공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Bimishokusai Hana
|
|---|---|
| 장르 | 창작 요리、오키나와 요리、이탈리안 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-1174 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
沖縄県石垣市大浜466-15 |
| 교통수단 |
이시가키 공항에서 차로 10분 도쿠스카이 병원 앞, 왼쪽에 간판 있음 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 가게의 대각선에 5 대 있음 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,채식주의자 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 전화번호 |
090-1940-0534 |
| 비고 |
완전 예약제의 레스토랑 됩니다. 사전에 예약을 부탁드립니다. |
石垣島に旅行で訪れ、ランチタイムに伺いました。当日、お店には私一人でしたが、シェフが気さくな方で話が弾み楽しく食事が出来ました。
ランチは、お野菜・お魚2品・お肉1品がワンプレートで提供され、ご飯、デザート、コーヒーが付いて¥1600でした。
シェフは以前ホテルで総料理長をされていたとか。食べている時その話をすっかり忘れ贔屓目無しで味わっていましたが、一品一品の味がそれぞれ楽しく、また、他を邪魔をすることなく頂けました。メイン料理もさることながら、付け合わせの揚げ物の軽さには驚きました。当たり前ですがプロは違いますね。
デザートには自家製のドライフルーツを使ったパウンドケーキと自家製の黒糖入バニラアイス。ケーキが特に美味しく、買って帰りたかったです。(残念ながら販売はしていないそうです)
今回はランチタイムでしたのでメニューは決まっていましたが、ディナータイムは予算を伝えれば自由に作ってもらえるそうです。次回はそちらで色々食べれたらなと思います。今から楽しみです。
また、お料理以外にも、シェフとの会話が楽しかったです。お若いながらも三児のお父様。私と年齢が近いのに背負っているものの重さのためか、深みが違うように思えました。数年経てば私もあの様になれるのか甚だ疑問ですが、頑張ろうという勇気をもらえました。
せっかく旅行に来たんだから島の物を食べた方がいいかなと思っていましたが、伺ってよかったです。お店が近くに無いのが本当に残念です。