ランチのプリモピアットコースを楽しみました❗・・・クッチーナマンテカーレ（潮平） : Cucina mantecare

만연 방지가 계속되고 있던 2월 상순부터 토일요일만 점심 영업에 밟은 이토만 시오헤에 있는 이탈리안「쿠치나만테카레」씨. 사전 예약하여 아내와 방문했습니다. 모 일요일 정오의 이야기가됩니다. 가게의 입구에는, 예약으로 만석이라고 하는 지폐가 세워 걸고 있었으므로, 예약한 것은 정답이었군요! 코로나 사무라는 것으로, 1탁씩 비우는 안내가 되고 있었습니다. 이 날은 아내와 이야기하고 프리모피아트(파스타) 코스를 주문. 아내는 히로시마산 굴과 루콜라의 크림 파스타(쇼트 파스타) nobuta는 색채 야채와 생햄, 치즈, 검은 후추의 파스타(스파게티)를 선택. 이것들에 「오늘의 전채 모듬」 「스프」 「빵」 「디저트」 「음료」가 붙어 1,760엔이 됩니다. 이 코스의 좋은 점은 전채 모듬, 수프가 가득한 곳 !!! 우선, 오늘의 전채 모듬이 이쪽의 사진이 됩니다. 풍부한 샐러드에 단바의 검은 콩이 들어간 오믈렛, 카프레제, 감의 생 햄 감기가 붙어 있습니다. 아무도 맛있어요! 다음으로 이토만산 인삼 스프(로즈마리 첨부)가 등장. 그것이 여기 사진. 이 볼륨감이 훌륭합니다! 달콤하고 맛있습니다. 그리고, 빵(2종류)과 메인 파스타가 등장. nobuta의 파스타 국수는, +200엔으로 「저가수 파스타 프레스카」로 변경해 버렸습니다. SNS에 업되어 있었기 때문에 신경이 쓰였지요. 그것이 여기 사진이 될거야! 채색 야채라고 하는 것도 있어, 확실히 충분한 야채가 뻔뻔스럽게 들어가 있어 파스타 요리라고 하는 것보다 야채가 폭을 들게 하고 있네요(웃음) 아내의 쇼트 파스타가 이쪽의 사진. 둘이서 나누어 먹었습니다만, 이 날은 nobuta의 파스타 쪽이 정답이었군요! 그래서 마지막으로 커피와 디저트가 나옵니다. 언제나 디저트가 맛있고 만족하고 있습니다만, 이번에도 좋았습니다! 이쪽의 가게는 정월의 오드불이나 에가타마키도 구입했으므로, 조금 연속 투고 같아지고 있습니다만, 집에서 가까워 편리성이 매우 좋네요. 요리도 맛있고 확실하지 않습니다! 언젠가 밤 코스도 이용하고 싶습니다만, 3명 이상부터 밖에 코스를 이용할 수 없는 것이 난점이군요(웃음) 대접님이었습니다!!!!

에가타 감기 시리즈의 마지막은, 제 2 밤의 변화 종 에호 감기! 이토만에 있는 인기 이탈리안「쿠치나만테카레」씨의 로스트 비프의 혜방권 1,500엔이 됩니다. 이쪽은 가게의 LINE을 등록하고 있어 1월 31일에 고지가 있었습니다. 그것에 의하면 아오모리 와규 감기 아오모리 와규 A5 사로인의 로스트 비프 표고버섯의 발사믹 삶은 달걀 구이 샐러드 모짜렐라 치즈 가 재료로 되어 있다고 하는 것. 이것도 재미 있습니다. 8개만 판매한다는 것이었으므로, 당연히 예약해 버렸습니다(웃음) 가게에서 받을 때, 점주로부터 “김”은, 가고시마의 이즈미 김(천일 김)이라고의 설명이 있습니다 했다. 그···그것은 「맛있는 신보」에 나온 녀석이군요(놀라움) 그 녀석은 매우 즐거움과 자택에 가지고 돌아와 대면. 그것이 사진이 될 것입니다. 이것 또한 맛있고 완벽한 변화 종. 제1밤에 먹은 변종도 어레인지가 효과가 있었습니다만, 이쪽은 재료의 맛이 보다 뚜렷하고 있던 느낌이었어요. 특히 모짜렐라 치즈가 좋은 악센트가 되어 있었습니다(웃음) 올해는 4곳의 혜방 감기를 즐겼습니다만, 대만족이었어요! 내년도 여러가지 가게의 혜방 감기를 즐기고 싶다고 마음으로 결정한 것이었습니다(웃음) 대접님이었습니다!!!!

노부타 가문의 설날은 하카타풍 볶음이 메인입니다. 그 주위를 사시미를 장식합니다만, 최근 몇년은 이탈리안 이나 프랑스 요리의 절을 마음에 드는 가게에서 구입하도록 하고 있습니다. 작년은, 쿠메의 KYOKAWA이었습니다만, 올해는 이토만 시오다이라의 이탈리안「쿠치나만테카레」씨의 절을 구입했습니다. 내용은, 미야우치청 어용 사시미 타케노코 감미로운 소테 이탈리아산 고급 살라미 코파&나폴리 피칸테 가나하 축산 야마바라 아구 돼지의 수제 햄 마그레카나르의 저온 로스트 거기에 와규의 레드 와인 조림이 서비스로 붙어 있었으므로, 꽤 호세인 설날 아침 식사가 되었어요. 절에서 유감스러운 것은, 맛있지 않은 것이 있어 그것이 계속 남는다고 하는 패턴입니다만, 쿠치나만테카레씨의 절은 일절 하즈레가 없고, 설날 첫날에 완식(웃음) 아니~맛있었습니다! 게다가, 이번은 GoToEAT도 이용할 수 있었기 때문에 최고였습니다(웃음) 대접님이었습니다!!!!

이토만 중고차 가도에 옛부터 있는 이탈리안의 가게 「쿠치나만테카나」씨. 10년 가까이 옛날, 후쿠오카에서 귀현해 도미구스쿠시 요네에 살게 된 시기에, 중학생이었던 장녀와 방문한 적이 있어, 당 blog의 전 버젼에 리뷰가 남아 있습니다. 이토만 시내에서는 드문 이탈리안 전문점에서 매우 맛있는 점심을 저렴하게 제공되고 있어, 매우 좋은 인상이 남아 있는 가게입니다.・・이, 그때 이래 미방문인 채, 그 후도 전근족이므로 현 밖에 거주하거나 하면서, 이번, 다시 도미구스쿠 시내로 돌아왔으므로, 기회를 찾아 아내와 방문하려고 이야기하고 있었습니다 (결국, 1년 8개월 경과한 11월인데 여름 같은 쾌활한 주말에 방문해 보게 되었습니다). 이 시기는 GotoEAT가 이용 가능했기 때문에, 이용 가능점을 검색하고 있는 가운데, 이쪽의 가게도 등록되어 있는 것을 확인해, 방문한 것입니다. 점내는 옛날과 변함없이, 깨끗하고 캐주얼 이탈리안 입니다. 곳곳에 요리 사진이 붙어 있지만, 아무도 이것도 매우 맛있을 것 같네요. 아무래도 밤은, 코스 요리라고 하는 것보다 이탈리안 이자카야 (선술집) 이라고 하는 스타일이 되어 있으므로, 「가부 마시 이탈리안」이라고 하는 캐주얼감인 가게가 되어 있는 것 같네요. 그런데, 런치 타임의 코스는, 파스타 코스 1,760엔 오늘의 생선 혹은 고기 고기 요리 코스 1,980엔이 되어 있어, 각각 전채 모듬 스프 빵 2종류 디저트 모듬 음료가 붙어 있습니다. 어 ...이 금액 ... 조금 옛 리뷰를 확인해 보겠습니다. 그러자, 10년전과 거의 거의 거치 상태(땀) 당시의 소비세율이나 물가의 상승률을 생각하면, 무서운 정도의 영업 노력이군요!! 게다가, 내용도 옛날처럼 「남자도 기뻐한다!」정도의 양 (사이즈 느낌)입니다 (웃음) 또한, 노부타는 파스타 코스를 선택하고 "파스타 다이모리"로 변경하여 받았는데 서비스입니다 ... "진짜?"라고 더욱 놀랐습니다. (땀) 네, 점심 시간 지불은 현금입니다 (GotoEAT는 사용할 수 있습니다). 라는 것으로 리뷰에 들어갑니다. 아내는 고기 요리 섬 돼지의 사르딘 보카 스타일을 선택, nobuta는 생 햄과 치즈의 매운 아라비아타를 선택했습니다. 우선, 전채 모듬이 등장했습니다. 그것이 여기 사진입니다. 어떨까요, 이 사이즈감··플래시에요!!! 이것도 플래터이므로 양이 반단 없습니다. 한층 더 수제의 2 종류의 하드계 빵이 등장합니다. 하드 계 괴물의 노부타에게는 최고입니다 (웃음), 메인 파스타가 첫 사진, 아내의 고기가 여기 사진이됩니다. 각각의 업도 함께 게재하네요. 파스타의 생햄은 훌륭하고, 국수 다이모리는 메가 담가 상태이므로, 눈이 둥글게 되었어요 (웃음) 수제 매운 오일이 함께 나왔기 때문에, 그것을 부으면 더 맛이 배가되었습니다! ! 그리고 디저트와 음료가 여기 사진이됩니다. 두 입 크기의 초콜릿과 세미 프레드. 세미프레드 맛있네요~ 그리고 실 만산 망고를 얼린 빙과자도, 불꽃 천하였던 이 날에 딱이었네요(웃음) 그렇게, 밤 메뉴를 보았더니, 부활! 경악의 고기 축제!! US 비프 프랑스산 홀로 호로 새 현산 섬 돼지 감자 프라이의 3, 4인분 사이즈를 특별 가격 3,800엔이라고 하는 것이 붙여 있어, 매우 흥미를 끌렸어요. 하지만 이토만이니까요~. 함께 이토만까지 가서 마시는 이탈리안을 시험해 주는 지인은 없을 것이다~(웃음) 요리의 맛도 레벨이 높고, 양도 굉장하기 때문에, 커플로 방문해도 “남성이 기뻐할 것” 거리 이탈리안 네요!! 맛있었습니다. 대접이었습니다!!!!

糸満街道にあるイタリアンのお店「クッチーナマンテカーレ」に長女と行ってきました。
長女の塾に行く道すがらにあるお店なので、前から行ってみたいな〜って話していたので、ちょっとした長女自身のお祝いという事で、ランチタイムに参戦です。
値段は、パスタランチで１，２６０円。前菜かデザートのいずれから選べるというランチセットです。

nobutaはデザートを、長女は前菜を注文しましたよ！
店内は、結構広々とした空間で、ゆったりとした時間を過ごすことが出来ます。

と言うことは、後は美味しいかどうかですね！
で、まず長女が注文した前菜

続いてスープがやって来ました。

nobutaのコースはここからスタートでしたので、まずは濃厚のスープを・・なかなか美味いじゃん。

そしてサラダとパンがやって来ました。サラダも新鮮で美味しいな〜
長女がサラダを見て、前菜は摂らないでサラダだけでも良かった〜と悔しがっていましたね（笑）
っしてメインのパスタです。見た目は少なく見えると思いますが、結構、量があります。味は相当に美味い。前の週に麺が出来上がっていないパスタを食べたので、その反動ですかね。美味しさが倍増ですな（笑）。
そして、最後に飲み物（実は注文したコーヒーも美味しかったんです）とデザートが出ていました。デザートはメニューにはない、その日の食材のあまりで作れるかどうか検討するというパンナコッタです。

これが激ウマ！！
１，２６０円は妥当ですね。いや〜満足しました。ご馳走様でした！

沖縄県糸満市潮平629-1KIマンション１Ｆ
098-994-1771