공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Oosaka Heichinrou（Oosaka Heichinrou）
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|---|---|
| 장르 | 중화 요리、얌차/딤섬、샤오룽바오(소룡포) |
| 예약・문의하기 |
050-5589-5735 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府大阪市北区梅田1-8-16 ヒルトンプラザイースト ７Ｆ |
| 교통수단 |
오사카 시영 요쓰바시선 니시우메다역 4A 출구에서 도보 2분 JR선 오사카역에서 도보 5분 니시우메다 역에서 99 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이) |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10%別途頂戴いたします |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
220 Seats （ 테이블 220석 크고 작은 개인실, 최대 18실 변동 있음） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 80명 (착석)、80명 (입석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 최대 80명 이용의 연회장 있음 【연회장·개인실에 아크릴제 파테이션을 도입】 준비합니다. 예약시 말씀해주십시오. ※수에 한계가 있습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 흡연 공간 있음 |
| 주차장 |
가능 힐튼 플라자 지하 주차장(요시모토 빌딩 주차장)은 1인당 5,000엔 이상으로 2시간 우대권 발행 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴,채식주의자 메뉴 있음,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2006.11.11 |
| 전화번호 |
06-6345-5022 |
| 비고 |
UC · DC · UFJ · NICOS · 세존 · JAL · OMC · 어플러스 · AEON · 힐튼 플라자 카드 가능 은련 카드 가능 【식품 알레르기 대응 / 채식 메뉴 대응】 한 노력을하고 있습니다. 예약시 상담해 주십시오. 사전에 준비하겠습니다. ※당일 주문시에도 대응하겠습니다만, 혼잡 상황에 따라 시간을 받을 수 있습니다. |
2022.10.30(日)
いただいた料理
聘珍樓アンチエイジング薬膳 例湯（ライトン）コース お一人様4,400円（税込） 特色三拼盆 三種前菜の盛り合わせ
■黒キクラゲの辛味和え
酢をベースに柑橘の香りとチリ・ペーストを合わせた自家製醤と黒キクラゲを和えました。 黒キクラゲは血液をきれいにしたり、血管の柔軟性を保つ効能で知られる古来の抗老食材。ぴりっとした醤の風味が｢血｣の巡りを高めます
■牛もも肉、ラッキョウの辛味和え
湯引きした国産牛もも肉に、中国の豆醤、芝麻醤、山椒を使ったタレをかけて、香味にラッキョウ、ニラ、葱を組み合わせました。牛肉のように増血・活血力の強い食材には鮮烈な香味を上手に合わせて、「血｣を巡らせる配慮をします。
■鶏レバーの窯焼き
聘珍樓特製の窯焼きです。レバーは肝腎を補うアンチエイジングによい食材。そして、パフルに「血」を増やします。
本日例湯 例湯（本日のスープ）
例湯とは…香港などで日常的におかずと一緒に食べるスープ。
季節により具材の組み合わせは様々でたくさんの種類があります。 毎月ごとに健康力が
よみがえるおいしさをお楽しみください。
豆酥蒸魚 イカの黒豆、陳皮蒸し
大豆や黒豆は、血中の脂質を排出させることで｢血｣の巡りを健やかにしてくれます。この料理は、大豆や黒豆に下味を含ませ、香り
のよい陳皮と合わせてイカに絡めた蒸し料理。薬膳ではイカ、黒豆は人の成長に関わる五臓の「腎陰」を潤して年齢によるインナードライを軽減させる食材です。とくにイカは低カロリーでも「血」を増やす効果があり、
「血｣を蓄えて巡らせる「肝」の機能を高めて血流をよくします。
南乳什嘉菜 色々きのこの南乳煮込み
椎茸、えのき茸、舞茸、ふくろ茸、黒キクラゲなど秋においしいきのこを種類も豊富に取り合わせ、豊かなコクと芳醇な味わいをもつ南乳で煮込みました。南乳とは、豆腐を塩水、酒、紅麹に漬けて熟成させた発酵調味料。 この赤い色は紅麹の天然色に由来します。そして紅麹は、血管をクリーンアップする作用に優れ、生活習慣病予防に有効なスー
パー薬膳フード。なす、青梗菜には活血効果が。また、黒キクラゲやひらたけには補血効果が。 この一皿が、野菜や菌類がもつ、「血」を若々しくする効果をおいしく穏やかに体に届けます。
鱔魚煲仔飯 うなぎの煲仔飯(ポウチャイファン)
うなぎは滋養強壮と活血の効果が高く、とくに血不足によ眩暈や疲れ、手足のしびれに有効。また皮膚や粘膜を守るビタミンA、血管の若さを保つビタミンEやオレイン酸、肌組織を支えるコラーゲンも豊富です。そのうなぎを香港の炊き込みご飯ポウチャイファンに仕立てました。うなぎの旨味も栄養も、ご飯に吸わせてまるごといただきます。具材に合わせた落花生は、オレイン酸を豊富に含み、｢血｣を巡らせ血管をしなやかにします。おいしさの中に、補う食材と巡らす食材を組み合わせる薬膳が働いています。
桂花山楂湯丸 山椅子入り団子 金木犀の糖水
バラ科の山椅子は、リンゴに似た小さなフルーツ。
その甘酸っぱい味わいの中に、肉類の消化を促進し、血管をきれいにする作用を持ち合わせています。薄紅色の山植子の餡が入ったお団子を金木犀が香る糖水に浮かべて召し上がれ。 花の香りで、「気｣がよく巡り、「血」の代謝も活発になります。
SUNTORY ALL-FREE (NON ALCHOL)
サントリー・オールフリー (アルコール分0%) ¥800-