공식 정보
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Yaeyama zenbu kokka ra
(八重山膳符 こっかーら)- 표준
- 방문월순
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좋은 가게이지만 맛을 아는 사람이 어디까지 있는지, 손님을 선택한다
싸고 맛있는 가게를 찾고있는 사람에게 맞지 않습니다. 높아도 맛있는 가게, 그 중에서도, 심플한 상냥한 맛을 좋아하는 사람에게는 매식이라도 먹고 싶은 가게. 그리고 만약, 그런 사...
이시가키에서… 야에야마의 향토 요리 받았습니다. 가게 주인의 생가는 그 옛날의 류큐 왕조 시대는 높은 경관이었다고 하며, 이 날의 요리는 전래의 식단서 「膳日記」을 참고로 지금 바...
오늘은 향토 요리를 먹을 수 있다는 가게. 이쪽. 목가적인 곳에 한 집. 부부로 하고 있었어~ ■8000엔의 코스 우선은 ・고야와 퍼션 과일의 음료. 몸에 좋은 녀석과 두부하자.・...
叔母夫婦の石垣旅行の最終日
最後の夜を締めくくるお店として 「こっかーら」を選びました
このお店は 完全予約制で
お昼は 3,150円、
夜は 5,250円、7,350円、10,500円の...
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嬉しい驚きの八重山膳符。ただし子連れは注意。こっかーら＠石垣島
たぶん、何かの本で読んで、なんとなく行ってみたいと思っていたこの店。
八重山膳符ということで、宮廷に伝わる料理をベースにした懐石のようなものらしい。予約制らしいので電話をしてみると、夜のコースは5,...
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石垣島に到着してダンナはダイビング、私はおいしいもの巡り。。。
これがいつものパターンです
今回も前から気になっていたお店へ
市街地でもなく観光地でもないふつうの場所
いえいえ、ぜんぜんふ...
空港でたまたま手にした八重山膳符のパンフレット。
完全予約と書いてあったので前日に予約してやってきました。
ちなみに八重山膳符とは八重山風懐石のこと。
店名のこっかーらとは沖縄の方言でアカショウ...
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石垣島では、夜に嫁さんセレクションでこっかーらに行ってきました。八重山病院の先、サトウキビ畑をさらに奥に進んで行った小高い丘の上に現れる、隠れ家のような一軒家です。
琉球王朝時代から伝わる「膳符...
2017/01/14(土)
当初、夜に一万円のコースを考えていましたが、私が予約の電話をした際は、
昼の営業と一万円のコースは現在お休み中で、夜に五千円と七千円の
コースのみとのことでした。...
宮良殿内（みやらどぅんち）に伝わる宮廷料理のレシピを元にメニューは再現されてるようです。
ここの店は名古屋で仲良くさせてもらっているりゅうなさんの紹介で来ました。
普段B級グルメが多い自分には敷居...
こっかーらとは沖縄で見る事の出来る鳥、アカショウビンの事だったと思います。
そんなこっかーらが出てきそうな森の中にあるようなお店です。
ナビで行っても迷いそうなお店、実際迷った（汗）
しかも着く...
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yaeyama zenbu kokka ra
|
|---|---|
| 장르 | 오키나와 요리、일본 요리、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
0980-88-8150 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
・予約のキャンセルは前日までにご連絡ください。 |
| 주소 |
沖縄県石垣市大川839-1 |
| 교통수단 |
야에야마 병원 북쪽 300m 이시가키 공항에서 차로 30분 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ 다다미 방입니다. 좌 의자 준비할 수 있습니다.） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
【완전 예약제】야에야마의 문화를 계승하는 요리는, 마음에도 영양을 주는 “음식의 누치쿠스이(명약)”
이시가키 섬을 포함한 야에야마 제도의 전통을 이어온 「코카라」. 부부로 자르는 저희 가게는 【완전 예약제】. 가이세키 요리만 제공하고 있습니다. 회석은 금액에 따라 3종류 중에서 선택 가능. 그 요리 중에서도 "주시"가 자랑의 일품 ◎ 찹쌀을 사용한 오리지널 요리 밥은 당가에 대대로 계승되어 온 것입니다. 그 부드러운 맛은 분명 마음의 영양이 될 것. 그런 |
所謂「沖縄料理」とは少し違った、上品な沖縄料理という感じでした。
特に美味しかったのはジーマミー豆腐でした(結局所謂「沖縄料理」が好きなのかもしれない笑)。今までで食べたジーマミー豆腐の中で一番...