんですが、お箸で崩しながらいただきました。思っていたよりも豪華な内容で予想を裏切る美味しさでした。

ここからは北海道祭のメニュー、まずは北海道天然3貫（360円）です。炙りほっけ、秋鮭、つぶ貝という構成です。

これが、どれもしっかりとした食感と味があって美味しかったです。今回は何もおかわりはしませんでしたが、これ第一候補でした。
続いては、にしんなめろう軍艦です。

にしん自体がタンパクなので、なめろう的な味付けや粘度に期待したのですが、味付けにはあまり特徴を感じませんでした。
サイドメニューも食べてみようってことで、まずはザンギ（390円）。

ネギとタレが付いているので僕の思っているザンギとは少し違ったんですが、唐揚げとして美味しいですね。ビールと一緒にいただきたい味でした。
続いては、フェアメニューかと思ったら、公式メニューにも載っていなかった本鮪の血合唐揚げ（360円）です。

これ、見た目は微妙なんですが、味、食感、希少性を含め、なかなか良かったです。ビールとの相性はわかりませんが、見かけたら食べてみていいメニューだと思います。
さて、今回の北海道祭では、有名店とのコラボメニューが３つ出ているんですが、僕はラーメンの蜂屋の旭川しょうゆラーメン（420円）をいただきました。

麺はいつものスシローの麺です。スープは油が固まる感じのコッテリ感がありつつも、旨みが薄く感じました。塩味は程よいんですが、なんか薄まっている印象。北海道のラーメンだけに薄いことはないと思うんですが…

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なんか最近、吹き出物が多く、さっぱりしたものが食べたいな、ってことで、新価格になったスシローに行ってきました。

こちらが新価格ですが、お店によっても値上がりの仕方が違うようで、僕が行っているお店は今までとあまり変わらない印象でした。

さて、さっぱりとしたものってことで、青魚とか中心にいただこうかななんて思ってたんですが、さっぱりしてそうなラーメンを見つけてしまい…
まずは長岡系生姜醤油ラーメン（440円）からいただいちゃいました。

スープをすすると結構豚の香りがして「あれ？さっぱり系ではない？」と思いましたが、これは上にのっているチャーシューによるものでした。

スープは結構あっさりとしていますし、生姜もおろし生姜とはいえ、変な香りもなくマッチしています。

このチャーシューがアクセントになっているんですね。チャーシューを食べ終えたら、すっきり系のラーメンになりました。
さらに麺と具材を食べ終えて残ったスープ…これがお寿司との相性が抜群でした。スッキリ生姜風味にほどよい脂、ってのがいいんでしょうか。
お寿司は、フェアメニューのきびなごからいただきます。

まさか生ではなく解凍品だと思いますが、食感が良くて想像以上に美味しかったです。
続いては、天然魚3貫盛り／〆鯖・塩〆いわし・真鯵（180円）です。

３種類の青魚がひとつ60円で食べられるって考えるとオトクなメニューじゃないでしょうか。どれも美味しくて、しかもオトクだと思いました。
お次は大好きな馬肉ユッケ（180円）。

ですが、これは脂で水増し、いや、脂マシされている印象で、ちょっと残念だったかな…
活〆カンパチ（120円）はややゴリッとした食感で良かったです。

「なにこれ？」と思ってオーダーしたのが、あわび肝軍艦（120円）です。一応アワビですが、120円です。

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今日から外にランチが食べに行ける、のに台風！と思っていたら、ちょっと猶予があるみたいなので、療養施設では食べられなかった生魚をいただくために、スシローに行ってきました。

まずはサラダ代わりに流れていたマグロアボカド軍艦からいただきます。アボカドあたりもお弁当には入れづらい食材ですよね。

続いては、軍艦馬刺しねぎとろ（150円）です。生魚じゃないけど、馬刺しもお弁当では無いですよね。ほどよく脂が入っていて美味しかったです。

次も流れてきた今日の海鮮軍艦です。タコの足に惹かれました。

ここからはオーダーしたもので、まずは焼きニシン梅肉のせです。

梅肉の香りが立っていて、スッキリといただけました。
続いても光り物、秋刀魚（150円）です。

解凍ものだと思いますが、ネタが結構厚めなのが良かったです。これ、生だったらかなり美味しかったんじゃ…
そして、フェアメニュー・匠のすし技3種盛り（580円）です。

まずは店内蒸しふわとろうなぎ、ふんわりと柔らかく、脂の美味しいうなぎです。シソもいいアクセントになっていました。

続いては、煮帆立の炙り仕立てです。もうね、帆立がすんごく柔らかくて、しかも味わいも食べごたえもあって美味しかったです。

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スシローで新しく始まった「日本のうまい！は、スシローにあり。北海道・東北篇」が気になったので行ってきました。今回は北海道・東北篇ということで、これから関西・四国編とか九州編とかもやるのでしょうか。

まずは高額メニューから食べてみようということで、最初にいただいたのは、気仙沼産本格フカヒレのにぎり（300円）です。

そもそもフカヒレって味ではなく食感を楽しむものと思っていますが、やはりお寿司にしたところでよくわからないものになっていました。細いプリプリの集合体感はあって、ほぐれていく食感は楽しめましたが、お寿司にしなくてもいいかなぁ…
続いて、青森県産生ほたて（300円）です。

馴染みのあるカットではないので、最初見た時に「ホタテ？」と思ったんですが、味はしっかりホタテでした。ただ個人的には、ホタテって頬張るような食べごたえも魅力だと思っていて、そこは味わえなかったかなぁ…
お次は宮城県産ほや軍艦です。

沖縄でもホヤを楽しめるのはありがたいですね。こちらは味よりも食感を楽しむ感じになっていて、それはお値段を考えるとしょうがないかなぁ、と。
さらにフェアメニュー、北海道産つぶ貝わさびです。

通常のつぶ貝とは違って、コリッとした食感重視のつぶ貝でした。
ちょっとここまでのフェアメニューはお得感があったり、リピートしたいと思えるほど美味しいネタが無かったんですが…羅臼産〆さば（150円）は美味しかったです。

いつだってサバは美味しいんですよね。脂と酢のバランスも良かったですし、締まった身とふんわりとした部分の食感のバランスも良かったです。
ここからはフェアメニューでは無くなって、軍艦馬刺しねぎとろ（150円）です。

マグロのネギトロもありますが、やはり脂がわざとらしくない馬肉がいいですね。
続いては、回転寿司らしいアレンジネタ・サーモンバジルモッツァレラ（150円）です。

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ひさしぶりの晴れ間、そしてひさしぶりのスシローです。

先日より、スシロー大創業祭が始まっています。結構長い間やっているので「あれ？ついこないだやってなかった？」みたいにも思えるんですが、11ヶ月は経っていました。

今年の大創業祭、第一弾は「輝け、日本のうまい魚」ってことで、生産者指定の美味しいお魚がいただけるようです。
まずは基本のマグロから…本鮪３種盛り（300円）です。左から大トロ、赤身、中トロとなっています。

どれも美味しいは美味しいんですが、先日、県産天然本マグロを食べたばかりなので、ちょっと物足りなさもありました。
続いては、フェアメニューの活〆真鯛です。サイトでは「コリコリ触感がたまらない活〆真鯛」と紹介されていましたが…

食べてみると、コリコリはせず、身は柔らかかったです。食感じゃなくて触感ということで、食べた時の話では無いのかな…？
続いては、青森県産ダブル大トロ生サーモン（300円）です。ネタの大きさがいいですね。

食べごたえもあるし、食べているとサーモンの脂が後半から押し寄せてくる感じがいいですね。これは美味しかったです。
お次は真鯛の松皮仕立て（300円）です。こちらもネタが大きいです。

これ、ネタは良かったんですが、ポン酢のジュレがネタに負けてて、ちょっともったいなかったです。醤油か塩を少し足して食べたほうが楽しめるかも…
続いては、大阪にある鯛担麺専門店「抱きしめ鯛」監修の辛旨鯛担麺です。辛さが選べたので３辛にしてみました。

公式の写真よりはおとなしめの印象ですが、いつものスシローのラーメンと言えばそんな感じでもあり…

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もういくつ寝るとゴールデンウィークです。そんなゴールデンウィークを先取りして、スシローでは「ゴールデン・ウィークコラボ祭」が始まっていました。

お肉のコース料理で有名な「肉山」、そして鮮魚の流通で名を馳せる「羽田市場」とのダブルコラボです。

お肉のお店とコラボする回転寿司ってのもなかなかユニークですよね。ということで、肉山コラボメニューからスタートです。まずは無限チャンジャ巻（150円）です。

チャンジャの食感、辛さ、塩味、そしてキュウリの食感もいい具合で、ウォーミングアップとして美味しくいただきました。寿司山一合目、って感じでしょうか。

続いては「これぞ肉山！」ってメニューに書かれている、豚キムキング（150円）です。

肉山って牛肉のイメージだったんですが、豚キムキングが肉山代表でよろしいでしょうか？やや脂多めの豚肉とキムチなので美味しくないわけがないのです。ただ、スシローで食べることもないかな、という印象でした。
さらに、背徳のデミステーキ（300円）です。

どのあたりが背徳なのかはわかりませんが、肉の厚さが印象的です。こちらも脂の多いお肉という感じです。お肉は温かくないので、脂が美味しくないんですよね、まずいわけではないんだけど…

脂のクセを消してみようかと、ワサビをつけていただきましたが、せっかくのスシローなのでガリの方が面白かったかもしれません。

寿司山も四合目まで来まして、ここからは羽田市場とのコラボメニューです。まずは北海道産いわしのなめろう（100円）です。

これ、お店で作っているのでしょうか？それともセントラルキッチンからの持ち込みでしょうか？なめろうが水っぽいこともなく、塩味もほどよく美味しかったんですよね。パリパリの海苔で巻いて食べるスタイルも居酒屋風で良かったです。
続いては、駿河湾産生桜えび軍艦（100円）です。

そもそも桜えびって美味しいのか、好きなのか…でいうと、そこまで好きじゃないことに気づきました。これ、静岡で食べるから美味しいやつじゃないのかな〜、なんて。沖縄でも加熱してない桜えびが食べられるってすごいことですが、それと美味しさとは別だなぁ、と思いました。
お次は羅臼産炙り〆さば（150円）です。

サバの身の食感が結構しっかりしてて美味しかったです。基本的には炙りよりも生の方が好きなんですが、炙ることでこういう食感になるんでしょうか。
寿司山八合目は、天然うすばはぎ食べ比べ（150円）です。

こちらもネタがしっかりとしていて美味しかったんですが、うすばはぎを食べたことが少ないので、そこまで印象にも残りませんでした。
さて、ここで今日食べたメニューからおかわりをしよう、ってことでいただいたのは…

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スシローが力を入れているフェアな気がする「全国うまいもんめぐり」に行ってきました。馬肉メニューを打ち出してたので、それを楽しみに行ったんですが…

結局、馬肉メニューは食べず、他のメニューで満足しました。馬肉ユッケが無かった（3/28から提供開始らしい）、ってこともあり…
まずは、着席と同時に回ってきた北海道産たこの藁焼き（150円）からいただきました。

厚切りのカットで、歯ごたえがしっかりとあり、美味しかったです。これで150円ならいいんじゃないかと思いました。最初の一皿ながら、おかわり候補に入りました。
続いては、青森名物筋子納豆軍艦（150円）です。

筋子が美味しくて、納豆との相性も悪くありませんでした。逆に納豆が無いと、塩味が強く感じすぎるかもしれず、この組み合わせはナイスなんじゃないかと思ったり。食感を考えてもナイスコンビネーションでした。
続いては、この日一番の高額ネタ、仙台名物炙り牛タン（300円）です。

シャリに合わせたサイズなので、タンは大きくはありませんが、結構な厚切りに思えました。

脂の具合も良くて美味しかったんですが、塩ダレとかレモンとかで食べたいかも…
と、思ってたら、レーンに牛タン軍艦なるメニューが回ってきました。これ、炙り牛タンの端っこを使って軍艦メニューにしているんですよね？

細かくカットされてはいますが、牛タンの脂、食感は変わらないですし、海苔があることで醤油との相性が良くなっていますし、なにより100円ですし…握りの炙り牛タンよりもこちらの方が断然オススメです。メニューには出てこないラッキーメニューだと思いますので、見かけたら手に取ることをオススメします。
続いては、今治スタイル鶏皮焼き軍艦です。今治スタイルってのがよくわからないんですけども…

ぷるんとした食感でこってり味の鶏皮と酢飯の酸味の見事なコラボレーションでした。２皿目はいかないけど、１皿だったら食べてもいいかも。
続いては、鹿児島県産大切り活〆カンパチです。見事なカットです。

食感はゴリゴリ、まではいきませんが、結構な歯ごたえがありました。ただ、脂の香りというか、美味しさが抜けている感じもあり…100円と思うと納得のカンパチでした。
続いてもラッキーメニューが回ってきました。長崎県産剣先イカゲソです。長崎県産剣先イカは150円のメニューですが、イカソーメン的なカットになっていたので敬遠したら、こちらに巡り会えました。

甘いタレをかけて、いただきました。ぷちぷちぐにぐにとした吸盤の食感を楽しめました。これも100円だったら満足です。
よく行くスシローではあまり見かけないあさりのだし蒸してんこ盛りがあったので、それをいただいて…

貝殻てんこ盛りにした後は…

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スシローで新しいフェア「東北三陸うまいもん市」が始まりました。東北三陸の幸とご当地グルメが楽しめるそうです。

ということで、フェアメニューをどんどんいただいていきましょう。まずは真だこ（150円）です。100円のタコもありますが、こちらは宮城県産のタコだそうです。

100円のタコよりもネタが厚く、コリッとした食感が美味しいです。値段の違いを考えても、150円の方が美味しくてオススメです。
続いては、極上〆さば（150円）です。こちらも〆さば（100円）があります。

100円の〆さばと比べて、身が少しだけレアな印象です。これも150円の方を選びたいです。
続いては、ほや軍艦です。回転寿司チェーンでほやが出るなんてすごいですね。

いただいてみると、ホヤの雰囲気は味わえますが、甘さだったり、海の恵み感はさすがに無く…これを食べてホヤを嫌いになる人はいないと思いますが、好きになる人もいないかも…というホヤでした。
お次はさんま蒲焼です。これは味がある程度想像できますが…

想像通りの味でした。加熱してあるメニューですし、わざわざスシローで食べなくてもいいかな、という気がしました。
続いては、フカカツにぎりです。鮫のお肉でしょうか？

臭みがあるのかな？と思いましたが、まったく臭みは無く、食べごたえのある白身フライでした。揚げたてサクサクの衣に絡んだソースが美味しかったです。

続いては、期間限定メニューの濃厚うにまぜそば（380円）をいただきました。

うにの香りは抜群で、クリーミーなソースとの相性も抜群で美味しいです。ただ、麺がソースに負けていて、それがもったいない気がしました。うにソースはバッチリです。

アワビやイクラのメニューはそこまで惹かれなかったので、今まで食べた中でどれをおかわりしたいか考えたところ…
フカカツでした！ということで、オーダーしたら、こんな大きなフカカツにぎりが！

お皿からはみ出しそうなサイズ、そしてシャリと同じくらいの厚さ…

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現在、「とろトロ大市」を開催中です。

「とろトロ大市」のフェアメニューではありませんが、久しぶりに復活した馬肉メニュー・馬刺しネギトロからオーダーしたところ…

曲乗りっていうか、じゃじゃ馬っていうか、そんなスタイルで登場しました。

そんな馬刺しネギトロです。

美味しかったです。早く馬刺しメニューがいろいろ復活しないかな〜。
次からが「とろトロ大市」メニュー、まずはとろ煮穴子です。

ふんわりとした食感の煮穴子です。穴子だと、ふわとろ煮穴子一本にぎり（300円）というのもありますが、150円の煮穴子を２つ食べるんだったら、一本にぎりの方が食べごたえも満足度もあっていいかも。
続いては、とろ太刀魚天ぷらにぎり。こちらもじゃじゃ馬な感じでやってきました。

こちらは揚げたてで、衣はサクサク、中はふんわり、今回のフェアメニューの中でも上位に入る美味しさなんじゃないでしょうか。リピートはしませんでしたが、最後まで迷ってました。
お次は、今月のオススメメニューだという生ほっき貝（300円）です。

食感がやわらかいんですが、風味はあまり感じられなく…くさみがないのは良いんですけどね。微妙なネタでした。
続いては大物、店内蒸し特上うなぎ（530円）です。

店内で蒸しているからか、うなぎがふっくらしていて、食感は抜群でした。ただ、にぎりもうなきゅう巻もタレの味が弱くて、何をつけて食べればいいのか迷いました。うなぎのタレの重要性を再認識しました。
もうひとつの大物、京都伊根生本鮪6貫盛り（980円）もいただきました。

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今週からスシローで始まった「かにを、よくばれ！むさぼれ！　かにづくし」フェアに行ってきました。普段、回転寿司で蟹やカニみそ系のメニューって食べないんですが、それだけに１年分を一気に食べようじゃないかと気合が入ります。

まずはスタンダードなネタ、かにみそからいただきます。

かにみそとかウニとか、最近の回転寿司は美味しくなりましたよね〜。臭みとかないですもんね。
続いては、とやま鮨し人流蟹すし（300円）です。こちら、オーダーが入ってから、かにの身をしゃぶしゃぶして、完成するんだとか。

今まで食べた蟹の中でもかなり美味しい、ということはありませんが、回転寿司のクオリティは超えて美味しいです。味わいもそうですが、しゃぶしゃぶした蟹の食感がここで味わえるとは…
続いては、かに松前です。

かにと松前漬けのコンビですが、思ったよりもキャラ立ちしていない印象です。美味しいんだけど、蟹の存在感はそこまでないかな。
お次は、かにの内子のせ（150円）です。内子というのは蟹の卵巣で、食べられる時期が決まっている、この時期だけのものになります。

これもおいしいんですが、キャラとしてはマヨネーズが勝っていて、かにのお寿司としては複雑かも…
ということで、本ずわい蟹の茶碗蒸し（240円）です。

ベースの味は通常の茶碗蒸しとそこまで変わりませんが、カニの爪が入っています。この爪の部分ですが、身がしっかりしていて食べごたえがあってよかったです。

そしてラーメン！濃厚かに味噌ラーメン（380円）です。

いつもの麺がかに味噌スープに入っています。が、濃厚というよりはほどよいかに味噌感でした。でも、濃厚すぎないので、麺を食べ終わった後も、蟹の味噌汁的にスープをいただけるので、これはこれでいいんじゃないかと思いました。むしろ、ラーメンの入ったカニの味噌汁とも言えるのかも…

蟹の身も入っていましたが、がんばらないと食べられないくらいの身のつき方だったので、僕は早々に諦めました。
最後のカニはカニクリームコロッケ（150円）です。

リーズナブルなカニクリームコロッケって、カニの風味を感じることってあまりなくて、基本的にはクリームの塩梅な気がしますが、スシローのカニクリームコロッケもそんな感じでした。とろ〜りと中は火傷注意な熱さです。

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スシローで厳選素材を、捌く！炙る！しゃぶしゃぶ！うまさ引き出すひと手間をかけた、こだわりネタが勢揃い、という「スシロースゴ技まつり」が始まった、ということで早速行ってきました。

なんかとにかく気合が入っていますが、まずはフェアメニューである、えんがわ焦がし醤油からいただきました。

たしかにえんがわを焦がしたらこうなる、という感じはあるんですが…脂でした。まあ、後半に食べるよりは最初に食べる方がいいのかな。
続いてはあっさり、食感を求めてイカミミをいただきました。コリコリと肉厚なイカミミ、美味しいです。

さらにイカを楽しもうということで、真たこと剣いか（150円）をいただきます。イカは長崎の剣先イカ、タコも九州産とのことです。

どちらかというとイカに期待してのオーダーでしたが、タコが美味しかったです。身が厚いけど、硬すぎずに食べごたえがありました。
続いてもフェアメニュー、一晩ねかせた店内〆さば（150円）です。格安チェーンで〆鯖といえば、最安値メニューの定番ではありますが、こちらは「店内で〆た」ということで価格が上がっているようです。

が、これが美味しかったんですよね〜。生の鯖の食感がしっかりありつつ、ほどよい酸味を感じつつ、鯖の脂の甘さが美味しいです。これはリピート確定！と思いつつ…
今回の目玉であろう、活あわび食べ比べ（480円）です。活アワビを店内で捌いているんだとか…いや、これは回転寿司チェーンの域を超えた感がありますね。

アワビは３つの調理法で出てきます。生あわび、焦がし醤油、天ぷら肝醤油です。生あわびは２つで300円でいただけるんですが、小ぶりながらも、しっかりとした食感があって美味しいです。

焦がし醤油は、あわびの旨みを引き出すものだと思います。なかなか馴染んでいて美味しかったです。ただ、天ぷら肝醤油は微妙だったかな〜。

これで480円なら、生あわび２つで300円の方がお得感があります。
ということで、やさぐれずに一晩ねかせた店内〆さばをお替りして…

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スシローが「スシロー大決算！ダブルで還元！ダブルネタ祭」を開催中ということで行ってきました。

１貫のネタではなく、いろいろな２貫ネタで勝負、という感じでしょうか？まずは目玉のダブル中とろからいただきます。タッチパネルでオーダーしていただいたんですが、見た目は…

たしかに中トロではあるんですが、いまいちパンチが無いというか…まあ、でも100円なので全然あり、という感じでした。
続いては、300円のダブル大切りうなぎです。こちら、大切りなだけではなく、国産のうなぎとのことです。

こちらはどうしても甘ダレの味になってはしまうんですが、食べごたえがしっかりとあって良かったです。
続いて、ダブル超大切りサーモンです。大切りうなぎを食べた後なので、超大切り、という点で若干どうかな、と思いつつ…

今回のサーモンは普通だったかな〜。いつかのフェアの生サーモンの方が美味しかったです。
続くフェアメニューは、新物うに鮨し人流３種盛り（480円）です。うにをいろんなアレンジでいただきます。

まずは昆布締め。スタンダードな美味しさです。

お次はなめろう。なめろう感が弱くて、もう少しなめろう的な味噌味がしてもいいかな、と思ったり。

最後はアボカドです。これはうにとアボカドがうまくマッチしていました。

が、どれもネタが少ないので、少し味がぼやけてたかもしれません。３つとも同じ味にできたら、それぞれの印象は少し違ったかなぁ、とか。
さて、スシローと言えば桜肉、馬肉のお寿司ですが、今回もいただきました。桜肉ローストオニオンマスタードのせです。

食べごたえがあって、馬肉も美味しく、これが100円で食べられるってのはうれしいです。
と、流れているお寿司を見ていたら、美味しそうなダブル中とろが流れていたので、おかわりしてみました。

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お子サマーのリクエストがひさしぶりに「お寿司」になりました。ということで、今月のスシローにやってきました。

まずは席についてすぐに流れてきた塩〆いわし(ネギ・生姜)からいただきます。

塩〆ってなんだろう、と思いつつ、醤油をかけていただきましたが、普通に美味しかったです。味が濃くは感じなかったんですが、これは醤油をかけなくても良かったんでしょうか…
続いては、国産かんぱち山わさびのせなるネタを…

思いの外、山わさびが主張せず、かんぱちの食感が良かったこともあって、スタンダードに美味しいかんぱちという印象でした。
ここで、現在のフェアメニューである特ネタ大とろをいただきました。面白いカットですが、脂もしっかりとのっています。

続いて、こちらはスタンダードメニューの特ネタ中とろもいただいてみました。

が、中トロの方が何杯も美味しかった〜！マグロのネットリとした食感、味わい、ほどよい脂…同じ値段の大とろは罠かも、と思うくらい中トロが良かったです。オーダーで流れていくのも、中トロの方が多かった気がします。
マグロの脂を楽しんだ後は、軍艦で徐々に戻していくために、アボカドマグロユッケ軍艦を…

アボカドのまろやかさが美味しい軍艦です。
続いては、めかぶ長芋納豆軍艦。コスパは良くないネタですが、スッキリと美味しいので関係なく食べてしまいます。

流れているのが目に留まった鯛。こちらは塩でいただきましたが、味は見た目ほどではなかったかも。

続いては、白とり貝ユッケです。

白とり貝のコリッとした食感と塩ダレのジャンクな味付けがマッチしてて美味しかったです。回転寿司らしくて、いいネタですね。

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先日から始まったスシローのフェア「夏の三大ネタ祭」が気になったので、早速行ってきました。

今回は三大ネタ祭ということで、大とろ祭、うなぎ祭、肉祭という３つの柱があるそうで、まずは100円の大とろからいただきました。

たしかに大とろ、しっかりと脂が乗っていて美味しいです。何個も食べる感じでは無いかな、とも思い、次の祭りへ…
うなぎ祭です。まずはうざく包み。

これは結構見たままの味わいですが、100円なのでウォーミングアップ的な感じでいただけました。
続くはうなぎ祭の本命・夏だ！スタミナうなぎ盛り（480円）です。

鰻の蒲焼き、うなとろ包みに肝串２本がセットになっています。

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５月から開催されてきた「スシロー創業祭あっぱれ、日本！超すし祭」もいよいよラストシーズンとなりました。ラストは超がメニューが超たくさんある小学生にもわかりやす構成となっています。
はい、まずは本鮪３貫盛り（300円）です。見事なルックスです！

赤身、中トロ、大トロのセットですが、どれも美味しく、これで300円ってのはかなりオトクだと思いました。さすが普通の三貫盛りではなく、超三貫盛りです。
続いては、貝３貫盛り（300円）。ジャンボ帆立、ほっき、大赤貝のトリオです。

それぞれの食感がそれぞれに美味しかったですが、やっぱり帆立の食べごたえが良かったです。
続いては、天然魚３貫盛り（150円）。ひらめ、桜鱒、いわしです。カラフル、そしてリーズナブル！

この中で一番美味しかったのは…なんとイワシでした！酢で〆てあるようでしたが、それが旨さを引き出していてよかったです。
続いては、ナニコレネタの魯肉飯軍艦（100円）です。飯は酢飯なので、魯肉軍艦なんじゃないかと思いますが…

たしかに魯肉飯の、台湾の雰囲気がありつつも、しっかりとお寿司になっていました。また食べたいかと聞かれると微妙ですが、美味しかったかと聞かれれば、答えはイエスです。
続いては、黒みる貝ユッケ（100円）です。

黒みる貝ってのが何者なんだかよくわからないのですが（カナダで獲れるミル貝？）、食感は意外とやわらかかったです。味はユッケということで、ジャンクな塩ダレの味になっていましたが、100円なのでこういうものかな、と…
こういか食べ比べ（150円）…

たこ（150円）、と続けたら…

フェアメニューに戻ります。五感で味わう超絶品海苔包み（580円）です。

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スシローの今回の「匠の一皿」シリーズが気になって、早速食べに行ってきました。
現在、スシローでは、「スシロー創業祭あっぱれ、日本！超すし祭」第一弾が開催中で、八州水産が目利きしたという八州まぐろや、青森で水揚げされたサーモンなんかも食べられる、ということで、ウォーミングアップがわりにそちらからいただいてきます。
まずその形に惹かれて流れているのを取ったのがこちら、活〆とろひらまさ（150円）です。

ひらまさは夏が旬を迎えるブリ属の魚で、刺身の見た目も似ていますが、その締まった食感が特徴的です。スシローのひらまさも回転寿司チェーン以上の食感があり、とても美味しかったです。
続いて、八州水産が目利きしたという天然インド鮪赤身（150円）です。八州水産って知らなかったんですが、「鮪一筋、世界の海から漁港へ、冷凍庫へ、そして全国のお客様のお手元へ」というマグロ専門の会社なんですね。

最近のスシローはいつもネタがユニークで、マグロも美味しいことが多いので、それを考えるとそこまで特筆すべき美味しさとは思わなかったんですが、スタンダードな味わいで美味しかったです。こう考えると、ほんとにここ２年位で美味しくなったなぁ、スシロー。
ってことで、違いを感じるために天然インド鮪中とろ（150円）もいただいてみました。

こちらはねっとりとした食感、脂の甘味、醤油との相性も含め、とても美味しかったです。こういうのが食べたかった〜！
続いては、店長の裏メニュー的・天然インド鮪切り落とし（100円）です。

端っこだけ、切り落としのネタですが、しっかりと美味しかったです。これが100円なら、マグロはずっとこれだけでもいいかも…
鮮度が違う！青森県産大とろ生サーモン（150円）なるものもいただきました。

通常、回転寿司チェーンで提供されているサーモンは北欧産のものが多いですが、こちらは青森で獲れたサーモンとのことで、もしかしたらチルドで沖縄まで来ているのでしょうか？柔らかめの食感も脂も美味しいんですが、マグロの脂とはまた違った味わいで美味しかったです。
続いては、大きめのネタが流れて来たので、思わず取ってしまった大切りあわび（300円）です。

あわびとして大きいわけでありませんが、カットは分厚く、食感をしっかり楽しむことができました。沖縄で、しかも回転寿しチェーンでこのクオリティがすごいなぁ。この日、食べたネタで一番印象に残りました。
ってことで、余韻に浸りつつ、こはだ（100円）をつまみ…

「麺屋海神」とのコラボメニュー、魚介に超惚れこんだ塩ラーメン（380円）をいただいてみました。

鯛、はまち、まぐろで出汁を取ったという塩ラーメンは、塩味やや強めですが、お寿司屋産でのポジションを考えるとほどよいかも。麺は「麺屋海神」のものではなく、スシローの全粒粉入り麺ですが、塩味やや強めのスープとの相性は良くて、一杯380円としてはなかなかだと思いました。

さて、ここでやっと気になっていた「匠の一皿」が登場です。まずは、天然インドまぐろの五香鉄火（300円）です。

たしかに五香粉の香りがする鉄火巻なんですが、アボカドが味わいをまろやかにしているのと、マグロの食感が意外とアボカドに近くて、なんだかよくわからない印象でした。美味しいんですけどね。
続いては、極上ひらまさ辛味の赤と酸味の黒（300円）です。

こちらは、ひらまさのコリコリとした食感がありつつ、味で幅を持たせているのが良くって、とくに酸味の黒が美味しかったです。これは普通の商品開発では出てこ無さそうなメニューだと思うので、「匠の一皿」が本領発揮では無いでしょうか。
〆の前に店内仕込のジャンボ貝柱フライ（480円）を…

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台風の影響で強風＆雨の沖縄です。今日は車での移動だったので、駐車場に余裕がありそうなスシローでのランチとなりました。

来週からはGWですが、コロナ禍でどうなることやら…そんな時には凹まないように肉を食べよう！というスシローからのメッセージなのか、新しいフェアは「GW100円ネタと肉祭」ですって！

ということで、肉からいただきます！最近は馬肉といえばスシローってくらい、スシローに来ると必ず馬肉を食べています。
フェアメニューの桜肉のロースト（150円）です。馬刺しのにぎり（300円）もありましたが、ローストになっているとお値段半分です。

馬刺しとは部位も異なるんだと思います。スジのような固い部分もあって、なかなか良かったです。これ、お寿司もいいですが、ジャーキーとかサイボシ的にお酒のつまみにも良さそうです。
食べ終えたところで目の前に、馬肉の軍艦が流れてきました。桜肉のロースト軍艦（100円）です。

こちらはさらにリーズナブルで100円となっています。桜肉のローストのにぎりはお肉に味はついていませんでしたが、こちらは塩胡椒のタレがついていて、さらにおつまみ感が増しています。値段と回転寿司であることを考えると、こちらもなかなかいいですね〜。
続いては、フェアメニューの中でもメインのローストビーフマウンテン（300円）です。

超薄切りのローストビーフが山盛りになっています。中にはお寿司２つ分のシャリが眠っていました。他にもローストビーフまぜそばや追加のお肉もあり、とにかくお肉推しのようです。

しゃり２つ分に対してのお肉の量が（しっかりと？）過剰で、とても好感が持てます。まあ、300円なので値段なりなのかもしれませんが…たっぷりのローストビーフでご飯を包んで食べるというような印象、美味しかったです。

さて、肉以外にも「GW100円ネタ」もフェアメニューということで、今回からラインナップされている「麹熟成」メニューをいくつかいただいてみました。
まずは麹熟成びん長まぐろ（100円）。

続いて、麹熟成あかいか（100円）。

さらに、麹熟成サーモン（100円）。

どれも食感なめらかで、噛んでいる途中で感じる味わいもあって美味しいんですが、新鮮なネタにはかなわないというか、味付け感も出てしまうなぁ、と。まあ、回転寿司らしいといえばらしいんですけどね。

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スシローの現在のフェアは「大九州展」、4/18（日）まで開催中、ということで行ってきました。

前回のとろとろ祭では、馬刺しねぎとろが美味しかったんですが、今回は九州フェアってことで、また馬刺しがラインナップされているようです。
ということで、まずは…
熊本名物馬刺し食べ比べ（580円）
熊本名物馬刺し食べ比べからいただきます。前回もあったねぎとろの他に、赤身とトロがセットになっています。これで580円なので、ひとつ200円弱、と考えると高価なネタですが、馬刺しのお寿司は珍しいですからね。熊本県産ではなく、熊本名物なんですね。
前回もいただいたねぎとろからいただきます。

前回は脂を混ぜているのかな？というほど、こってりしていましたが、今回は脂の代わりに卵黄を使っているのか、ほどよいコッテリ感で美味しかったです。

赤身とトロは馬肉らしくタンパクで、甘い九州の醤油が欲しくなりました。

カットが薄くは無かったので、食べごたえとしては満足です。

馬肉を堪能したら、続いても九州展メニューの漬けごまさば（150円）。

さらに真だこ（150円）です。

いずれもネタは厚めでいいんですが、若干みずっぽくて回転寿司感がありました。
続いて、何を食べるか選んでいたら目に留まった…

しず天ぷらにぎり（100円）をオーダーしてみました。「しず特有の臭い」とありますが、メニューで「臭い」って漢字を使うのって珍しい気がします。

いただいてみると、臭いはまったく気にならず、味がしっかりとしている美味しい白身魚でした。塩でいただいたんですが、甘みを感じやすくなるのでオススメです。
揚げ物の後は、さっぱり系の長芋とろろ納豆（100円）をいただいて…

シン・イカミミ、ならぬ、真いかみみ（100円）をいただきました。

全国チェーンのお店でイカミミが出てくるなんて珍しいですが、厚めでコリコリして美味しいんですよねぇ。

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最近、お気に入りの回転寿司チェーン「スシロー」ですが、3/3から3/14までは「とろとろ祭」なるフェアが開催されています。

フェアメニューを見ると、マグロのトロはもちろん、サーモン、さわら、豚トロから希少なお魚とされるアブラボウズまで、いろいろなメニューがラインナップされています。
まあ、言い換えたら「脂フェア」と言えなくもないんですが、脂は脂で美味しいですからね…健康的にどうかはわかりませんが…
ということで、とろとろ祭のメニューを中心に食べてみました。まずは本命というか、看板というか、本鮪大とろ（100円）です。

たしかに大とろではあるんですが、柔らかくって、食べごたえとしては弱いかな〜。赤身のお寿司を別でオーダーして一緒に食べたりするといいのかも。
続いては、天然本鮪ねぎとろ（100円）です。

こちらも100円ですが、初めから食感を気にしない分、食べごたえとしてはこちらの方が勝っていました。ラード的な添加がされているのかもしれませんが、それでも本鮪大とろよりもオススメです。
お次は、漬けうに包み（100円）です。

うにの醤油漬けということでしょうか。こちらは脂ではなく、うに的トロリ感がクリーミーで美味しかったです。見た目は若干残念ですが、味は間違いなかったです。
続いて、国産天然の希少魚・とろけるアブラボウズ（150円）です。生と焦がし醤油のセットになっています。

焦がし醤油は、脂を少し溶かしていただく感じだと思いますが、回転寿司という特性上、あまりその良さは出ていなかったかな。生の方が特徴を感じることができました。エンガワの権化、というか、とにかく魚の脂の塊という感じでした。でも美味しいのが不思議です。
続いては、和牛さしとろ山わさび＆ポン酢ジュレ（300円）です。和牛のとろですって！

たしかにサシが入った牛肉のスライスですが、牛の脂感は少なくて、これだったら魚のトロを楽しんだ方がいいかもしれません。
といいつつ、お次は、馬刺しねぎとろ（150円）です。まさかの馬刺し！

こちらは美味しかったです。馬刺しと言ってもミンチになっているので、こちらもラード的な脂が混ぜられていそうですが、それが嘘くさくなくて、脂のコッテリ感を楽しめました。わさびと一緒にいただきましたが、いいアクセントになったので、わさびをのせて食べるのがオススメです。
次は、とろっとろ煮穴子（150円）です。ラッキーなことに端っこの方、少し大きめの部位が回ってきました。

甘ダレとわさびをつけていただきましたが、煮穴子は柔らかく確かにトロットロで、甘ダレのとろとろ感ともマッチしてて、とても美味しかったです。

これで150円はオトク！
さらに、大とろぶり（150円）。

この時期のぶり、しかも大きめのカットですからね、間違いありません。食感もしっかりしてたし、こちらも150円だったらオトクじゃないかと思いました。
さて、とろとろ祭のメニューではありませんが、限定メニューの富山鮨し人流鱒の介寿司（300円）もいただいてみました。富山のお寿司屋さん「とやま鮨し人」監修の鱒寿司だとか。

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さて、キャンプ明けです。キャンプからの帰り道、「スシロー」に行ってきました。
まだまだ超GOTOスシロープロジェクトの最中で、オトクなメニューや珍しいメニューがあるそうです。まずは着席した時に目についた天然まぐろ上赤身（100円）からいただきました。

魚は天然がいいとは思っていないんですが、上はいいですよね。100円という値段を考えると、ちゃんとしてるじゃ〜ん、という感じで美味しかったです。
続いても目に入ってきた、明石産店内茹で真だこ（150円）です。

大きめにカットされているネタなので、食べごたえがあってよかったです。回転寿司でタコを食べるのってあまりないんですが、この感じだったら、毎回食べてもいいかな、と思いました。
続いては、大切りあわび（300円）です。

以前、スシローで活あわび2貫（280円）をいただきましたが、それよりも身は大きくて食べごたえがあってよかったです。まあ、味や香り的には値段なりなところもありますが、ジェネリックアワビとしていいんじゃないかと思います。
貝を続けて、生ほっき貝（300円）。

北海道産のほっきとのことでしたが、こちらは今日食べたネタの中では一番印象が薄かったです。まあ、貝の中でも印象に残りづらいネタではありますかね。
アワビ、北寄、ときて最後はフェアメニューの特大ジャンボほたて貝柱（100円）です。

こちらはさすがの大きさで、若干のとろみがありつつ、食べごたえもあってよかったです。これで100円はすごいですね。

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スシローでGoto超スシローキャンペーンの第３弾「新春名物てんこ盛り祭」が始まった、ということで行ってきました。前回の超大切り！寒ぶり＆本鮪とろは美味しかったですからね〜。

今回も大切りネタが多いんですが、まずは大切り寒ぶり（100円）。

たしかに、前回の超大切り！寒ぶりよりは薄いですが、回転寿司では十分に厚いと思います。
続いて、大切りぶりとろ（150円）を食べ比べてみました。

脂の甘さ、旨みは大切りぶりとろに軍配が上がりますが、大切り寒ぶりも十分に美味しいですし、しかも値段が100円ですからね〜。
続いては、大切り真鯛（150円）です。こちらも見事な厚切りカット。

ただ、食感は期待には及ばず、シャキっとした感じはなく、柔らかいものでした。これは塩でいただくのがオススメです。
あさりが８つ入ったあさり汁（180円）を挟んで…

ずわい蟹てんこ盛り（100円）をいただきました。こちらもフェアメニューです。しっかりと蟹の風味を味わえます。

ちょっと休憩的にめかぶ長芋納豆軍艦（100円）をいただいたら…

高額メニューの海鮮爆盛マウンテン（300円）です。２貫分のシャリの上にシソ、玉子、ネギトロ、カニ、サーモン、いくらが乗っています。シャリとサーモンの構成的に、ネタを一度崩さないと食べられない形状になっています。

サーモンやネギトロに脂が多いので、全体的にこってりとした印象で、いくらサーモンとかえんがわとか好きな人にオススメです。
続いては、匠の皿シリーズから、やみつき辛旨イカパクチー（150円）です。

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スシロー、しばらく見ない間に「100円の限界に挑戦」なんて掲げて、すごいメニューが出てたんですね。どんなもんかと食べに行ってみたんですが、これがなかなかでした！
まずは本鮪とろ（100円）です。１貫ですが、100円です。

大トロとか中トロではないんですが、この繊維質を見てください。脂がいい感じに入っています。

まぐろの風味という点ではまだ弱かったですが、脂と食感は100円のものではありませんでした。
続いては、超大切り！寒ぶり（100円）です。超大切り！って謳ってるだけあっての厚さ、大きさです。

こちらは寒ブリながらそこまでの脂はありませんでしたが、ネタが大きいので逆に程よかったです。これは２つで100円ですからね。これはオトクな気がします。
続いてもフェアメニュー・天然生車えび（100円）です。

これも美味しいんですが、前の２つに比べちゃうと印象は薄いかな〜。
お次は通常メニューのすじこ（150円）。

大根おろしがのっていますが、若干水っぽくなってしまうのがもったいないかな〜。すじこは美味しかったです。
さらに炙り上穴子（150円）です。

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スシローで「かに祭」がスタート、ということで、冬の味覚・蟹を一足お先に味わいに行ってきました。

期間中はカニのメニューが10種類以上ある、ということで何を食べようか迷うとこですが、まずは本生ずわい蟹（150円）からいただきました。生、ということでややトロみのある身が殻付きで１貫、握られています。

やはり格安チェーン寿司の蟹ですからね、そこまで期待してはいけないんですが、ずわい蟹風の握り、と言った感想でしょうか。身の歯ごたえ、香り、味はほどほどです。
続いては、丸ずわい蟹２貫（300円）です。値段が倍になりますが、２貫でカニ味噌もついてきます。

丸ずわい蟹ってあまり馴染みが無いのですが、食感、カニ味噌の香りとも穏やかでした。これであれば、殻付きの本生ずわい蟹を２皿食べた方が「カニを食べた感」があるかもなぁ、と思いました。
さらに、本ずわい蟹軍艦（150円）です。流れているお寿司を見ると、カニ味噌の量がオーダーによってマチマチでした。

ほぐし身とカニ味噌ということで、150円にしては豪華ですが、海苔がつくことでカニ成分が薄れている気がしました。
カニのお寿司、最後はこちらをいただきました。
３種のかにてんこ盛り（300円）
これは美味しかったです。カニのほぐし身、カニの身、カニ味噌、いくらがのっています。シャリも２貫分ありました。カニ味噌の香りも良かったですし、ほぐし身も美味しかったので、カニを楽しむならこちらがオススメです。ただ、２皿食べると600円になってしまうので、なかなかですけども…
さて、お寿司以外にもカニメニューがあったので、そちらもいただきました。
濃厚かに味噌ラーメン（380円）
いつもの胚芽入りスシロー麺をかに味噌のスープでいただきました。

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昨晩、お寿司を取り上げた番組を見てしまったり、回転寿司チェーンの記事を読んでしまったりで、お寿司が食べたくなり、スシローに行ってきました。
最近のスシローは漁師さんと契約して、とれたての魚を釣り上げてすぐに船の中で冷凍して運ぶので、かなり美味しさが進化しているのだとか…
ということで、大切りのマグロ（100円）からいただきました。

たしかに大切りです。食感はねっとりとした感じですが、やはりどこか味が薄い気もします。でも、臭みは無く食べやすいマグロです。
続いて、大切りサーモン（100円）です。

こちらもマグロに近い印象ですが、サーモンの脂が美味しいので、ごまかせちゃうというか、美味しいのでOKって感じでしょうか。
続いては、限定メニューのあわび食べ比べ（300円）です。生（画像奥）と蒸したもの（画像手前）を食べ比べできます。

生アワビは食感があって良かったですが、蒸しアワビは香りもしないし、柔らかすぎて面白みにかけました。生あわび２つで300円だったらいいのに、なんてことを思いました。
続いて、炙り上穴子（150円）です。

格安チェーンの穴子ではないようなネタで食べごたえもあってよかったですが、タレがちょっと残念でした。醤油、わさび、ツメ（甘いタレ）に関しては、くら寿司が抜けている印象です。
さて、持ち帰り用に用意されている上穴子の押し寿司（400円）がテーブルでも食べられるということで、こちらも試してみました。オーダーをすると、こんなパックに入って、スタッフがテーブルに持ってきてくれました。

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https://lunches.jp/south/sushiro_202008/

今月２度目のスシローです。お子サマーが11:40頃に「お寿司食べたい」といい出して、すぐに予約できたのがスシローだったのです。

まずは席について目に飛び込んできた天然とろびん長（150円）からスタートです。

最近のスシローはマグロ推しだったので、天然インド鮪中トロ（150円）もいただきました。

が、どうもネタに元気がない感じで…提供温度の関係か、シャリとネタの温度差か…
ということで、王道から少し外して、釜揚げ桜えび軍艦（100円）をいただきました。

こちらも味が薄いというか、桜えびの食感を楽しむ、という感じでした。
これは間違いないだろうと、梅ひじき稲荷（100円）をいただき、もちろん間違いなく、想定された美味しさだったんですが…

回転寿司で食べるネタでも無いよな〜、なんてことも思いまして、回転寿司らしいイロモノメニューを試してみることに…まずは匠のエスタリコスシタコス（150円）です。前半はスペイン語、後半は日本語（？）です。スシタコス。

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https://lunches.jp/south/sushiro_202005_2/

テイクアウトが続いてので、今回はお店で食べようとファミリーでスシローにやってきました。
在宅になり、保育園にも行っていないお子サマーはストレスが溜まっているようで、かなりきかん坊になってきました。スシローに行っても、入り口にあるガシャポンのところから動かず…かなり大変なランチとなりました。
それと呼応したのか、最初にオーダーしたお寿司も倒れた状態でやってきました。鰹いぶりがっこです。

かつおといぶりがっこの相性は悪くなく、かつ食感もあって回転寿司らしいいいメニューだと思いました。
続いては、回転寿司らしくないネタ、ひらめの昆布〆です。

ネタは大きいのですが、思ったよりも締めが浅く、もう少し香りと食感があってもいいかな、なんて。
続いては、金華さばの香味野菜のせです。

これがなかなか美味しくて、サバの食感も味もよくて、香味野菜（主に玉ねぎ、時々みょうが）との相性も良かったです。
途中で前回もいただいた鯛だし塩ラーメンをすすりつつ…

味変用に柚子胡椒とかあったらいいなぁ、このラーメン。

くら寿司で美味しかったハマチも試してみました。

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https://lunches.jp/south/sushiro_202005/

お子サマー連れで早めのランチは、11時に予約すればすんなり入れるスシローにやってきました。

スシローにはお寿司を食べに来る、というよりもカロリー計算がしやすいラーメンを食べにくるイメージだったりします。ということで、まずは…
濃厚えび味噌ワンタンメン（330円）
330円の濃厚えび味噌ワンタンメンからいただきます。ややピリ辛のスープは確かにエビの香りがしっかりとして濃厚に感じます。

麺には茶色い粒が見えますが、全粒粉入りになったのでしょうか？麺の食感は歯ごたえ強めで相変わらず好みです。ワンタンの中にはエビが入っていました。ラーメンとして、というよりも、ラーメン風のメニューとして、これで330円だったら納得、という美味しさでした。

続いてもラーメンを…
鯛だし塩ラーメン（330円）
こちらも330円の鯛だし塩ラーメンです。鯛の出汁かはわかりませんが、わかめの香りもいきてて、浜風香る塩ラーメンという感じでしょうか。

こちらも麺は全粒粉入りでしょうか。ただ、麺に風味は特に感じず、スープと食感を楽しむ感じではありますが、それで問題ないと思います。

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https://lunches.jp/south/sushiro_202003/

打ち合わせまで時間が無い中で、サクッとランチをいただこうとスシローに行ってきました。

席についたら速攻でオーダーをしまくります。今回のオーダーはこんな感じ…

今回、楽しみにしてたのは秋限定メニューの「さんまのペペロン風まぜそば」（330円）です。

かぼすを搾って、混ぜ混ぜしたらいただきます。

他の麺類と同様、麺の食感はしっかりしていて美味しいです。ジャンキーなタレもまぜそば的でいい感じです。ただ、サンマのくさみが結構出てしまっているというか、タレがジャンクなだけに、魚のリアルな特徴が出やすいのかもしれません。う〜む、惜しい。納豆軍艦の上だけ、つまり納豆を足してみてもよかったかな、と今となっては思います。
さて、続いては、150円の炙り上穴子（赤皿）と300円の特上ふっくら煮穴子（黒皿）を食べ比べてみました。

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https://lunches.jp/south/sushiro_201809/

時間が無い中でのランチに回転寿司はありがたい。けど、最近は意外と並んでいたりするんですけども…この日に伺ったのは、国道58号線沿いのスシローです。ひとり、カウンター指定だったので、数分の待機で席に着くことができました。

まずは現在開催中の創業祭メニューである３種盛りをいただきました。光りもの3貫盛りあじ・〆さば・いわし（100円）。

サーモン3貫盛りサーモン・ジャンボとろサーモン・焼とろサーモン（180円）。

大とろ3貫盛りインド鮪大とろ・びん長大とろ・メカジキ大とろ（280円）。

値段とのバランスを考えると、光りもの３貫が一番よかったかな。
続いてはひらめの昆布〆（100円）。これも身が厚くてなかなかよかったです。

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回転寿司はスシローよりもくら寿司が好きなんですが、
スシローのラーメンが気になったので、久しぶりにスシローに行ってみました。

まずは腹ごなし。握りからいただきました。

くら寿司でいつも食べるつぶ貝も食べ比べ…うーむ。

期間限定メニューの白つぶ貝食べ比べ（180円）もいただきました。

スシローのお寿司全般に言えることなんですが、ネタの温度がちょっと高い気がします。
これは好みなのかなぁ。シャリの温度はいいんですけどね。

さて、ここからお目当てのラーメンをいただきます。まずは鯛だし塩ラーメン（280円）から。
鯛の身が乗っている以外は、わかめとネギというシンプルな構成です。

出汁が出ている塩ラーメンという感じで美味しいです。麺も歯ごたえが残っていて
ラーメンを食べている満足感がありました。これで280円なら満足です。

ラーメンに限っては、くら寿司よりもスシロー、
なんならあけぼのラーメンよりもスシローかも。

さて、続いて新メニューの新味！ぶりブラックラーメン（280円）です。
こちらはブリ、そして焦がしネギものっています。

こちらも麺は一緒で食感が残っています。スープは醤油ベースで食べやすく、
のっているブリもスープとの相性がよくて美味しいですね。
揚げネギも風味とコクを出して、いい仕事をしていました。

いずれも280円、カロリーも250kcalくらいだそうです。
他にも濃厚えび味噌ラーメンやまぐろ醤油ラーメンもあるので、
たとえばラーメン３種を食べて840円（750kcal）とすると、
かなりの満足感があるんじゃないかと思いました。

スシローにはお湯も胡椒も、もちろんいろんなネタもあるので、
がんばればいろいろアレンジできそうなのも面白いかも。

ラーメンが食べたいけど、どの味が食べたいのかわからない…
なんて時にスシロー、いいかもしれません。