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nouveauスキヤキ 『日本料理 大坂ばさら』 : Nihonryouri oosaka basara

이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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3.0

¥8,000~¥9,9991명
  • 요리・맛3.0
  • 서비스3.0
  • 분위기3.0
  • 가성비3.0
  • 술・음료3.0
2014/04방문1번째

3.0

  • 요리・맛3.0
  • 서비스3.0
  • 분위기3.0
  • 가성비3.0
  • 술・음료3.0
JPY 8,000~JPY 9,9991명

nouveauスキヤキ 『日本料理 大坂ばさら』

仕事関係の会食で。利便性を重視して、宿泊ホテルの近くで無難に
グランフロントで探すと「トマトすき焼き」なるもののお店を発見。

一時期はけっこう取り上げられていたそう…私は知りませんでした。
率直に、すき焼きにトマト、入れる必要があるとも思えないですし。

しかし予算的にも高すぎず、安すぎず、加えて話題にもなる(今回
外国からのお客様である程度日本食にも慣れた方とご一緒したので、
そのひねりも却って面白がってもらえるんじゃないか)と、後付け
ながら納得?の選定理由が見つかり^^;、こちらに決定しました。

伺うと週の中日でもまずまずの客の入り、そこそこの支持はあるよう。
大きくコの字のカウンター、テーブル席(ソファシートの角席あり)、
個室と幅広い用途に対応しそうです。ビルのテナントなので雰囲気は
それなり、ですが。サービスも、まあ通り一遍にこなしている感じで、
普段なら気にならなかったかもしれませんが、女性のぺらぺらの格好
含め(PLEATS PLEASE?)場にそぐわない点も少し目につきました。

お料理は、初めに形ばかりの(というと失礼ですがそんなふうなお味)
車八寸が出て、次にすき焼き。でもテーブルが狭くなる、とのことで
調理は別。煮えたものからよそってきて頂けるのですが、残念ながら
見た目がちょっとエサっぽい(白い小皿だし)…今回ばかりは卓上で
ぐつぐつとやって盛り上がる場面も欲しかったなーと思ったのでした。

まずはトマトと玉ねぎ。次に肉をそのまま、その後好みで卵をつけて。
卵が生卵ではなく、半熟の温泉玉子状にして供されたのもそうですが、

・まずオリーブオイル&ガーリック投入
・具にトマト(割り下がトマト味というわけではない)
・最後の〆はチーズinでパスタ

が今までとは違う、新しさです。こう見るとイタリアン風味。

でも実際には「すき焼き」に圧倒されちゃっていて、で何?な結果に。
トマトが新しい味を引き出すというよりも単に煮たトマト…そこまで
違和感はないので、あってもいいですが別に必要性も感じない、かな。

味付けの重たさを緩和するなら、トマトももっと酸味が強いものなら
よかったかも。でもその狙いなら割り下自体再考の余地があるのでは。
くどすぎるまで行かなくてもやはり甘辛さが強く後に引きずりました。

結論⇒「わざわざ食べに行くなら普通のすき焼きがいい!」です。

そりゃあいいお肉なら野菜と一緒に食べなくても…ね。
肉だけで満喫したい。←基本そう思うので、参考にはならないかも?

ただ一風変わっていて話の種にもなるので一度行ってみてもいいかと。
すき焼きとしてはリーズナブルに頂けますので。

레스토랑 정보

세부

점포명
閉店Nihonryouri oosaka basara
이 레스토랑은 영구적으로 휴무입니다.
장르 스시(초밥)、스키야키、일본 요리
주소

大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 8F

교통수단

우메다 각 역에서 도보 2 분 그랜드 프론트 남관 8F

오사카 역에서 202 미터

영업시간
  • ■営業時間
    [昼]11:00〜15:00(L.O.14:30)
    [夜]17:00〜23:00(L.O.22:00)

    ■定休日
    不定休(グランフロント大阪に順ずる)

영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다.

예산

¥8,000~¥9,999

¥2,000~¥2,999

예산(리뷰 집계)
지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 가능

(교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、iD、QUICPay)

QR코드 결제 가능

(PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY)

좌석 / 설비

좌석 수

47 Seats

( 카운터 17석, 테이블 20석, 파고타츠 10석)

개별룸

가능

8인 가능

다다미 요 상담

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능

금연・흡연

완전 금연

근처에 흡연 공간이 있습니다.

주차장

가능

인근에 코인 파키 있어 5000엔 이상으로 1h 서비스권/10000엔 이상으로 2h 서비스권

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,바리어 프리

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집

요리

채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,채식주의자 메뉴 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

경치가 아름답다

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능

아이동반

어린이 가능

특히 없습니다.

드레스코드

자녀 동반도 환영합니다 자녀 보석도 있습니다.

오픈일

2013.4.26

비고

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