映えるつくね！映える牡蠣！お造りまで映えてた～♪ : Tori to sakanato uma sake umisuzume

鶏と魚と旨い酒 ウミスズメ 梅田店＠大阪市北区梅田


ブログはコチラ⇒河内のオッサンの普段メシ、ときどき酒。


　大阪メトロ・四つ橋線の西梅田駅から徒歩約1分、【鶏と魚と旨い酒 ウミスズメ 梅田店】です。


　最近、昼酒ツアーに行ったり、何かと飲みに行く機会が増えた仲良しさんとサシ飲み。

　仕事終わりなら梅田がイイな～♥️ってご希望で…

　それならグルメ友達が、刺し身や牡蠣が映えるよ～って教えてくれたコチラが良いかと。


　西梅田駅スグのレイズウメダビル2階にお店はあります。

　ココ、メチャクチャ便利じゃね…(*≧∪≦)

　ビル外観を撮ろうと思ったら・・・

　まさかの改装工事…(￣▽￣;)


　ドアを開けるとスグに大っきな下駄箱。

　履物はここで脱ぐスタイルね。

　カウンターにお座敷、テーブルに半個室と、様々なタイプの席が用意されていて、全部で153席もあるというオオバコ店。


　シックで落ち着いた半個室に案内してもらいました。

　掘りごたつが嬉しいね～(*´v｀)


◆アサヒ スーパードライ　490円(税別)

　はい、なにはともあれ命の水♪


　いただきます。

　なぜか、ビールの色ワルイ…(￣▽￣;)


◆お通し　400円(税別)

　春らしい菜の花とカニのお浸しがお通し。

　お出汁の風味と、菜の花のほろ苦さが、春がもうそこまでやってきてることを感じさせてくれます。


◆春キャベツとベーコンのコールスローサラダ　620円(税別)

　女子はゼッタイ頼むよね、サラダ♪


　若いのによく気が利く同行者さん。

　何も言わないのに、私の分から先に取り分けてくれてます。

　えっ…もしかして私に気があるの？

　男は誤解するよ～(笑)

　人生の先輩を立ててくれてるだけなのに…(* >ω<)=3　ﾌﾟｰ

　柔らかくて甘い春キャベツに、ベーコンは生？

　このベーコンがまた、食感と塩っけの塩梅が良くて、キャベツとの相性がイイ！


◆大人のポテトサラダ　480円(税別)

　食べログで下調べした同行者さんが、これはゼッタイ食べてみたい！って…p(*ﾟvﾟ`*)qﾜｸﾜｸ

　なるほど、ポテサラの上に、一面キラキラのトビッコね。

　確かに、コリャ映えるわ…(´ｰ`*)ｳﾝｳﾝ

　ニンジンなんかの具材も細かくカットしてあって滑らかな舌触り。

　トビッコのプチプチ感とのコントラストが考えられてますね♪

　同行者さん、チョー気にいったみたいで良かった。


◆海鮮お造り5種盛り合わせ(一人前)　680円(税別)×二人前

　ヒラメとエンガワ、サーモン、シマアジ、ブリ、鯛、マグロ海苔巻き、イカの柚子塩辛。

　あれっ？5種盛りのはずなのに、7種類ものってる・・・

　新型コロナウイルスの影響で、どことも食材が余ってきてるって言うから、特別にサービスしてくれたのかな？

　グルメ友達が言ってた通り、どの魚も新鮮でピッカピカ！！

　これはけっこうお値打ちだと思います。


◆日本刀 純米吟醸酒(一合)　820円(税別)

　静岡県浜松市にある「花の舞酒造 株式会社」が、海外向けブランドとして開発した純米吟醸酒。

　日本刀と書いて“かたな”と読むそうです。

　フワッと優しい吟醸香、フルーツのような口当たりから、スパッと切れていく様はまさに日本刀。

　ラベルには超辛口と書かれてますけど、どちらかと言うと淡麗辛口よりな感じのお酒です。


◆伝説のつくね5種盛り合わせ　980円(税別)

　おろしポン酢、塩、辛味噌ダレ、チーズ、特製ダレの5種類の味が楽しめます。


　ふんわりしてて、口の中に入れた途端、ホロホロ…と言うより、トロトロってとろけていく感じ。

　歯がなくても食べられそうなぐらい、ホント柔らかい～♪

　生玉子にくぐらせると、コクが増してさらに美味しくなります。


◆大分名物 とり天　580円(税別)

　肉の中で鶏肉がイチバン好きな同行者さんのオーダー。


　熱々に塩と一味をちょこっとつけて・・・

　サクッと軽い衣、ガブっといくと、鶏肉のジューシーな肉汁。

　口の周りが脂でギトギトしても気にしない。

　大きな口をあけてガブっとかぶりつくのが正解。


◆丸ごと凍らせレモンサワー　390円(税別)

　凍らせたレモンが丸々一個、氷の代わりに入ってます。

　見た目もカワイイし、女子ウケ間違いなしって感じ～ヽ(≧∀≦)ﾉ


◆焼牡蠣の5種盛り合わせ　1,220円(税別)

　おろしポン酢、バター醤油、雲丹ソース、イクラ醤油、塩レモン。

　お造りもつくねも5種盛りだったけど、“No.5”はこのお店のラッキーナンバーなのか？

　やゃ小粒の牡蠣、でも身はプックリしてて、海のエキスもシッカリ…♪v(*'-^*)^☆


　色んな味を楽しめるのが嬉しい～♪ヽ(´▽｀)/

　って、同行者さんの喜ぶ姿を見てたら、何だかぜんぶ食べて欲しくなって…

　このイクラのだけいただいときました♪


◆桜鯛と菜の花の天ぷら　620円(税別)

　3月から6月の頃、鮮やかなピンク色になるメスの体には、桜の花びらのような斑点が現れる桜鯛。

　要は真鯛なんですけど、春の風物詩として粋な呼び方をするんですよね。

　ふんわり甘い鯛の身がまとう衣はサクッと軽やか。

　決して旬ではないんですけど、ほろ苦い菜の花と共に、春には是非とも食べておきたい一品だわ。


◆国産地鶏の炙り焼き 親もも　380円(税別)

　これも、鶏大好きな同行者さんセレクト。


　むんぎゅ、むんぎゅ、とシッカリした歯ごたえ。

　これぞ、ひね鶏って感じの肉感で、噛めば噛むほどに身の奥の方から顔を出す旨み。

　柔らかい若鶏もイイけど、私は断然親鶏の方が好き。

　Rちゃん、ナイスチョイス…(^_^)v


◆フォンダンショコラ バニラアイス添え　650円(税別)

　女子はヤッパリ甘いモノで〆るよね～(≧∇≦)

　チョット味見させてもらったけど、トローっと流れるチョコが濃厚。


　新型コロナウイルスの影響で、閑古鳥が鳴いてるお店も多いと聞くなか、コチラは平日なのにけっこう繁盛してました。

　お料理がリーズナブルな上に、インスタ映えを意識した盛りつけで、戦略勝ちってヤツですかね？

　プライバシーが保たれる半個室は、雰囲気も良くて、アヴェックで利用するのにイイ感じ。

　西梅田駅スグと、アクセスも便利とくれば人気なはずだわ。

　ごちそうさま～(^_-)-☆


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