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Tempura Kisshou
(天麩羅 吉祥)- 이전 리뷰 바로가기
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会員制の天ぷら屋さん
中崎町にある完全紹介制の天ぷら屋さん
衣はうすめで素材の味を活かすような、正に理想的なてんぷらの数々。
複数種類の塩で頂きます。
この日は20品くらい頂きましたが、いくつかご紹介しますと
海老のしそ巻き
いかとウニ
えびの味噌
のどぐろの天ぷらにジュレ乗せたもの
白子の天ぷらをのりで巻いたもの
シャトーブリアン
モロコという魚をそのまま揚げた天ぷら
変わり種でフルーツ人参
etc
あと、一枚目の物体は何なんだですが、これは中でお魚を燻製にしています。
砂時計を見ながら燻製されるのを待ってると、よこわが出てきました。
風味が出て触感も少し変わってめちゃおいしかった。
絶品メニューのオンパレードに、お酒も終始進みまくりでした。
★インスタもやってます！おかげ様でフォロワー１万人突破。こちらでも美味しいグルメをどんどんご紹介していってます↓
https://www.instagram.com/osakagourmet.ryo/
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tempura Kisshou（Tempura Kisshou）
|
|---|---|
| 장르 | 덴푸라 |
| 예약・문의하기 |
06-6292-5122 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
前日迄の予約に限る,当日予約不可 |
| 주소 |
大阪府大阪市北区中崎西1-6-24 |
| 교통수단 |
大阪市営地下鉄谷町線「中崎町」駅徒歩4分 나카자키초 역에서 125 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
7 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 2階に喫煙スペースあり |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 오픈일 |
2015.5.19 |
| 비고 |
完全紹介制 |
ガーシーがyoutubeでオススメしてたことでも話題になってたこちらのお店
結構久々に行きましたが、まあやっぱり凄かったです。
ということで私が頂いたのは↓
___________________
·ふぐ白子(先付け)
·車海老足
·車海老味噌
·ダビデの星(和歌山オクラ)
·日本海まぐろ
·海老芋
·子持ち鮎
·ぎんなん
·サワラのお造り(泡醤油で)
·天使の海老足
·天使の海老
·マコモダケ
·紅ずわいがに
·しほうちく
·いしかげ貝
·まつたけスープ
·原木しいたけ
·宍道湖のしらうお(うに乗せ)
·伝助穴子丼
·柿の天ぷら(デザート)
___________________
4種類の塩があって、基本的にはそれにつけて天ぷらを頂くというスタイルですが、
途中から天つゆも出てきて、それにつけてもめっちゃ美味しかった。生姜がちょっと効いてる天つゆ
で、あんま聞いたことないような珍しい食材が続々出てきてて、
ダビデの星っていうごついオクラや、
ねっとり滑らかな海老芋
弾力すごくて味濃いいしかげ貝
そして分厚くジューシーな原木しいたけ
まつたけより美味しい
世界最高品質の天使の海老等など
最高な食材と超一流の腕による極上天ぷらのオンパレード
鮎は直前まで生きてて、水槽で元気よく泳いでるの見せてくれたり、そういうエンタメ要素もまじえつつ、
店主さんとお話もしながら、最高な時間を過ごせました
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