13500円のシェフおまかせ旬コース : Kitashinchi Koutarou

공식 정보

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소중한 날의 식사에 적합한 한 접시를 ◎

Kitashinchi Koutarou

(北新地Koutaro)
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4.0

¥20,000~¥29,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비3.9
  • 술・음료4.0
2019/11방문1번째
Translated by
WOVN

4.0

  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비3.9
  • 술・음료4.0
JPY 20,000~JPY 29,9991명

13500엔의 요리사 오마카세 제철 코스

기타신지의 한가운데 「레스트반 기타신지 Koutaro」에서 일품 프랑스 요리 코스를 받았습니다. 은신처 같은 빌딩의 한실에 있어, 타베로그는 3.6 넘는 TOP5000들이의 아는 사람조차 아는 명점! 차분한 고급감이 있는 점내에는 카운터석 7석, 완전 개인실(5명석, 4명석)이 2실 있습니다. 코스는 10,500엔, 13,500엔, 16,500엔의 3종 있어, 제철의 식재료를 사용한 맡김 스탠다드 코스(13,500엔)를 받았습니다. ■ 어뮤즈 ■ 전채 3 품 ■ 생선 요리 ■ 고기 요리 ■ 디저트 에히메 현 출신의 프랑스 요리 셰프가 팔을 흔든다 에히메 현산의 재료를 중심으로 한 코스 요리를 받았습니다. DelamotteBrut 드라모트브뤼트(2,000엔) 처음에 받은 것은 프랑스산 샴페인. 살짝 매운맛으로 상쾌! 거품도 깨끗하네요~. 요리사는 와인 소믈리에 얼굴 잃을 정도 와인에 자세하고, 맡김으로 내 주셨습니다. 병은 8,000엔부터, 유리 와인은 1,500엔부터 있습니다. 1품목은 마츠야마 아키노시코의 스프 한입 받을 때마다 외치고 싶어지는 맛이었습니다. 빵은 "팬 듀스 / PAINDUCE"의 버킷 보우즈 국수 같은 식감으로 격렬합니다. 그만 3개나 먹어 버렸습니다. 에히메의 전조 홀자 에샬롯 프랑소워즈 식초 원시도 맛있는 신선한 전조 홀자를 가볍게 끓이고 있습니다. 두께로 탄력이 있어 호쿠호쿠! Sancerre 2017 선세일(1,500엔) 프랑스산의 화이트 와인입니다. 신맛은 겸손하고 마시기 쉬운 입맛입니다. 당근의 무스 붉은색에 히메코지닭의 콩소메쥬레 에히메현산의 당근을 사용한 무스는 로리에와 우유를 더하고 있다든가. 이상하고 운탄의 맛과 비슷합니다. 이렇게 인삼이 맛있다니! ! 안에는 붉은 게가 듬뿍♪ 당겨진 콩소메쥬레와 잘 어울립니다. 국산 소혀와 고구마의 프랑 샬롯 소스 서양식 차완찜입니다. 올리브 소의 소혀 사용하고 있다고 합니다만, 올리브 소의 소혀 라고 하는 상품은 없기 때문에, 국산 소혀 라고 불린다고 합니다. 입안에 부풀어 오르는 소혀는 놀랍게도 부드럽습니다. 레드 와인 식초가 이것 또한 최고! 차완찜과의 궁합 발군입니다. Domaine BOTTGEYL 2016 봇·게일(1,600엔) 프랑스산 화이트 와인입니다. 약간 매운 입. 세토우치산 낚시 타치우오의 프릿 나츠메야시의 식초 4개 손가락 이상의 드래곤이라고 불리는 큰 태도어. 몸은 놀라울 정도로 호쿠호쿠. 옷은 바삭바삭입니다. Les Fleurs du Lac 2015년 레 플루르 뒤 락(1,500엔) 코에 툰과 빠지는 감칠맛이 있는 프랑스산 화이트 와인입니다. 짐승 같은 (?) 뒷맛이 남는 이상한 보르도 블랑. 또한 마시고 싶어지는 버릇이 있습니다. 프랑스산 오리의 포아그라 크림 촉촉하고 농후하고 감칠맛이 있습니다. 반죽된 무화과의 단맛과 잘 맞네요~. Muscadet 2017 뮤스카데(1,200엔) 살짝 한 산미와 상쾌한 향기의 프랑스산 화이트 와인입니다. 시로아마다이의 마츠카사 튀김 파리 파리로 바삭바삭한 비늘 훅훅의 몸이 견딜 일품! 노란 소스는 노란 토마토, 향초를 사용한 소스로 깔끔합니다. 다육 식물의 그라파라 리프라고 먹을 수 있네요~. 신선하고 싱싱한 식감. 오가의 로스트 유기농 미츠바, 파인마스타드 에히메현 마츠노초의 일본 지카라고 합니다. 놀라울 정도로 부드럽고 냄새도 별로 없습니다. 사슴 뼈와 고기로 만든 지비에 소스와 딱. CROZES HERMITAGE 2015 클로즈 에르미타주(1,500엔) 프랑스산의 레드 와인. 신맛이 겸손하고 매운맛. 지비에 계에 맞네요. 와쿠리의 몽블랑과 홍차의 아이스 아몬드 튜일 곁들임 고소하고 바삭바삭한 서양풍의 아몬드 튜이르와 살짝 달콤한 와리와의 궁합이 발군입니다. 에히메현 시라카와쵸산의 밤은 단맛이 겸손하고 두근두근하고 있습니다. 자가제 피난쉐 에히메현산의 꿀을 사용한 피난셰는 상냥한 단맛. 식후에 딱 맞네요. 호리구치 커피 마지막에 받은 커피가 너무 맛있어! 도쿄의 스페셜티 커피 전문점에서 들고 있다든가. 요리는 모두 맛있고, 그릇도 굳어 눈으로도 즐길 수 있습니다. 상냥한 요리사도 말하기 쉽고 즐겁게 보낼 수있었습니다.

레스토랑 정보

세부

점포명
Kitashinchi Koutarou(Kitashinchi Koutarou)
장르 프렌치
예약・문의하기

050-5595-1660

예약 가능 여부

완전 예약제

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주소

大阪府大阪市北区堂島1-3-8 堂島リンデンビル 1F

교통수단

JR 기타신치역 도보 4분 오사카 시영 지하철 요쓰바시선 니시우메다역 도보 4분 기타신지역에서 248m

기타신치 역에서 251 미터

영업시간
    • 18:00 - 21:30
    • 18:00 - 21:30
    • 18:00 - 21:30
    • 18:00 - 21:30
    • 18:00 - 21:30
    • 18:00 - 21:30
    • 정기휴일
  • 공휴일
    • 정기휴일
  • ■ 営業時間
    (コースの開始時間・最終入店)
    貸切や上記以外の時間帯のご要望は、お電話にてお問い合わせ下さいませ。



예산

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

예산(리뷰 집계)
¥20,000~¥29,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(JCB、AMEX、VISA、Diners、Master)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

서비스료 / 차치

サービス料10%

좌석 / 설비

좌석 수

15 Seats

( 카운터 7석)

개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능

5명석, 4명석 완전 개인실: 2실 있음 최대 10명까지 가능(접대 이용 가능)

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인 이하 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음

메뉴

음료

외인이 있음,엄선된 와인

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

접대

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

축하・서프라이즈 가능

아이동반

어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능

어린이 메뉴는 기본 준비되어 있지 않습니다. 어린이 동반의 경우는 사전에 반드시 연락 부탁드립니다.

드레스코드

없음

홈페이지

http://kitashinchi-koutaro.jp

오픈일

2011.3.14

전화번호

06-6343-1106

비고

접대용・프라이빗 개인실 있음 유리 샴페인・글라스 와인 있음