「ラー麺(濃口)」
「ラー麺(濃口)(700円)」
大阪駅前第2ビルにある「麺屋 楼蘭」に訪問してきました♪
最寄り駅はJR北新地駅になります。
メニューは...ラー麺(あっさり、濃口)・700円 焦がし味噌ラー麺・700円 柚子塩ラー麺・750円 辛味噌ラー麺・700円 醤油つけ麺・750円 柚子塩つけ麺・800円 辛味噌つけ麺・800円 焦がし味噌つけ麺・800円 担々麺・550円 中盛(麺1.5倍)・650円 大盛(麺2倍)・750円 味玉入り・+100円 チャーシュー入り・+200円 特製・+250円 麺大盛・+120円。
ややオイリーな口当たりに醤油感は適度な感じで、あっさりとした中にコク深い味わいで、まろやかでクドさのない豚骨、鶏ガラをベースにしたスープで飲みやすい仕上がりに、なってます♪
麺は中細ストレート麺。
喉越しは良好で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは肉の旨味が、しっかりあり良い味付けです。
https://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-12302412128.html
점포명 |
閉店Menya rouran(Menya rouran)
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장르 | 라멘、쓰케멘 |
주소 |
大阪府大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F |
교통수단 |
JR大阪駅より徒歩10分 기타신치 역에서 147 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
11 Seats ( カウンターのみ) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 大阪市営駐車場 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능 |
오픈일 |
2002.5.1 |
「しょう油つけ麺(780円)」
大阪駅前第2ビルにある「麺屋 楼蘭」に訪問してきました♪
今回は「しょう油つけ麺」をいただきました。
豚骨、鶏ガラの動物系、魚介からとった出汁の醤油つけ汁でわずかな一味のピリ辛に適度な醤油のカエシと鶏豚骨の旨味にしっかりとした魚介風味とのバランス感のとれたわずかな甘味が広がるコクのある味わいに仕上がっています♪
麺は「摂津大黒屋」の太さ中くらいのストレート麺を使用。
つけ汁との絡み具合は良好でしなやかでコシが程良くあります。
つけ汁の中には薄めの厚みのチャーシューが入っていて柔らかい食感に丁度良い味付けです。
卓上にあるお酢、一味で味に変化をつける事もできます。
https://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-12654030499.html