공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
Tonkatsu Maisen
(とんかつ まい泉)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tonkatsu Maisen
|
|---|---|
| 장르 | 돈까스 |
|
06-6151-1463 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ 10F |
| 교통수단 |
JR 오사카역・지하철 우메다역・한큐 우메다역 직결 오사카 역에서 115 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T2010001010739 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
60 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능、8인 가능 8인 개인실 1개 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 같은 층에 흡연 공간이 있습니다. |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|---|
| 요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능,어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.11.22 |
| 가게 홍보 |
【JR 오사카역 직결 10층】1965년 창업. 돈까스는 돈까스 제철 일본식 즐길 수 있습니다.
'젓가락으로 자르는 부드러운 돈까스 '로 친숙한 도쿄 아오야마의 돈까스 전문점이 오사카 진출. 골라낸 돼지고기를 사용해, 빵가루는 지정 레시피로 구운 빵을 사용한 생빵가루, 튀김유도 “마이즈미”의 특주품입니다. 점내 주방에서 만든 갓 돈까스 돈까스를 솥이나 덮밥으로 드실 수 있습니다. 추천은 고기의 맛과 향기에 정평이 있는 「흑돼지」의 메뉴. 장인의 팔로 |
.
→ 梅田
とんかつ まい泉 ルクアイーレ店
→ ＬＵＣＵＡ１０Ｆ
梅田駅直結
⏰→ １１．００～２３．００ L.O.→２１．３０
→ 不定休(ルクアに準ずる)
→ ６０席 カウンター席有り、ソファー席有り
→ 完全禁煙
→「黒豚かつ重」
→ １,８５０(税込)
ロース８０ｇかヒレ７０ｇ選べてロースに
味噌汁、サラダはおかわり自由
=====================================
今年で創業して５８周年の老舗とんかつ屋さん
また、関東を中心に展開している
大人気チェーン店
本店は青山で、その他、東京には6店舗あり
他県では、北海道に１店舗、長野県に１店舗
神奈川県に２店舗、埼玉に２店舗、茨城に１店舗
とありました
ちなみに、大阪はルクア店のみでしたよ
※あくまでイートインの話
また、驚くことに海外にも
多く展開してたりもw
店舗数見るとね、もはや海外を主に
展開しているやんって言いたくなりましたw
タイに１３店舗、フィリピンに３店舗
台湾に１０店舗もあるんだそうです
また、イートイン以外にも
惣菜の販売店なども手かげてました！
ヒレカツサンド初め、色々な惣菜を販売していて
大阪は、上本町、梅田大丸、阿部の近鉄、大丸心斎橋、大阪高島屋にあるんだと
※公式HPで販売している食べ物
確認できるようになってます
さらに、宅配もしてるみたいで
その他パーティーとかに出張で
ケータリングとかもしてるみたいだよw
あっ安定のオンラインショップもしてました
ここまで手掛けてるお店、初めて知ったかも
かなりのやり手とんかつ屋さんです
そんな大人気チェーン店では
看板メニューのとんかつ〜旬の食材を活かした会席料理〜本格的な和食等がいただけるようになってました
※公式HPで、青山本店のメニュー閲覧可能
見た感じ、さほどルクア店と
メニューに変わりはなかったです
そして、どうしてこんなにも人気なのか
理由を探ると、こことんかつに対する愛情が強く
ものすごいこだわりを持っていたのです！
そのこだわりは、食材と調理方法に
徹底的にこだわっていることらしく
豚肉は取り寄せた中から、更にプロが毎日毎日チェックして、合格した豚肉のみを使用し
その厳選された豚をそこから
肉の筋を挽き叩いて肉の繊維を１枚１枚
ほぐしていくみたいで
手間隙のかかる作業ですが
1本の筋の切り損ないが、揚げた時の肉の形を崩し
お召し上がり頂く際の食感を
変えてしまうみたいなので
欠かさずやってるんだそうです
また、パン粉は、指定レシピで焼いたパンから
毎日作らせた生パン粉を使用していて
揚げ油も『まい泉』の特注品で
火加減を調節しながら、丁寧に揚げているとのこと
さらに、ソースにもこだわりを持っていて
まい泉では現在、甘口・ウスター・サンド用・黒豚用の4種類のソースを製造していて
創業者のこだわりを受け継いだ熟練の職人が
丁寧に味を確認しながら調合てるんだそうで
実際甘口と辛口あって、甘口いただいたんですが
もはや美味しすぎて、キャベツにつけても美味しく
何回でもおかわりしたくなるようなぐらいでした
ちなみにまい泉のとんかつソースも
オンラインショップでもお買い求めいただけるとのこと
続いて店内の感じは
木彫を基調としていて、かつ照明は
明る過ぎないので、割と落ち着きのある空間となっていて
カウンター席も多いので、お1人でも気軽に
入れる感じとなっていました
ちなみに、奥のテーブル席からは
景色を見ることができたりも
最後にお会計は
伝票渡されるので、それ持ってレジに行き
お会計といった形でした〜