점포명 |
6(6)
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종류 | 이노베디부 요리、프렌치 |
예약・문의하기 |
0980-56-3733 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
予約はOMAKASEより承ります |
주소 |
沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利499-1 |
영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
가격대 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
가격대(리뷰 집계) |
¥30,000~¥39,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
16 Seats |
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개별룸 |
불가 (없음) |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 (있음) 10台 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,오픈 테라스 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음 |
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이럴 때 추천 |
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위치 |
뷰맛집,바다전망 |
아이동반 |
10歳以上、コースを召し上がれる方のみ |
드레스코드 |
過度な軽装での来店はご遠慮ください。 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2018.4.15 |
비고 |
沖縄にあるのは知っていたけど、場所が微妙で
あったため行くタイミングがありませんでした。
今回は瀬底に泊まったので、車で約40分ほど。
ようやく行くことができました!
予約は事前にomakaseサイトでしています。
駐車場がわかりにくく、電話をしたらお店の方が
出てきてくださり、丁寧に案内して下さいました。
時間はランチ12時〜、ディナー18時〜の
2回のみ。予約は1か月前にしました。
お料理はおまかせコース22,000円です。
◆前菜14週類
燻製卵
めうち鯛
沖縄のせいいかキャビア醤油和え
ガレット貝柱のムース、ふきのとうのムース、
いわしのひもの
キャッサバのプライドチーズフォンデュ
燻製の島豆腐とアボカドのタルト
うこんのシートかぶせ
イノシシの釜揚げ
マグロ
ラフテーのご飯
タコスのサラダ
素麺とうずらの卵黄とキャビア
生ハムのムース
よもぎの蒸しパン
車海老の揚げパン
ズッキーニとしめじが入ったパニプリ
◆事前の香味野菜と鯵のタルタル
◆北海道の小麦粉、夢力を使ったパン
◆海の幸たっぷりのお料理、
あさりのお出汁をベースにしたスープ
◆日本蕎麦
◆竹墨のロワイヤル 冷静茶碗蒸し
◆南の香という小麦粉を使ったパン
◆カリフラワーとバターを作ったお料理
◆リフレッシュのサラダ
◆全粒粉を使ったカンパーニュ
◆島豚の炭火焼きしゃぶしゃぶ風
チョリソーソース
◆デザートプレート
沖縄のオリンガチャを使ったババロア
月桃の葉っぱを練り込んだちんすこう
マンゴーアイス
シークアーサーのクレープ
島バナナのチョコバナナ
パイナップルを使ったパイ
マカロン
グミ
紅芋のスイートポテト
黒糖のフィナンシェ
前菜は14種類、デザートも10種類とすごい量。
急いでメモったので間違っているかもです。
いろんな種類を少しずつ食べれるフレンチ。
どれもめちゃくちゃ美味しくて感動しました。
見た目も可愛くて写真映えします。
やっと行けてめちゃくちゃ満足です!!!
なかなか行けないですが、沖縄で近くに滞在する
時はまたお邪魔させていただきたいお店です。