공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 월요일、화요일
また行きたい(*≧∀≦*)大満足のコースとワインのペアリング(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
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ペアリング①のシャンパーニュ
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アミューズ
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鱈のブランダード パートブリックの器
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オードブル
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蟹とブロッコリーのキヌア風
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ペアリング②の白ワイン
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神の雫ならぬ仙人の朝露？
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スープ
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人参のスープ
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ブリのミキュイ
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レアなブリがたまりません(*´Д｀*)
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箸休めのサラダ
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オマール海老 ビスク
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オマール海老の下にビスクのエスプーマが！
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ペアリング③のロゼワイン
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ロールキャベツ？？？
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ナイフを入れてみると確かにロールキャベツ
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ペアリング④の樽香る白ワイン
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平目 ブールブラン
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クリーミーなソースと樽香がよく合う
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大根 セップ茸のエスプーマ
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まさかの大根！
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ペアリング⑤の赤ワイン
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椎茸のリゾット クロスメキ
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椎茸のリゾット クロスメキ
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中はリゾット
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鴨 ベリーのソース
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イッタラのお皿も素敵
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ペアリング⑥の赤ワイン
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ロッシーニサンド
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ロッシーニとなんとマンゴー！
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蜆のだし汁 ヌイユ
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ディジェスティフ
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デザートワイン感覚で
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ラフランス バニラアイス
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食後のハーブティ
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外観
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Furenchi Kushiage Benie（Furenchi Kushiage Benie）
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|---|---|
| 장르 | 꼬치튀김、이노베디부 요리 |
| 예약・문의하기 |
06-6292-2626 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
・알레르기나 약한 재료가 있는 경우는 예약시에 말씀해 주십시오. 당일의 변경은 받아들일 수 없는 경우가 있습니다, ・예약 전날까지 예약 확인의 전화를 시키고 있습니다.・큰 짐의 반입은 삼가해 주세요.・과도한 향수의 사용은 입점을 거절하는 경우가 있습니다.・석은 2시간제로 하겠습니다. |
| 주소 |
大阪府大阪市北区芝田2-5-6 ニュー共栄ビル 1F |
| 교통수단 |
【화제의 우메시바 에리어】 우메다역에서 도보 5분 JR 오사카역에서 도보 7분 지하철 미도스지선 북쪽 출구에서 도보 5분 오사카우메다 역에서 249 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T7120001167588 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats （ 카운터 12석, 개인실 10석(4명, 6명의 분리 가능)） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 4명 개인실과 6명 개인실 있음. 연결하여 12분까지 가능. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 매장 밖에 흡연 공간이 마련되어 있습니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2017.2.6 |
| 비고 |
[계열점 정보] 2024년 7월 하순 OPEN 예정! le comptoir 이노게이트 오사카 발티카 03 petit comptoir KITTE OSAKA 2024년 9월 OPEN coco head cafe OSAKA 그란그린 오사카 │오사카 에리어│ LIAISON 후쿠시마 본점 .8 NEW 프랑스 요리 꼬치튀김 //tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27096328/ 우메시바 petit comptoir https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27096326/ │ 효고 꼬치튀김 │ 아시야 프랑스 요리 com/hyogo/A2803/A280302/28066714/ │교토 에리어│ 교토 고다이지 프렌치 프랑스 요리 꼬치튀김 ·숯구이 BEIGNET tabelog.com/tokyo/A1307/A130704/13290174/ 오모테 산도 힐즈 PARTAGER https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13194830/ 시부야 스트림 CROISÉE https://tabelog3 / 【FC 점포】BEIGNET TOKYO https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13261027/ |
（2019.1.25 訪問）
１年以上前からずっとチェックしていたこちらのお店。
一人では行きにくそうなので、なかなか訪問する機会がなかったが、新年を迎えて一念発起し、一緒に行ってくれる人を募集してみたところ、二人ほど一緒に来てくれることになったので３名で予約を取った。
予約した日の二日前にもう一人行きたいという方があらわれたが、すでに満席で人数を増やすことはかなわなかった(;´д｀)
というわけで18：30に３名で予約。
お店はウメシバエリアの路地の１Ｆにある。
カフェっぽいオシャレな外観と白いドアが目印だ。
店内はカウンター席が14席と奥に個室が２室ある。
私たちはカウンター席に案内された。
お料理はコースのみで税抜き5000円。
予約時に苦手な食材がないか聞いてくれる。
個人的にどうしても食べられない食材が１つあるので、そこを考慮していただけるお店は信頼できる。
あとはドリンクを選ぶのだが、フレンチなのでやはりワインがメイン。
グラスシャンパーニュが1300円～、ワインはボトル4000円～。
3人だと頑張ってボトル2本（飲みすぎ？(^◇^;)）というところだが、お料理に合わせてあれこれグラスで楽しめるペアリングメニューがあったので、そちらをチョイス。
ペアリングも４種類（税抜き3500円）と厳選6種類（税抜き5000円）の２コースがあり、どちらにするか３人で相談したところ、このメンバーだと6杯くらい余裕だろうという結論に達した(*≧艸≦)
結果、やはり６種類をチョイスしておいて正解だった(*≧艸≦)
事前に満席と言われたとおり、カウンター、個室ともに満席で、入れ替わり立ち代わり次々とお客さんがやってくる。
客層はほぼ女性。男性といえば女性と一緒に来ている男性くらいだ。
予約時の電話の感じはそっけなかったのだが、実際お店に行くとスタッフは皆フレンドリーで、お料理やお酒の説明も丁寧にしてくれるし、ちょっとしたおしゃべりにも応じてくれる。
料理、ワインともに満足できたし、サービスも申し分なく、心地よい時間をすごすことができた。
次回は３月にお料理が変更になるらしいので、ぜひまた訪れたい(*´ω｀*)
ごちそうさまでした。
＜ベニエおすすめコース＋ペアリングＢコース＞10,000円（価格は税抜き）
〇シャンパーニュ・・・ペアリング１杯目はボランジェ。
泡立ちがキレイ(*´Д｀*)
シャンパーニュがボランジェということは、このあとのペアリングもいいワインが出てきそう(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
〇アミューズ・・・鱈のブランダード パートブリックの器。
パリパリに揚げたクレープの皮のようなものに、鱈の身とジャガイモだったかな？が包まれている。
一口でいただける大きさ。パリパリ食感がシャンパーニュに合う(*´∀`)♪
〇オードブル・・・蟹とブロッコリーのキヌア風。
ブロッコリーをペースト状にしたものと、クスクスのような形状にしたもの、そして蟹の身を合わせたオードブル。
ドライトマトの酸味がアクセントになって食欲をそそる。
◎白ワイン・・・アルザスのゲベルツトラミネール。
香りがとても華やか。味わいは非常にスッキリとしていて、鼻から抜ける香りが素晴らしい(*´Д｀*)
そして温度もいい。
蓮の花に溜まった朝露のような、寿命が延びそうなありがたさがあるワインだ(*´ω｀*)
〇スープ・・・人参のスープ。
クリーミーなスープ。クミンなどのスパイスがきいていて人参が苦手な方も美味しくいただけそう。
◎串揚げ・ブリのミキュイ・・・「半煮え」という意味合いのミキュイ。
衣をつけて揚げているが、身はかなりレアに仕上がったブリ。
揚げたネギ、ソースとともにいただく。すっきりした白ワインとの相性も良く、美味しかった(*´Д｀*)
・箸休めのサラダ・・・サニーレタスなどのサラダ。ドレッシングが美味しい。
◎串揚げ・オマール海老 ビスク・・・ビスクソースをエスプーマに仕立てて皿にのせ、その上にオマール海老のベニエをオン。
オマール海老は上面がパン粉、下面がベニエ衣になっていて、食感の違いも楽しめる。
もちろん海老はぷりぷりで美味しい(*´Д｀*)
◎ロゼワイン・・・海老と合わせるのはフレッシュな色合いが宝石のようなロゼ。
色もキレイだし、味わいもフレッシュで揚げ物を軽く仕立ててくれる。
〇串揚げ・ロールキャベツ・・・ころんとジャガイモのような塊のベニエ。
ナイフを入れてみると、中はキャベツに包まれたひき肉。
肉汁がジューシー(*´∀`)♪
◎白ワイン・・・樽香るしっかり目の白。
香りもよく、どっしりした味わいを楽しめる。
クリーミーなソースとよく合って美味しかった(*´ω｀*)
◎串揚げ・平目 ブールブラン・・・こっくりしたソースを合わせた平目のベニエ。
これも美味しかった(*´ω｀*)
◎串揚げ・大根 セップ茸のエスプーマ・・・まさかの大根！
コンソメで炊いた大根のベニエをセップ茸のソースをエスプーマに仕立てたものでいただく。
香りも味も素晴らしく、器に残ったソースとのお別れが名残り惜しすぎる一品(*´Д｀*)
〇赤ワイン・・・熟成した香りのするミディアム～フルの赤。
渋みは少なく、まろやかな味わい。
◎串揚げ・椎茸のリゾット クロスメキ・・・リゾットをコロッケのように揚げたもの。
ソースなのかリゾットなのか、椎茸の風味がすごい！
和の食材なのにこんな調理法にマッチするなんて(*≧∀≦*)
◎串揚げ・鴨 ベリーのソース・・・鴨肉のベニエをベリーのソースで。
イッタラのお皿にベリーのソースがよく映える。
お肉も柔らかくて美味しい(*´Д｀*)
〇赤ワイン・・・フルボディの赤。お肉に合わせてずっしりと。
◎串揚げ・ロッシーニサンド・・・牛肉のベニエとフォアグラ、そしてなんとマンゴーを一口大のトーストにサンド。
一瞬、なんでマンゴー！？と思ったが、食べてみるとものすごく合う！
フォアグラとイチジクはよくある取り合わせだと思うが、マンゴーを合わせることによって爽やかな酸味をまとい、ベニエしたお肉が軽くなるのだ(*≧∀≦*)
これはめちゃめちゃ美味しかった(*≧∀≦*)
〇〆・・・蜆のだし汁 ヌイユ・・・蜆のスープのパスタ。
たくさんワインを飲んだ肝臓をいたわってくれるような、やさしい味(*´ω｀*)
◎ディジェスティフ（1,400円・税抜き×３）・・・ディジェスティフとは食後酒のこと。
デザートに合わせたディジェステュフはいかがですか？とすすめられたのでお願いした。
たまたま珍しいお酒が入ったというのでそれを飲んでみることに。
四角い瓶に入ったロゼワインのようなお酒。甘くて飲みやすいが意外に高アルコールであぶないお酒だ。
〇デザート・・・ラフランス バニラアイス。
ラフランスの果肉と裏ごししたラフランスとバニラアイス。
ラフランスってなんて高貴な味なんだろう(*´Д｀*)
〇ハーブティー・・・食後にあったかいハーブティ。個人的にこの時間はコーヒーよりありがたい。