공식 정보
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Hitsumabushi Nagoya Binchou
(ひつまぶし名古屋備長)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hitsumabushi Nagoya Binchou
|
|---|---|
| 장르 | 장어、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5868-6084 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ご予約のお時間までにご変更等のご連絡がなく15分すぎてもご来店のない場合はお席のご予約は一旦キャンセル扱いとさせていただきます。5名様以上につきましては、ネット予約では受け付けておりませんのでお電話にてお問い合わせお願いします。 |
| 주소 |
大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館 7F |
| 교통수단 |
JR 오사카역 미도스지 북쪽 출입구, 연락 다리구치에서 중앙 북쪽 출구 우메키타 광장 방면으로 진행, 그랜드 프론트 오사카 남관에 연락 다리 직결 한큐 오사카 우메다역, 한신 오사카 우메다역, 오사카 메트로 우메다역에서 도보 약 5분 JR 고속버스터미널 맞은편 오사카 역에서 208 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 동일 층 (점외)에 흡연실이 있습니다. (이용 여부는 시설의 안내를 확인해 주십시오.) |
| 주차장 |
가능 그랜드 프론트 오사카 주차장 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,소파자리 있음,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
아기 의자는 준비되어 있지 않습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2013.4.26 |
| 전화번호 |
06-6371-5759 |
| 비고 |
■ 스탭의 마스크 착용에 관해서 저희 당점에서는 건강 관리에 유의한 후에 점포 스탭의 마스크 착용에 관해서는, 개인 판단으로 하고 있습니다. 덧붙여 고객으로부터의 종업원에 대한 마스크 착용의 요망에는 대응하기 어렵기 때문에, 미리 양해의 부탁 말씀드립니다. ■AI에 의한 전화 예약 접수 서비스를 실시하고 있습니다. |
うなぎを食べに備長へ。
土用の丑の直前だったこともあるのか平日17時半すぎでも既に数組待ちで、20分程並びました。
ひつまぶしは上、特上、極上などの種類があり、
ご飯の量とうなぎの質は同じで
うなぎの量のみが異なるとのこと。
うなぎを丸々1匹使用した上ひつまぶしにしました。↓↓
▪️上ひつまぶし(吸物→肝吸いに変更) ¥4980
食べ方として、3等分して
①そのまま
②わさびやねぎなどの薬味をつけて
③お出汁をかけてお茶漬けで
と卓上の看板にありますが、運んできてくれた
店員さんは、4等分して①〜③を試し、
気に入った方法で4杯目を食べることをオススメ
してくださったので、そうしてみました。
①は脂がのってふわとろなうなぎの身と
パリッとした皮を感じられました。
甘辛なタレと、それがしみたごはんも最高でした！
②はさらしネギが新鮮でシャキシャキで
辛みが全くなくて、うなぎと合わせて食べると
心地よいさっぱりした後味になりました。
③はお出汁で味変。半分以上食べ進めていましたが
脂がのったうなぎもあっさりといただけました。
そして4杯目は再びお出汁で。余った薬味も
いろいろ入れて使い切りました。
どの食べ方も美味しかったけど、いろんな食べ方が
できるから相乗効果でより楽しめた気がします！