Kishimoto Shokudou
(きしもと食堂)- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kishimoto Shokudou
|
|---|---|
| 장르 | 오키나와 소바 |
|
0980-47-6608 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
沖縄県国頭郡本部町字伊野波350-1 |
| 교통수단 |
車 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
45 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 26台 |
| 공간 및 설비 |
자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
今週末は成人の日を含む連休、遅い正月休暇を組み合わせて細君と沖縄旅行へ出かけました。旅行の3日目は祝祭日、人出が多く混み合うであろう那覇の街を離れて本島北部を訪れた私たちは、観光を終え那覇へ帰る道中のロードサイドにこちらのお店を発見。阿吽の呼吸よろしく店内の人となりました。
■『岸本そば（小）』-700円-（×2）
（かん水ではなく）木灰を使っての製法が独特の歯応えや喉ごしを生み出している麺と、濃厚な鰹出汁が反映され甘みを含んだ醤油ベースのスープ。料理の軸となるこれらのパーツのみで、高い水準の美味しさを実現している沖縄そばです。特に深みがありながらバランス良く纏められているスープの味わいが秀逸。豚肉やかまぼこといったトッピングも美味しさにバリエーションを与えており、3年前に訪れた本店同様たいへん気に入りました。
こちらの八重岳店は本店と比べて店内が広く、座席のレイアウトもゆったりと作られています。そのため入店待ちの人もおらず、ゆとりを持って食事に臨めたように思いました。伝統的な木灰そばは調理に手間がかかりますが、やはりこの味が大好きな私としては是非継承して頂きたいと願うばかりですね。またお伺いします。美味しい沖縄そば、ごちそうさまでした。