海ぶどう美味え〜！ : Irabu Oohashi Umino Eki Resutoran

宮古島2日目の昼食に訪れました。
朝食がちょっと遅めだったので、昼食も13時頃に。
海の駅の2階のレストランで宮古そばとじゅーしぃのセット+海ぶどう+もずく酢をオーダー。
実はコレが初宮古そば。スープ美味っ！麺との相性バッチリですね。じゅーしぃも初。出汁の効いた炊き込みご飯。食べ応えがあります。
もずく酢は正直苦手な食べ物でしたが、もずく自体の鮮度が違うから、歯応え良くドロドロしていない。もずくってこんなに美味しかったのか。と感動しました。
で、海ぶどう。コレ塩蔵じゃない生ですね。プチプチ感が違う。塩味が違う。でタレとの相性がいい！
お店の方に
「この海ぶどうに付いていた漬けダレはオリジナルですか？」
って聞いたら
「ノンオイルのしそドレッシングです」
ですと。目から鱗でした。
旅行最終日に海ぶどうの栽培直売所に行って採れたて海ぶどうをたっぷり購入し、自宅近くのスーパーで「ノンオイルしそドレッシング」を購入したのは言うまでもなくありません。

お腹いっぱい、ごちそうさまでした。
そして良い情報をありがとうございました。