공식 정보
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ジューシーな豚肉を食らうなら「宮生」さん(ˊᗜˋ*)
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珠玉の「ぶた玉」にトローリ チーズをぶちまけた (*´ч`*)
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ジューシーな肉厚の豚肉！生地は小ぶりだが食べごたえあり 別フライパンで溶かされたチーズがONされると、ただの冴えないオジサンでも胸アツするやん
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こちらも豚肉たっぷりの「ぶたキムチ」꒰ღ˘◡˘ற꒱
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「すじねぎ」 やさしいだし醤油と、甘いネギの、スジの旨みがベストマッチしてて、マジうまい！コスパはこの際無視
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生地の倍はある豚肉のスカーフが ふわり(n´v`n)
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返すよ！
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ジュぅーーーーーーー！卵と粘りのあるキャベツ生地 パチパチと、、豚が鉄板で焼き音をたてる 香りヤバイ
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奥が 「ぶたキムチ」 これも肉厚豚 手前が「ハンバーグ」 これもうまそうΣ('ω'ｏ)
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スピードメニューの「スジオムレツ」 (⊙ꇴ⊙)!!!うまそう！
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お好み焼き、、、と言うより「豚肉」を食らってるよね でも、実際はキャベツシャキシャキの出汁の効いためちゃうま生地なんすよ
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チーズと、、豚肉の脂がまばゆい (*´︶`*)ฅ♡
北新地「宮生」さんの名物 「豚たま」
久々に北新地へ
いつの間にか外国人観光客の集団がちらほら、、、、この地は安全圏やと思ってたけど、確かに美味しいもんいっぱいあるからしゃぁないか(TдT)
んで駅チカのビル1階にある「宮生」さんへ
キンキンに冷えたビールジョッキでいただく生ビールはこれからの季節たまらん(^O^)❒’’
一品一品のボリュームが小ぶりなので、一人でもたくさんいただけるのがありがたい。サラリーマンや、飲みにくり出す人がちょっとずつ頼んで、お腹を満たすのにちょうどいいサイズ感
「エビマヨ」「すじねぎ焼き」を注文
シンプルなネギとスジコンのコラボ(^O^)❒’’うまい
ペロッと食べれます、まだまた腹4分目くらい
名物「豚たま」でシメてみる
大っきな豚肉2枚の中央にお好みがたたずんでる、宮生さんならではのビジュアルと、お好み焼きっぽくない豚肉に合うソースが味覚の記憶に残ります
焼き場がセンターじゃないので席によっては名物「豚たま」が出来上がる工程を見逃してしまうのですが、よく考えれば、僕以外の人は誰かと会話を楽しむために来店していて、鉄板ガン見してる方が変なんですよね(^O^)❒’’でも、「豚たま」は見てても美味しいのです
うまし(^O^)❒’’
ビールがキンキンに冷えてて1杯目は一瞬で消えた。ジョッキの底が氷りついてたのに驚き。周りを見ながら一品料理もどれもうまそうに見えて、焼いてるもの全部食べたいと思った(特にチャーハンの香りは強烈やった)。お好み焼き(豚玉)は円からはみ出た豚肉の旨味をギュッと閉じ込めた逸品でした。禁煙店なら尚良。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Miyao
|
|---|---|
| 장르 | 오코노미야키、이자카야、함바그 |
| 예약・문의하기 |
050-5868-5838 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府大阪市北区曽根崎新地1丁目5-4 スプレッドビル 1F |
| 교통수단 |
JR 기타신치역에서 도보 1분 기타신치 역에서 117 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats （ 카운터는 코의 자형으로 되어 있으므로, 4분 등에서도 테이블에 가까운 거리에서 안내하는 것도 가능합니다. 전세 이용도 가능하므로, 문의해 주십시오.） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 전화번호 |
06-6342-5568 |
| 비고 |
PayPay 사용할 수 있습니다. |
何もしてないけど少し贅沢に北新地へ(^O^)❒’’
18:00の時間とともに灯る街の看板
日が落ちるのが早くなったせいか、看板の灯が騒がしい
今夜も北新地が華咲き出した感
我が目的はあくまで「おこ活」1点のみ！直球や！
■ぶたキムチ 880円
■すじねぎ 1,240円
+ ビールでスタート b(ˊᗜˋ*)❑””
カウンターのみのお店だが、個人的に一番好きな席にON
1人なので、名物の ハンバーグ も 焼きそば も断念
それでも、「宮生」さんはお肉系がおいしいので
肉厚の豚肉多めの「ぶたキムチ」をいただく
ファストメニューは「すじオムレツ」っぽい(⊙ꇴ⊙)
ふんわり･くるくると焼かれていく
やっぱり「豚肉おいしいやん！」とビールがすすむ
■すじねぎ登場 ( 'ﾛ')/'ﾛ')/'ﾛ')/'ﾛ')/うまｰｰｲ!!!
卵と粘りのある山芋生地にたっぷりのネギが混ぜられてシンプルに焼きあげられる。焼かれる鉄板がかなり熱々なのだろう、火の入りも早くて提供もスムーズ
小ぶりな1枚だが、やさしいダシ醤油の香りと蒸し焼きにされた甘いネギが、甘辛く炊かれたスジ肉とマッチして、バリうまい 、めっちゃやさしくてネギの甘みがうまい
粘りのある生地ながら、重くなくライトに完食 (*´ч`*)
もちろん、ここで帰りはしませぬよ
豚肉の真骨頂「ぶた玉」に、変化球のチーズトッピング！
■ぶた玉 980円+チーズトッピング
ねぎ焼き同様に、卵と粘りのある生地にザクザクキャベツ
生地自体は小ぶりだが、豚が厚くてデカイ(☉౪ ⊙)！
焼き上がりが早いので、他の方のメニューが気になって注文しても待ち時間少なめ ღˇᴗˇ)｡うまくできてるわぁ〜
「ぶた玉」と別にフライパンで溶かされた濃厚チーズがかけられる瞬間が今夜のクライマックスやったのに
( ¯⌓¯) 撮り逃した、、、店長さんも、かすかにシャッターチャンスくれてたのに、、、撮り逃した、、、
しかし味は ദ്ദി˙◡･)チーズトッピングおすすめッス
バリうまい！
ひたすら豚肉の甘みを押し出してくれるソース
中濃ソースっぽい 甘すぎず、濃すぎないソースがいい！
それに、濃厚チーズがのっかると、オジサンでも「キュン」と、、、してしまった
久々にいただいて、やっぱり「豚肉」がひかる！宮生さん
٩(ˊᗜˋ*)و ジューシーな1日の締めくくりに感謝！