공식 정보
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北新地のランチ万歳
大阪北新地永楽通りの一番の入り口付近(一方通行なので御堂筋側です)のお店です。派手な飾りがないため、通り過ぎることが多いのですが、こんなところにもミシュランの名店(過去取得ね)があります。以前は、ランチをやっていなかったので、コロナ騒ぎのおかげというか。。。
メニューの選択はなく、着席すると自動的にお茶とおしぼり、そしてお膳がやってきます(天ぷらは着席してから揚げ始めます)。おしぼりのレベルで、すぐに名店とわかるお店です。
本日の料理は、どれがメインなのかわからないぐらい小鉢のオンパレード。時期的に、”はもの天ぷら”か、”まぐろの造り”かな?といっても茄子の煮びたしも美味しいし、豚肉の味噌煮?もメインとして成立。どれも甲乙つけ難し様相。
なによりも良いのは、給仕スタッフの応対。まさに満点のお店。
ミシュランだもんな。夜もいいんだろうなあ。日本酒が色々と頂けるので是非ぜひ行ってみたい。
점포명 |
Bimbiya
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장르 | 이자카야、일본 요리、해물 |
예약・문의하기 |
06-6345-3155 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-26 |
교통수단 |
우메다에서 도보 8분 오에바시 역에서 320 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥6,000~¥7,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
27 Seats |
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개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 사전예약이 베터 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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가게 홍보 |
기타신지에서 골라낸 생선과 일본술을 맛보는 진짜 이자카야 (선술집)
기타신지에서 난봉을 내거는 이자카야 (선술집)【병비야】입니다. 「병」은 점주의 출신지, 도쿠시마의 방언으로 「생선」을 의미합니다. 즉 【병비야】는 「물고기의 가게」입니다. 그 이름대로, 매입과 제철을 고집해, 가게 주인의 솜씨가 빛나는 생선 요리, 그리고 가게 주인 엄선한 일본술. "물고기를 맛있게 먹으면서 마시는"에는 더 이상없는 퀄리티가 준비되어 있습니 |
お膳の右端に超絶ヤバイ鮪の刺身。コロナで始めたばかりなのでということでなんと夜のクオリティで頂けます。わずか4きれでしたが、悶絶しながらいただきました。これとご飯だけでで鉄火丼1000円以上の価値あります。鮪の専門店でも出せないくらいのお得感がありました。
今回残念(>_<)だったのは、煮物です。私は遅れて行くので、青菜の炊いたん。隣のおっさんは、チラ見「茄子の煮浸し」。それたべたーい!ハイクオリティすぎて、茄子の煮浸しレベルで、殺意が芽生えます⁉️
ちなみに今回のメインは、ヒレカツでしたが、茄子が食べれないショックで味わう余裕すらありませんでした。
サラダやだし巻き玉子でさえ手を抜かない姿勢に本当に感服します。
それにつけても最後はスタッフさんの応対で、また来たいと思わせる会話に満点をつけたい!!