공식 정보
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Udon bou
(うどん棒)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일、화요일
【2月限定 雑煮うどん】讃岐の白味噌に観音寺｢かなくま餅｣のあん餅が入ったうどん
☆彡
定番も然ることながら 限定のファンも多く
中でも雑煮うどんは年明けの人気限定メニュー
観音寺｢かなくま餅｣のあん餅入り雑煮うどん
直ぐに売り切れる人気で2月も販売継続決定✨
○雑煮うどん(1,300円)
讃岐白味噌仕立てのうどん･あん餅入り
(白餅に変更可)
讃岐白味噌にあん餅は馴染み無いが
出汁の効いた白味噌に追い鰹トッピングで
甘さ･しょっぱさ･旨みが癖になる( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
2月も継続との事で また来ちゃいました
2/7(水)からは｢塩あん餅｣が登場との情報
また来週も攻めに行っちゃいますよ(^ω^*)
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良ければ見てやって下さいなー
【12月限定メニュー】香川県産オリーブ牛を使用した和牛肉うどん
☆彡
数多くのうどん愛好家達を虜にする梅田の人気店
定番メニューも良いが月毎の限定メニューも楽しみ
12月は香川県産オリーブ牛を使用した和牛肉うどん
寒い日の温かい肉うどんにワクワクしちゃいます
開店前から行列のお店なのでオープン前から並ぶ
1巡目で食べたくて10:45から並んでスンナリ入店
並んでいる時に注文を聞いてくれるので 入店後は
待たされる事なくうどんが提供されて時短メシ
○和牛肉うどん(1,470円)
○大盛り(2玉 +200円)
○ちくわのせ(+200円)
一般的な肉うどんとは違って分厚い肉入り(♥Ü♥)↑↑
赤身だけでなく脂身もしっかり入った和牛なのだが
丁寧に脂抜きされており 脂っぽさは全く感じず
赤身の甘さを強く感じるので前脚~ブリスケかな？
出汁の風味を邪魔しないテイストに好感が持てる
ネギだけでなくキクラゲも入ってて個性的
万能な出汁なので和牛の甘みと良く合う( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
麺大盛りにするとお出汁もたっぷりなのが嬉しい
付け合わせの七味を溶かすと刺激的に変化する
少しだけでも効果が絶大で和牛の甘みに刺激プラス
美味しかった!! 大盛りで正解でした(^ω^*)
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【11月限定メニュー】毎日食べても飽きない常夜鍋をイメージした釜揚げうどんの｢常夜うどん｣
☆彡
大阪駅前ビル地下の人気うどん店｢うどん棒｣
毎月の限定メニューが楽しみな方も多いと思うが
11月限定メニューは釜揚げアレンジの｢常夜うどん｣
目新しいうどんながらも毎日でも食べられそうな1品
そんな美味しいうどんを紹介させてもらいます
○11月限定 常夜うどん(1,150円)
香川県産オリーブ豚を使用
○鶏牛蒡炊き込みご飯セット(+300円)
見た瞬間｢常夜鍋｣の特徴を活かしたうどんと理解
常夜鍋とはホウレン草･豆腐･豚バラを昆布で水炊き
毎日食べても飽きない常夜鍋を釜揚げうどんに✨
豚バラ･レタスは釜揚げ湯の火入れで食感が良く
バラ肉はポン酢のつけダレで油っぽさが中和される
釜揚げ湯にも昆布が効いててまさに常夜鍋( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
久しぶりの釜揚げうどんが美味しくて直ぐに完食
うどんの太さの不均一が食感の楽しさを生み出す
かやくご飯セットだが麺大盛りにすれば良かった
熱々でこれからの季節には良さそうですよ(^ω^*)
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【10月限定 かすうどん】肌寒さを感じる季節に美味しく感じる温かい出汁のうどん
☆彡
大阪駅前ビル地下で開店前から行列の人気店
ざる･ぶっかけなど冷たい系をヘビロテしてるが
この日は月替わりうどんの｢かすうどん｣を注文
肌寒く感じると温かいうどんが欲しくなります
美味しいうどんのセオリーに従って注文後に湯掻く
だが太麺でなく細めにも感じる中太麺なので
そんなに待たされること無く提供されるので
行列であっても回転は早い方だと思います
○10月限定メニュー かすうどん(1,250円)
国産油かす･あおさ海苔･半熟玉子
○炊き込みご飯セット(+300円)
生姜ご飯
牛ホルモン｢油かす｣を乾燥させて薄切りする
うどん出汁に適した腸壁の薄いホルモンが膨張
出汁の旨みに見事に融合していて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ホルモンの甘みが強くて出汁完飲しちゃいます
いりこ出汁にあおさが溶け さらにホルモンの甘み
旨み相乗効果が抜群で麺よりも出汁が主役に感じる
うどん棒で温かいうどんを注文するのは初めてだが
寒さが感じられる時期には良いですよね(^ω^*)
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良ければ見てやって下さいなー
柔らかくてコシがあって喉越しが良いつるっつるのうどんは冷やが一番美味しい❤️
☆彡
柔らかくてコシのあるうどんが一番好き❤️
うどんの太さ･硬さ･コシなどの特徴は千差万別だが
うどん激戦区の梅田界隈でも特にお気に入りのお店
月替わりメニューも魅力的だが定番メニューが一番好き
いつもざるうどんを注文してたが久しぶりのぶっかけ
いつも行列が凄くて待ち時間を気にしつつ並ぶが
たまたま4人しか並んでいないのを見かけ並ぶ
ほんの5分ほどで店内に案内される(*ﾟ∀ﾟ*)ﾔｯﾀｰ
○ちく玉ひや天うどん(1,250円)
○かやくご飯(生姜ごはん)セット(+300円)
天ぷらは揚げ立てでサクッと衣が美味しいと思うと
うどんも茹で立てで 噛み締めると小麦の香りがフワり
冷水で〆ているとは言え 茹で立て食感に(♥Ü♥)↑↑
いつもざるうどんを注文していたから麺が細く感じる
うどんによって太さが違うお店だったっけなー？
少し細く感じる麺は柔らかさとコシの強さを具有
食感･香りが良い麺は食べ出すと止まらん( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
小麦粉と水分の配合でこんなに美味しく出来るうどん
麺のコシは出汁との相性を高めてくれ 引き立て合う
たまたま空いていたが その後はいつも通りの行列
これからの季節は茹で立てを冷水でキリッと〆る
冷たいうどんが美味しくなるから楽しみです(^ω^*)
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コシが強いが柔らかく つるっつるの太麺うどん
☆彡
ざるうどんが好きだが 特にコシのある太麺が好み
ピークタイムは行列の人気店に待ちなし(*ﾟ∀ﾟ*)ﾔｯﾀｰ
スペシャルも気になるが いつものざる天大盛りを注文
○ざる天うどん(1,500円)
○麺大盛り(+150円)
茹で立てのめんは水分たっぷりでツヤッツヤ
麺だけを啜り 一緒に塩を少し舐めるだけで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
しっかりしたコシと喉越しの良いツルツル麺
美味し過ぎて天ぷらを忘れて無言で食べまくる
太麺だが 麺の長さは短めで3本を1度に啜ると満足食感
包丁入れは手切りならではの不揃いで食感が楽しく
啜る度に味わいが違い 最後まで飽きずに食べられる
出汁そのままでも美味しいが 大盛りに欲する味変
炒り金胡麻の香りも良いが酢橘の酸味も出汁に合う
麺大盛りだったが 満足のうちにあっという間に完食✨
つゆを少しずつ加えて終始一番美味しい状態をキープ
暑くなるとざるうどんの頻度が増えそうです(^ω^*)
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Udon bou（Udon bou）
|
|---|---|
| 장르 | 우동、덴푸라、우동스키 |
|
06-6458-5518 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가
「オリーブ牛すき」のテイクアウトのご予約は3営業日前にお願いします。 |
| 주소 |
大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B2F |
| 교통수단 |
・JR東西線「北新地」駅から徒歩5分 히가시우메다 역에서 184 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
19 Seats （ カウンター７席、テーブル12席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 駅前ビルの駐車場あり |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2004.4.11 |
| 비고 |
・SNSは種類によって内容が異なり、店舗の営業状況はTwitterでの確認がオススメ |
| 가게 홍보 |
小麦の深い香り 讃岐の味わいを
当店の目指すは「気楽に通える うどん屋さん」。 小麦の 香り立つうどんは、ずっと「飽き」がこない。讃岐の人は、 毎日うどんを食べ るのではなくて 讃岐のうどんは、毎日食べられるもの言います。当初より 機械練りでなく 朝練りの朝手打ちうどんにこだわり ２００４年に大阪梅田に出店して以来、元気一杯です。 平日は、ビジネスの人達が中心に 週末はカップルやファミリーが沢山集まります。一番 人気は、「冷天う |
☆彡
生姜が効いてカラダの芯から温まるうどん
とろみの付いた餡掛けには具材がたっぷり
麺大盛はすんごいボリュームなんです
○チャンポンうどん(1,150円)
○麺大盛り(2玉 +200円)
○揚げたてちくわのせ(+200円)
硬さが絶妙なとろみ加減の餡掛け出汁は
熱々で小皿に少しずつ取り分けて食べる
麺はとろみにも負けない強さ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
別皿のおろし生姜で発汗効果がプラス
いつもはかやくご飯と1.5玉で注文するが
チャンポンだと2玉で満腹のボリューム
温かい麺メニューもお勧めですよ(^ω^*)
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