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野菜が主役フレンチ    @梅田 | 美味しいもの食べて幸せに♪ : Ryumieru oosaka karato

Ryumieru oosaka karato

(リュミエール大阪KARATO)
이 레스토랑은 영구적으로 휴무입니다.
이 페이지의 문장은 Wovn.io를 사용하여 자동 번역되었습니다. 번역이 부정확한 부분이 있을 수 있으니 양해 부탁드립니다.

이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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3.9

¥6,000~¥7,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스3.7
  • 분위기4.0
  • 가성비3.9
  • 술・음료3.8
2022/03방문1번째

3.9

  • 요리・맛4.0
  • 서비스3.7
  • 분위기4.0
  • 가성비3.9
  • 술・음료3.8
JPY 6,000~JPY 7,9991명

野菜が主役フレンチ    @梅田 | 美味しいもの食べて幸せに♪

先日、阪急さんでフランスフェア2022
期間中に1日だけの特別企画で唐渡シェフのフレンチをいただいたのですが、お野菜を楽しめるお料理でビックリ! 

グランフロントのお店がリニューアルするのを聞きつけて行ってきました   

リュミエール大阪KARATO さん 

グランフロント南館8階
2013年オープン当初からお店はあって、【野菜の遊園地】をよく耳にしてたんですが、はじめてなんです  

一面窓で天井も高く、開放感たっぷり!!
この日は曇りでしたが、晴れた日は夕暮れがきれいなんですって 

お料理はコースとアラカルトとあります
今回は、乾杯ドリンク付きスペシャルコース 6600円  

乾杯ドリンクはシャンパンとカシスを合わせたカクテル
キールロワイヤル2層になっててすごく綺麗  

■前菜
サーモンのブランダード仕立て
すごく滑らかなポテトサラダ
上の葉野菜、レタスは柔らかくてふわっとしてる 
ビーツと阿波すずかをドッド柄でかわいい!    

■パン
野菜の美食パン!
パンも美味しいんだけど、このトマトソースがめちゃうま!
フレッシュなトマトの味はするけど、酸味もほどよくて食べやすい
これ単体で販売して欲しい!  

■フォアグラを浮かべた野菜のブルーテ
岡山県産マッシュルームと淡路の玉ねぎがギュッと凝縮されてる
すり流しみたい    
真ん中にはフォアグラのグリルとまいたけち
ょっとフォアグラにテンション上がっちゃう   

■白ワイン 次がお肉だから赤ワインなんだけど、私は白ワインにしましたキリッとスッキリ~  

■極上牛肉煮込みのグラチネ 16種類の"野菜の遊園地"とご一緒に 

KARATOさんと言えば、野菜の遊園地
お肉料理と一緒に提供するスタイルに変えたんですって
お肉好きだから、こういう風に出される方がうれしい 

牛バラ肉のシチュー煮込み
柔らかくてトロトロ~うんまー!!
上からチーズかけて、グラタン風になってます 

野菜の遊園地は、かぼちゃ、ごぼう、サトイモ、大根とたーっぷり
ソースも小松菜、人参生姜、黄パプリカ
そう!ソースも野菜、そしてラタトゥイユ煮込み
 ボリュームもしっかりあって、野菜もお肉も堪能できるから健康的   

■デザート
龍の卵とジャージー牛乳プリン
すこし固めだけど、滑らかでうまーい!
濃い卵使ってるから、すごい卵の風味も強い
今、バニラビーンズがめちゃくちゃ高騰してるって聞きます
それをたっぷり入ってて、嬉しい   

食後はコーヒーか紅茶が選べましたよ
私は紅茶にしました 何がすごいって、このフレンチ砂糖、バターを使わず、野菜の旨みを最大限活かして作られてるので、食べ終わった後もとても軽い 体にも良いフレンチだから、物足りなさも感じないんですよね 唐渡シェフはすごいですね! 

本店の方にもぜひ行ってみたいです 

ごちそうさまでした  

リュミエール大阪KARATO
06-6485-7515
大阪府大阪市北区大深町4-20グランフロント大阪南館8F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27072575/  

  • Ryumieru oosaka karato - リュミエール大阪KARATO

    リュミエール大阪KARATO

  • Ryumieru oosaka karato - 開放的!

    開放的!

  • Ryumieru oosaka karato - キールロワイヤル

    キールロワイヤル

  • Ryumieru oosaka karato - サーモンのブランダード仕立て

    サーモンのブランダード仕立て

  • Ryumieru oosaka karato - 野菜の美食パン

    野菜の美食パン

  • Ryumieru oosaka karato - フォアグラを浮かべた野菜のブルーテ

    フォアグラを浮かべた野菜のブルーテ

  • Ryumieru oosaka karato - フォアグラ

    フォアグラ

  • Ryumieru oosaka karato - 白ワイン

    白ワイン

  • Ryumieru oosaka karato - 極上牛肉煮込みのグラチネ 16種類の"野菜の遊園地"とご一緒に 

    極上牛肉煮込みのグラチネ 16種類の"野菜の遊園地"とご一緒に 

  • Ryumieru oosaka karato - 龍の卵とジャージー牛乳のプリン

    龍の卵とジャージー牛乳のプリン

  • Ryumieru oosaka karato - 紅茶

    紅茶

레스토랑 정보

세부

점포명
閉店Ryumieru oosaka karato(Ryumieru oosaka karato)
이 레스토랑은 영구적으로 휴무입니다.
장르 프렌치
주소

大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪南館 8F

교통수단

JR 오사카역 도보1분 한큐선 우메다역 도보3분 지하철 미도스지선 우메다역 북쪽 출입구 도보3분

오사카 역에서 211 미터

영업시간
  • ■営業時間
    11:00~23:00
    グランフロント大阪南館に準ずる。

    【時短営業のお知らせ】
    「まん延防止等重点措置」に伴い5/5迄、営業時間を以下の通り、短縮営業とさせていただきます。

    11:00~20:00(L.O.19:00)

    ■定休日
    グランフロント大阪南館に準じずる

영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다.

예산

¥6,000~¥7,999

¥3,000~¥3,999

예산(리뷰 집계)
지불 방법

카드 가능

(AMEX、VISA、Master、JCB、Diners)

전자 화폐 가능

(라쿠텐Edy、iD、QUICPay)

서비스료 / 차치

ランチタイムは、サービス料、チャージともになし。

좌석 / 설비

좌석 수

54 Seats

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

가능

이용 요금에 따라 주차 요금 무료 서비스 있음 5,000엔 이상…1시간, 10,000엔 이상…2시간

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,바리어 프리,휠체어 입점 가능

메뉴

음료

외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인

요리

채소 요리를 고집함,채식주의자 메뉴 있음,영어 메뉴 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

경치가 아름답다,야경이 보인다

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능

오픈일

2013.4.26