공식 정보
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Kouhaku
(赤白)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kouhaku（Kouhaku）
|
|---|---|
| 장르 | 비스트로、오뎅、와인 바 |
|
06-6341-5089 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪 B2F |
| 교통수단 |
JR 오사카역 도보 1분 한큐선 우메다역 도보 3분 지하철 미도스지 우메다역 북쪽 출입구 도보 1분 한신 본선 우메다역 도보 3분 오사카 역에서 61 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
45 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 오픈일 |
2015.4.2 |
| 가게 홍보 |
☆☆☆ 프랑스 요리 오뎅 원조입니다. ☆☆☆
미츠 스타 출신 요리사 2 명 소믈리에 12 명 으로 만들어내는 캐주얼하고 합리적인 가게입니다 ◎ 퀄리티는 높다 ◎ 가격은 싸다 ☆ 무 포르치니 버섯 소스 220 엔 있을 것 같지 않았다 (프랑스 요리 오뎅) 일본 음식 문화의 요리를 프랑스식 소스로 마무리하는 요리를 만들었습니다. |
火曜日の17時の訪問、平日の早い時間なのに店内は満席、待ち2組。テーブル席を希望したので少し待って17:40に着席できました。
おでんなんだけど、洋風の要素がつまったおつまみとそれに合わせたワインのペアリングが楽しめます。
〇大根ポルチーニ茸のクリームソース 200円
和風だしの味わいというよりも、コンソメなどを使った明らかに洋風な大根ですが、染み込んだ味わいと、風味の良いポルチーニ風味のソースが良く合います。
○肉味噌ボロネーゼとチェダーチーズ 290円
味噌田楽ではなく、その名の通りボロネーゼとチーズが乗ってます。
〇さつまいもとフルーツのマスカルポーネサラダ仕立て 350円
〇泉州水ナスアンチョビ大葉ジェノベーゼソース 330円
個人的にはこれが一番おいしく、みずみずしい泉州なすと、大葉ジェノベーゼのさわやかな香りとアンチョビのコクが良く合います。
〇冷たいトマトのオデン 390円
コンソメのジュレと柑橘系の香りのするジュレがかかった甘みもある爽やかなトマト
〇牛ランプのステーキクリーミーレフォールソース 890円
肉の味がしっかりと感じられました
○フォアグラの茶碗蒸し きのこの和風あんかけ 470円
和風なんだけどフォアグラを感じる茶碗蒸し
○チーズお好み焼き 580円
かなりチーズ効いたミニお好み焼き
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