공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Niku donya Umeda Honten（Niku donya Umeda Honten）
|
|---|---|
| 종류 | 야키니쿠、호르몬(내장)、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5596-1733 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
２名様でのご予約の場合、お席の都合上カウンターでのご案内の可能性も御座います。混雑時等ご協力をお願い致します。 |
| 주소 |
大阪府大阪市北区曽根崎1-6-13 サウスビル 1Ｆ |
| 교통수단 |
지하철 다니마치선 히가시우메다역 7번에서 도보 6분 JR 오사카역 미도스지구에서 도보 13분 히가시우메다 역에서 393 미터 |
| 영업시간 |
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| 가격대 |
￥3,000～￥3,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
33 Seats （ 카운터 8석, 테이블 25석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며 최신 정보와 다를 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 (없음) 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,엄선된 소주(쇼추) |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 오픈일 |
2011.9.1 |
| 전화번호 |
06-6367-4929 |
| 비고 |
통화만 하는 경우에는 시간을 두고 다시 시도해 주십시오. 또한 주간(15시부터)은 휴대폰으로 예약을 받습니다. 090-5904-1050 末廣 090-3727-2405 이토 인터넷 예약이 묻혀있는 경우와 당일 이용은 전화로 예약을 부탁드립니다. |
梅田に来ています。
阪急東通商店街は居酒屋や風俗店が並んで猥雑なイメージがあります。大通りを渡って太融寺町に南下しますとホテル街に変わります。
この一角は人通りが一段と少なくなります。金曜日といっても空席があるようで、すんなり入店出来ました。
奥のカウンターに留まります。客入りは半分ほどです。有線はちょっと古めの曲が流れています。40，50代がターゲットなのでしょう。
まずは、
生ビール ¥360
を頼みまして注文したのは、
ナムル盛り ¥440
ネギ塩タン ¥810
ホルモンおすすめ三種盛り ¥900
です。
ビールはプレミアムモルツでした。お通しで大根おろしが出されます。
「消化を助けるので、肉の前にお召し上がり
下さい」
醤油ではなくポン酢がかかっていました。
「右手から甘口タレ 岩塩 辛口タレになります」
調理師１人 ホールが２人なのに、早速ナムルとタンが出されました。ナムルはゼンマイ もやし ほうれん草です。しっかり目の味付けです。
タンは薄切りなので、炙ってひっくり返せば出来上がり。ネギを巻き込んで頂きました。旨味が舌の付け根にある官能スポットを刺激します。生ビールをグイグイやっつけます。
ホルモンおすすめ三種盛りにかかります。上ミノ・てっちゃん・小腸です。上ミノは丁寧に隠し包丁が施されています。でも噛み切るのに骨が折れました。
合わせたのは、
ジンと肉 ¥480
です。ビーフィーターのジントニックにレモンと黒胡椒を足したサワーで、ホルモンにはおすすめです。
てっちゃんも小腸も脂を味わうホルモンです。皮目を焦がし気味にして裏返し、脂を融かすと焼き上がり。ジンの香りとホルモンが合うのです。
最後の赤身は散々悩んだ挙句に、
しんしん¥1200
にしました。
「もも肉の中心でやわらかです」
と書かれています。
確かにやわらかですが、スポーツ選手の筋肉のように、脂肪が有りません。悲しいかな旨味がジュースになって迸ることはありません。上ハラミにすべきでした。
合わせたのは、
チューハイ シークワーサー ¥350
です。今や巨峰やカルピスと肩を並べるほどメジャーになりました。
最後は、
クッパ¥630
にしました。大根 人参 ホルモン 玉子 の上に白胡麻 青ネギがまぶされています。
シメにクッパを食べる度にいつも思うことは、肉抜きにしてほしい、ということです。食事の最後にお漬物を食べますが、焼肉の後にモツは合わないどころか不愉快です。
接客は上出来でした。ドアの手前までのお見送りがありました。