Sushi Shiotsu
(鮨 しお津)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Shiotsu
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
06-6367-1018 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府大阪市北区西天満4-12-3 エス・キュート西天満 M2F |
| 교통수단 |
ＪＲ東西線「北新地駅」から徒歩6分 오에바시 역에서 377 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料なし・チャージなし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ ゆったりしたカウンター8席、個室6席） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 오픈일 |
2015.2.6 |
西天満の江戸前寿司屋さん「鮨 しお津」さん
この辺りも美味しいお店が多くてたまに散歩してしまいます。
先ずはあて
ホタルイカ 酢味噌以外でも美味しい食べ方ありますね。
鰹 漬けで旨かった！
鮑と肝握りと海老の塩辛みたいなん
この一皿だけで日本酒飲めます。
ええあてでした。 鮑ももう少し食べたいと思いつつ、、、
鮭 チーズだったと思います トマト
こちらも少し少ない感じで物足りなさはあるものの
あくまでもお寿司屋さんのあてなのでお寿司に期待します。
筍の炊いたん
ほっこり美味しかったです。
ここからは、握りです。
ハリイカ 新鮮でこりこり！
鯵 脂がええ感じ
金目の炙り 炙り加減もええ感じ シャリとも相性良かったです。
マグロの漬け マグロらしい脂身を感じられませんでしたが美味しかったです。
中トロ シャリとの相性が良かったです。
コハダ きつめの赤酢のシャリとの相性がええです。
車エビ 少し小さめにカットされた海老 これも美味しかったけど、、、
海老の手巻き寿司
食感が面白かったです。海苔 卵の甘味 きゅうり 海老の頭
これもう１度食べたいです。
雲丹 仙台の雲丹
煮蛤 う～～～ん
穴子
追加で
たいらぎかい と 鯵
トロとシャリは絶妙
だが、、、煮蛤はシャリとネタとのバランスが良くなかった。
酢は少し強めだが、ネタとの相性は、ほとんどのネタで良い
酒飲みにはちょうど良い塩梅でした。
煮蛤は、少しシャリの酢が効きすぎ 唯一バランス悪かった印象
煮蛤だけ別のシャリ使うとかしたらもっとバランス良くなって
旨くなりそう・・・ ってあくまで私個人の感想です。
あとは、隣席のカウンターのお客様方の品の無さ
お店側が注意してもよいレベルだったが、、、
もったいないです。
まだまだ進化していきそうな面白いお寿司屋さんでした。
また伺わせて頂きます。
ご馳走様でした。 美味しかったです。