공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
ジビエとナチュールワインを堪能
-
お店
-
お店
-
外メニュー
-
猪
-
メニュー
-
深山ぶどうリキュール
-
IPA
-
スターター
-
スターター
-
寒サバのマリネ
-
寒サバのマリネ
-
寒サバのマリネ
-
菊芋のローストの仔猪の煮込みソース
-
菊芋のローストの仔猪の煮込みソース
-
菊芋のローストの仔猪の煮込みソース
-
Emilia Bianco Ageno 2015
-
Emilia Bianco Ageno 2015
-
京都中勢以熟成但馬牛、丹波鹿、七谷鴨のロースト
-
京都中勢以熟成但馬牛
-
丹波鹿、
-
七谷鴨
-
ソース
-
京都中勢以熟成但馬牛、丹波鹿、七谷鴨のロースト
-
Calabretta Nerello Mascalese 2008
-
ツキノワグマの煮込みソース
-
ツキノワグマの煮込みソース
-
丹羽猪のパンチェッタのカルボナーラ
-
丹羽猪のパンチェッタのカルボナーラ
-
丹羽猪のパンチェッタのカルボナーラ
-
猪
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
掲載保留Taberuna Ra Kia-Ve
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、프렌치、와인 바 |
| 주소 |
大阪府大阪市北区中津1-14-14 |
| 교통수단 |
나카츠역(오사카 메트로)에서 80m 미도스지선 나카쓰역(오사카 메트로)에서 도보 1분 한큐 우메다역에서 도보 6분 나카쓰 역에서 75 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ 테이블석만） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차가 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어른과 마찬가지로 함께 드실 수 있다면 입점 가능 |
| 드레스코드 |
짧은 빵, 샌들 등은 삼가 해주십시오. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2009.1.7 |
| 가게 홍보 |
나카츠역 1분 엄선한 고기와 와인으로 행복한 시간을♪
테이블 3 탁자만의, 작고 따뜻한 공간. 걱정할 수 없는 상대와 시간을 잊고 행복한 시간을 보낼 수 있는【어른의 이탈리안】입니다. 셰프가 이탈리아에서 만난 맘마의 맛을 베이스로, 기분이 있는 생산자씨의 소재를 살린 요리를 일일로 준비 하겠습니다. 또한 거기에 맞는 마음에도 몸에도 뿌려 같은 자연 와인도 다수 있습니다. 데이트나 기념일, 또 아무것도 아닌 날 |
中津のタベルナ ラ キアーヴェへ。
最初に連れは京都のIPA、私は深山のぶどうリキュールを。
スターターは、野菜をソースにディップして。オレンジワインを出しもらって、Emilia Bianco Ageno 2015。すごくおいしいワインで感動。
70分以上かかるというメインの肉料理を最初にお願いする。3種の盛り合わせを二人前に。
そこまでの料理をお願いする。寒サバのマリネと、菊芋のローストの仔猪の煮込みソース。
サバは大きくてよく締まってとても美味。
菊芋はごりっとした感じでいっしょに煮込まれた仔猪がまたおいしい。
もう1品、七谷鴨とフォアグラクレープを。こちらは鴨とフォアグラをくるんでクレープにしたもの。
さて、ここでメイン登場。京都中勢以熟成但馬牛、丹波鹿、七谷鴨のロースト。但馬牛は赤身で、歯ごたえしっかりで、かみしめるとぎゅーっと味が滲み出る。鹿はとても食べやすい。七谷鴨は、味がよくてびっくり。
合わせるのは、イタリアの赤。Calabretta Nerello Mascalese 2008。こちらは、シチリア島のエトナ火山周辺で栽培されている葡萄のワイン。独特の香りがある。
最後に、丹羽猪のパンチェッタのカルボナーラと、ツキノワグマの煮込みソース。20時閉店で時間がなく、2品にしたのがちょっと残念。
カルボナーラは超美味。これだけもう一度食べたいくらい。ツキノワグマの煮込みソースは、熊を感じない、とても食べよいおいしいソースで、あっという間に完食。
こちらはワインも料理も最高で、もう少しゆっくり食べたいところだったが、ワンオペの中ぎりぎりまでサーブしてくれたシェフに感謝。