공식 정보
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점포명 |
Bimishokusai Hana
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장르 | 창작 요리、오키나와 요리、이탈리안 |
예약・문의하기 |
050-5590-1174 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
沖縄県石垣市大浜466-15 |
교통수단 |
이시가키 공항에서 차로 10분 도쿠스카이 병원 앞, 왼쪽에 간판 있음 |
영업시간 |
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예산 |
¥3,000~¥3,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥5,000~¥5,999
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지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 수 |
24 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 가게의 대각선에 5 대 있음 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
소주 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,채식주의자 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능 |
전화번호 |
090-1940-0534 |
비고 |
완전 예약제의 레스토랑 됩니다. 사전에 예약을 부탁드립니다. |
石垣島に住んでいる方から
紹介されたこちらのお店。
完全予約制。
というのも店主がホテルのコンサルなど
かなりお忙しい方のようで
お昼も夜も予約しないとです。
場所は繁華街の美崎町付近からバスで20分程度
ドン・キホーテ前でおりて徒歩数分。
住宅街の中にあるお店なので
知らないと来れない場所で隠れ家的お店。
2階建ての一軒家で2階がお店です。
少々急な階段を昇って2階に到着すると
木目のひろい空間にテーブル席があり
入った右手には畳の床座りできる
スペースもあります。
このスペースに1組限定ですから
かなりゆったりできます。
オーナーのワンオペです。
というかこのオーナー
大阪の日本料理店や
沖縄のリゾートホテルでの勤務歴があり、
原田シェフのぬれちんすこうを作った方。
このぬれちんすこう手作りで
取り上げられたこともあるので
このお店は知らなくてもぬれちんすこうを
知っている方もいらっしゃるかと。
■グルクン南蛮漬け
海ぶどう、ミニトマト、カイワレ、
みょうがなどのたっぷり野菜と
南蛮漬けのさっぱりとした前菜。
■県産牛ローストビーフ
これまた野菜たっぷりで
ローストビーフはやわらかく甘い。
■ナーベラとアーサーのスープ
ヘチマとアーサー適度な塩分でおいしい。
■フランスパン
焼いてあってこのパン美味しい。
■出汁たっぷりのクリームパスタ
濃厚なスープでうまみたっぷり!
パンでソースも余すことなくいただきます。
■イラブチャーのムニエル
バターのコクとソースが
さっぱりとしたイラブチャーに
絡まって美味しい。
■ハンバーグ
キノコのクリーミーソースとともに。
■チョコロールとフルーツ
島素材を使ったイタリアン、フレンチ、
和食をベースとした
創作料理が提供されどれも味わい深く
美味しいです。メニューはないので
苦手なものや食べたものを
リクエストするスタイル。
ステキなオーナーとの
おしゃべりもとても楽しいです。
なんとも素敵なお店。
仕入れによってお料理も変わるので
何がでるかも楽しみです。
ごちそうさまでした(*´▽`*)