공식 정보
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Mararunga Waryuu Sousaku
(マラルンガ 和琉創作)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Mararunga Waryuu Sousaku
|
|---|---|
| 장르 | 오키나와 요리、창작 요리、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
0980-74-7100 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
アレルギーお持ちの方は事前にお知らせください。 |
| 주소 |
沖縄県宮古島市上野新里926-25 シギラベイサイドスイート アラマンダ |
| 교통수단 |
미야코 공항에서 차로 15분 【시기라 베이 사이드 스위트 알라만다 호텔 내】 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
64 Seats （ 테이블 48석 한쪽 소파석 24석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 40명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 8명까지의 개인실 이외에 15명부터 36명까지의 개인실을 준비하고 있습니다(유료). |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
호텔 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
| 드레스코드 |
비치 샌들 남성 탱크탑 호텔 비치 파커 파자마는 삼가 해 주시기 바랍니다. ※ 문신・문신을 노출한 입점은 삼가해 주시고 있습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2013.3.20 |
| 가게 홍보 |
호텔 본관에 위치한 일본과 류큐의 식재료를 최대한 살린 창작 일본식
<시기라 베이 사이드 스위트 알라만다 내> 【마라룽가 와류 창작】. 미야코 쇠고기·세미 새우·조리 새우 등 미야코섬 식재료와 본토의 엄선 소재를 “마라룽가 스타일”로 제공. 각종 기념일이나 포상에 딱 맞는 호화스러운 코스도 각종 준비. 밀어주는 엄선 미야코규와 국산 참치를 사치스럽게 사용한 「참치와 미야코규 코스」입니다. 미야코 섬이기 때문에 맛볼 수 있는 |
沖縄本島・宮古島、かみさんの誕生日旅行。3日目。
夕食は、
シギラベイサイドスイート アラマンダのマラルンガ 和琉創作。
誕生日旅行の食事のメインです。
お隣の鉄板は満席でしたが、こちらのお店は僕らを入れても3組程度。
少し不安が、高まりました。^^;
当日のメニューは、末筆に載せます。
目で楽しませてくれる、盛り付け。丁寧でした。(^^)
味わいなど、申し分ないです。美味しかった〜
一休.comのダイモンドか、かみさんの誕生日プレゼントだったか
忘れましたけど、ワンドリンクサービスしてくれました。
もちろん、飲んだことのない泡盛をオーダー。
購入したいほどではなかったけど、美味しくいただきました。
料理や泡盛に興味津々なんで、
サーブの男の子に色々聞いてしまった。
その都度、聞いてきます。不慣れの様で、困らせてしまった。
これを2回やってしまった^^;
その後は、サーブの上役の方がサービスしてくれて
料理と泡盛の詳しい話しをたくさんしてくれました。
すごく気になった逸品を聞くと、
「熟成豆腐よう」だそうで、鍾乳洞で熟成させたもの。
なかなか手に入らないそうです。
これが、めちゃくちゃ美味しかった。
できれば、購入したかった。。。
他にも、色々話してくれました。気さくな方です。
食事の話しは、楽しい大好きです。
ゾウリ海老は、
甘みと弾力が強く、食べごたえがありました。
少し、海の香もキツイので苦手な方もいるかも。
楽しい食事でした。
ありがとうございました。
琉球食材プレミアムコース
【先 付】
彩り琉球前菜九種盛合せ
【お造り】
琉球海老・雲丹・キャビア・いくらのサラダ仕立て島人参のソースで
【逸 品】
夜光貝の殻付きガ－リックバタ－炒め宮古島の地採れ野菜と一緒に
【蒸し物】
ゾウリ海老の琉球蒸し
熱々の石を土鍋に敷き宮古島の海水で蒸しあげる和琉オリジナルの調理方法〈琉球蒸し〉でお召し上がりいただきます。
【焼 物】
特撰宮古牛
サ－ロインステーキと薄切り焼きしゃぶ仕立ての食べ比べ醤油糀とジャポネーゼソース
【お食事】
〈琉球の味〉宮古島ジュ－シ－御飯 or 熱々石焼チャンプル－御飯
地魚で採ったアーサーの味噌碗
【甘 味】
和琉創作オリジナル 季節のデザ－ト