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【北新地】北陸越前料理と黒龍のグラスに映る組子細工の紋様。
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凌ぎ 蒸し鮑 鯖棒寿司 ふくさ焼き・魚の白身と卵を混ぜたもの
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店内
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乾杯
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合肴 若狭牛ロースステーキ
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デザート 黒龍吟醸酒粕プリン 桃のコンポート 醤油蜜
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煮物椀 自家製蟹真丈 白木耳 青味
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焼き肴 季節の焼き魚 甘鯛 酒盗焼き
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煮物椀 自家製蟹真丈 白木耳 青味
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焼き肴 季節の焼き魚 甘鯛 酒盗焼き
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焼き肴 季節の焼き魚 甘鯛 酒盗焼き
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凌ぎ 蒸し鮑 鯖棒寿司 ふくさ焼き・魚の白身と卵を混ぜたもの
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先付け 季節の先付け 自家製とうもろこし豆腐 小エビ とんぶり
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合肴 和牛ロースステーキ 若狭牛ロース
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合肴 和牛ロースステーキ 若狭牛ロース
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強肴 季節の一品 タコの柔らか煮 とうがん
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前菜 八寸
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食事 越前おろしそば
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食事 越前おろしそば
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一刻 日本酒シャンパン
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グラスワイン
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九頭龍 逸品
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店内
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店内
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店内
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店内
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外観
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hareya Bettei
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|---|---|
| 장르 | 일본 요리、게 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-9187 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※※コースご予約のお客様 キャンセル規定（1名〜4名）※※ |
| 주소 |
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-21 松木興産ビル 5Ｆ |
| 교통수단 |
JR 토자이선 기타신치역 11-21번 출구(도보 30초) JR 오사카역에서 도보 4분 히가시우메다역에서 도보 5분 니시우메다역에서 도보 3분 한큐 우메다역에서 도보 7분 기타신치 역에서 79 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
32 Seats （ VIP 개인실 좌석 4명 · 반 개인실 4명 × 3 · 개인실 테이블 4석 · 5석 · 6석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 공기청정기 완비 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.6.8 |
| 전화번호 |
06-6341-8089 |
今夜は越前料理が食べたいという旦那さんのリクエストで見つけた北新地のお店「はれや別邸」さんに予約を入れました。
北新地駅から直ぐの雑居ビル。
エレベーターが開いた瞬間、一面の組子細工の集合する小さく意匠な美しさに圧倒されてしまいます。
これは北陸越前の伝統産業、
日本家屋の襖や欄間の装飾技法として用いられていた伝統技術「組子細工」、麻の葉が暖かな照明の色に紋様が華やかに浮かぶ上質さのある優美な空間です。
お部屋は小上がりの簾で分かれたこじんまりとした半個室ですが置かれたコースメニューとさり気なく飾られたテーブルナプキンの一手間で上質さがランクアップするものですね。
コースはじめの前菜の八寸では福井の地酒黒龍が添えられ伝統料理の鯖のへしこや甘エビの塩辛でお酒が進む一献、
懐かしいと旦那さんは飛び切り悦びのご様子で
中でも凌ぎの鯖棒鮨に至ってはとても気に入って私の分も食べてと譲ったほど。
ふっくら焼き上げられた甘鯛の上品さ、お酒が進むお料理のラインナップに黒龍の極みである九頭龍の逸品を一合お願いして。
終いの福井名物である越前おろし蕎麦、
ざらりとした田舎蕎麦にたっぷりの辛み大根と鰹節でいただく喉越しの良いお蕎麦はスッキリとして絶品。
お料理とお酒のバランスがとても良く
北新地に居ながら北陸越前にトリップしたような素敵なひと夜となりました。
冬には越前蟹を食べに来ようと思います。
【はれや別邸コース】¥12000税込
◆先付け 季節の先付け
自家製とうもろこし豆腐 小エビ とんぶり
◆前菜 八寸
福井県さん鯖のへしこ
塩ウニ 湯葉
自家製の甘海老の塩辛
福井県黒龍純米吟醸
◆煮物椀
自家製蟹真丈 白木耳 青味
◆造り
本鮪 天然たい 縞鯵 イシカゲガイ
◆凌ぎ 蒸し鮑 鯖棒寿司 ふくさ焼き・魚の白身と卵を混ぜたもの
◆焼き肴 季節の焼き魚
甘鯛 酒盗焼き
◆合肴 和牛ロースステーキ
若狭牛ロース
◆強肴 季節の一品
タコの柔らか煮 とうがん
◆食事 越前おろしそば
◆デザート 黒龍吟醸酒粕プリン
桃のコンポート 醤油蜜
◇一刻 日本酒シャンパン¥1200
◇グラスワイン白¥800
◇グラスワイン赤¥800
◇九頭龍 逸品 ¥1880