ミシュラン一つ星で食べログAWARDながら、豪快でワンバクな焼鳥! : Ichi Matsu

Ichi Matsu

(焼鳥 市松)
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4.1

¥10,000~¥14,9991명
  • 요리・맛4.1
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.0
2023/11방문1번째

4.1

  • 요리・맛4.1
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.0
JPY 10,000~JPY 14,9991명

ミシュラン一つ星で食べログAWARDながら、豪快でワンバクな焼鳥!

北新地駅から徒歩4分、
焼鳥の百名店でミシュラン一つ星の
「焼鳥 市松」を訪問。
過去に5年連続食べログAWARDに選出されている
名店です。

土曜の18時半に予約して伺いました。

比内地鶏のコース 9900円を注文。

焼鳥は豪快でワンパクな串が多いですね!
火入れは秀逸でどの串もジューシーで美味しいです。

中でも手羽先の薪焼きは薪の香りがとても香ばしく、
思わずカブリつきましたが、身はジューシーで
旨いです。
チキンパテサンドも濃厚でジューシー、
焼き目を付けたパンと相性抜群でウマいです。
つくねはレア焼き、外側はパリッと香ばしく、
中はレアでとろ〜りで間違い無い旨さ。
ちょうちんはきんかんが5つもついていて
他店では見たこと無い串で美味しいです。

最後まで美味しく頂きました。


【本日のメニュー】
①リコッタチーズ
②ムネ肉のワサビ焼き
・口直し:大根
③肩肉
④うずら卵紹興酒漬け
⑤鶏モモ肉の生ハム
⑥手羽先の薪焼き
⑦原木椎茸の酒蒸し焼き
⑧チキンパテサンド
⑨鶏燻製スープ
⑩名古屋コーチンの鶏ポン酢
⑪すり
⑫皮付きせせり
⑬比内地鶏出汁巻きたまご
⑭肝
⑮追加:ちょうちん
⑯鴨山椒餡掛け
⑰つくねレア焼き
⑱鶏ご飯、鶏スープ、お漬物
⑲梅のシャーベットと今治茶

  • Ichi Matsu - ⑥手羽先の薪焼き

    ⑥手羽先の薪焼き

  • Ichi Matsu - ⑰つくねレア焼き

    ⑰つくねレア焼き

  • Ichi Matsu - ⑧チキンパテサンド

    ⑧チキンパテサンド

  • Ichi Matsu - ⑮追加:ちょうちん

    ⑮追加:ちょうちん

  • Ichi Matsu - ⑭肝

    ⑭肝

  • Ichi Matsu -
  • Ichi Matsu -
  • Ichi Matsu - ①リコッタチーズ

    ①リコッタチーズ

  • Ichi Matsu - ②ムネ肉のワサビ焼き

    ②ムネ肉のワサビ焼き

  • Ichi Matsu - ・口直し:大根

    ・口直し:大根

  • Ichi Matsu - ③肩肉

    ③肩肉

  • Ichi Matsu - ④うずら卵紹興酒漬け

    ④うずら卵紹興酒漬け

  • Ichi Matsu - ⑤鶏モモ肉の生ハム

    ⑤鶏モモ肉の生ハム

  • Ichi Matsu - ⑤鶏モモ肉の生ハム

    ⑤鶏モモ肉の生ハム

  • Ichi Matsu - ⑥手羽先の薪焼き

    ⑥手羽先の薪焼き

  • Ichi Matsu - ⑥手羽先の薪焼き

    ⑥手羽先の薪焼き

  • Ichi Matsu - ⑦原木椎茸の酒蒸し焼き

    ⑦原木椎茸の酒蒸し焼き

  • Ichi Matsu - ⑧チキンパテサンド

    ⑧チキンパテサンド

  • Ichi Matsu - ⑨鶏燻製スープ

    ⑨鶏燻製スープ

  • Ichi Matsu - ⑩名古屋コーチンの鶏ポン酢

    ⑩名古屋コーチンの鶏ポン酢

  • Ichi Matsu - ⑪すり

    ⑪すり

  • Ichi Matsu - ⑫皮付きせせり

    ⑫皮付きせせり

  • Ichi Matsu - ⑬比内地鶏出汁巻きたまご

    ⑬比内地鶏出汁巻きたまご

  • Ichi Matsu - ⑭肝

    ⑭肝

  • Ichi Matsu - ⑮追加:ちょうちん

    ⑮追加:ちょうちん

  • Ichi Matsu - ⑯鴨山椒餡掛け

    ⑯鴨山椒餡掛け

  • Ichi Matsu - ⑯鴨山椒餡掛け

    ⑯鴨山椒餡掛け

  • Ichi Matsu - ⑰つくねレア焼き

    ⑰つくねレア焼き

  • Ichi Matsu - ⑱鶏ご飯

    ⑱鶏ご飯

  • Ichi Matsu - ⑱鶏ご飯、鶏スープ、お漬物

    ⑱鶏ご飯、鶏スープ、お漬物

  • Ichi Matsu - ⑱鶏ご飯

    ⑱鶏ご飯

  • Ichi Matsu - ⑲梅のシャーベットと今治茶

    ⑲梅のシャーベットと今治茶

레스토랑 정보

세부

점포명
Ichi Matsu(Ichi Matsu)
장르 야키토리、창작 요리
예약・문의하기

06-6346-0112

예약 가능 여부

예약 가능

予約制 (当日予約可)
ご予約はOMAKASEから受け付けております。

比内地鶏コース9500円(税サ別)
・コースは2時間制となります。
・「お持ち帰り弁当」は予約時にご注文ください。
・キャンセル料
 当日100%
 前日100%
 3日前から50%

주소

大阪府大阪市北区堂島1-5-1 エスパス北新地23・1F

교통수단

오사카역 도보10분 JR 토자이선 기타신치역 도보4분

기타신치 역에서 274 미터

영업시간
    • 정기휴일
    • 16:00 - 20:30
    • 16:00 - 20:30
    • 16:00 - 20:30
    • 16:00 - 20:30
    • 16:00 - 23:00
    • 정기휴일
  • ■ 営業時間
    コースは2時間制となります。
    1部 16:00〜18:00
    2部 18:30〜20:30
    3部 21:00〜23:00 (土曜日のみ)

    ■ 定休日
    臨時営業あり

영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다.

예산

¥15,000~¥19,999

¥15,000~¥19,999

예산(리뷰 집계)
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(JCB、AMEX、VISA、Diners、Master)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

서비스료 / 차치

サービス料10%

좌석 / 설비

좌석 수

14 Seats

( 카운터 9석・테이블 5석)

연회 최대 접수 인원

14명 (착석)
개별룸

가능

4인 가능

「통상 3분으로부터. 2분은 때와 경우에 따라서.」라는 것.

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

인근에 동전 주차 있음

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인

요리

채소 요리를 고집함,영어 메뉴 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |접대 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

테이크아웃 가능

아이동반

어린이 가능

16:00~18:00(어린이 가능) 어른처럼 코스 요리 먹을 수 있는 경우에만 부탁드립니다.

비고

협조 부탁드립니다 ・점내에서의 전화 NG ・향수 NG