Tsukito Taiyou
(月と太陽)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 화요일
野菜どっさり、ヘルシーだけどボリューミー！混ぜて楽しむネパールの家庭料理、ダルバートおかず10種1,380円
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王様みたいに豪華なプレート！中央のバスマティライスにチキンカレーやダル（豆スープ）、手前にはズラリと色鮮やかな野菜メインのタルカリ（おかず）がボリューム満点！
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左のチキンカレーは骨付きチキンのふくよかな旨味に優しいスパイス♪右のダル（豆スープ）もサラサラ軽やか、豆の奥深い滋味とスパイスの香りが現地の味わい
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アチャール（ピクルス風の漬物）はキュッと鮮やかな酸味♪じゃが芋に見える大根や人参キュウリなど、奥はクリーミーで酸味や香味が効いた麻の実のソース
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タルカリ（おかず）の一部にはホクホクお芋や豆ゾーンも♪ブラックマスタードやクミン？で炒めたお芋に様々な豆のスパイス和えもコリコリ食感
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食感の良いカリフラワーやいんげん、レンコンはトロリとしたスパイシーなソースで♪ほんのり苦味の小松菜のスパイス和え、ホロホロした甘辛い魚の炒め煮も
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チキンはスプーンで切れるほど柔らかく、大ぶりだけどホロッと骨から外れる♪辛さは無いけど素朴な豆の風味に葉っぱ系ハーブのダル（豆スープ）も合う！
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野菜たっぷりヘルシーだけどボリューミー！ネパールの定食ダルバート、タルカリ（おかず）10種1,380円♪コク深い旨みと刺激が独特な辛味ペーストやパウダー付き
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ネパールの国民食ダルバートは、ダル（豆スープ（とバート（ご飯）にチキンカレーやアチャール、5種又は10種タルカリ（おかず）付き定食♪ネパール餃子モモと組み合わせたセットも
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ネパールの家庭料理ダルバートだけでなく、大阪らしいスパイスカレーのトマトキチンカレーやキーマのあいがけも
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お店は昭和レトロでディープな中津商店街の中、鮮やかな空色の看板とネパール国旗が目印
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tsukito Taiyou
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|---|---|
| 장르 | 네팔 요리、카레 |
|
06-6375-1911 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
大阪府大阪市北区中津3-18-18 中津商店街 |
| 교통수단 |
阪急「中津駅」徒歩3分（中津商店街内） 나카쓰 역에서 173 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
25 Seats （ カウンター席、テーブル席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2018.7.24 |
| 비고 |
Facebookはお店が発信するSNS（但し、更新頻度は低い）。 |
行列人気の中津の某有名カレー店を訪れると、13時半過ぎで既に売り切れ。
ガッカリしながら帰る途中に
豪華なダルバートの写真を見つけ、ネパール料理の月と太陽さんへ。
日本らしいトマトキチンカレーや、ポークやマトンキーマのあいがけもあれば
ネパールの国民食「ダルバート」も♪
同じく中津にある人気店、スパイスカレーの梵平さんや
ダイヤモンドビリヤニさんの系列店です。
お店があるのは昭和レトロな中津商店街。
ややディープな細い通りを進むと、鮮やかな空色の看板とネパール国旗を発見。
ガラガラと引き戸を引くとそこは昭和！
ノスタルジックな上がりかまちに、飴色に変色した深みのある調度品の数々。
古民家を改装しているのか独特の趣き。
スパイスの香りが漂う店内には、照明も控えめで落ち着いた雰囲気。
その中でカラフルな仏教色の旗が映える～
スタッフさんも現地の方なのかな？
2名用・4名用テーブルが中心でゆったり。
平日の14時前、店内はおひとり様をメインに数組のみ。
◇ランチメニュー（全て税込価格）
■スパイスカリー
・トマトチキンカレー＆ドライポークキーマ 2種850円
・2種あいがけ＆セミドライマトンキーマ 3種1,000円
■ダルバート
（ダル：豆スープ、バート：ご飯＋チキンカレー、アチャール（ソース））
・タルカリ（おかず） 5種 880円
・タルカリ（おかず）10種 1,380円
■ランチ限定モモバートセット 1,280円
ダル：豆スープ、バート：ご飯＋チキンカレー、アチャール（ソース）＋
タルカリおかず5種、ネバール餃子モモ
昔ネパールで食べたモモも気になりつつ
やっぱり今回は、豪華な写真に惹かれたタルカリ（おかず）10種のダルバートに。
注文から5分も経たずゴージャスな1皿が。
カレーのほかに、おかずが10種類も並ぶと王様みたい～！
◇ダルバート おかず10種 1,380円
（バート：ご飯、ダル：豆スープ、チキンカレー、アチャール（ソース）付き）
スタッフさんが「食べ方、ワカリマスカ？」と確認下さり、教えていただくと
カレーとダルをご飯にかけながら
おかずを適宜混ぜ味の変化を楽しむそう。
まずはカレーやダル、おかずを味見！
辛さUPのパウダーや、辛味ペーストも用意して下さいます。
■チキンカレー
口当たりはサラッとしつつも、程よいコクが効いたカレー。
骨付きチキンのふくよかな旨味に優しいスパイスの香り。
パラッと軽いバスマティライスに合う～
スパイシーだけど辛すぎずマイルド。
※辛さは別添えの辛味ペーストやパウダーで調整できます
チキンはスプーンで切れるほど柔らか。
大ぶりだけどホロッと崩れ、骨からスルリと外れます。
カレーの中に砕けた骨が時々入っているので、食べる時はちょっと注意が必要かも。
■ダル：豆スープ
チキンカレー同様、サラサラ軽やかな口当たりのスープ。
こちらもスパイスの香りは芳醇だけど
まろやかで穏やかな味つけ、辛さはほぼなく豆の奥深い滋味がじんわ～り。
素朴な豆の風味に葉っぱ系のハーブ、
昆布？みたいな旨味もあって、ライスにかけてもそのままスープとしても堪能！
■アチャール（ソース）
カレー2種の隣は、クリーミーな淡い黄色のソースが。
お聞きすると麻の実のソース？だそう。
少量だけどトロッとなめらかな食感。
鮮やかな酸味や香味は初めて食べる味・・カレーやダルに加えると深みがUP♪
■バスマティライス
バスマティライスもホロッとしっとり良い口当たり。
見た目以上にボリュームしっかり！
カレーやダル、野菜のおかずも多いので1皿の食べ応えがものすごい～
■タルカリ（おかず）10種
カレーやダルももちろん美味しいけど
圧巻なのが様々な野菜を使った、色鮮やかなおかず達。
スパイスで和えたり煮込んだ？物で
どれから食べようかワクワク・・ボリューム満点だけど野菜メインでヘルシー！
手前右側は、サッパリゾーン。
アーリーレッド（玉ねぎ）のスライス、
シャキシャキした大根、人参、キュウリのアチャール（ピクルス風の漬物）。
キュッと鮮やかな酸味とスパイスの香りで、サッパリした良い味変に。
その隣はホクホクお芋や豆ゾーン。
じゃが芋は、ブラックマスタードやクミン？の炒め物。
様々な豆のスパイス和えはコリコリ食感。
カリフラワーやいんげん、レンコンは
食感が良く食べ応えしっかり、トロリとスパイシーなソースがからむ♪
ほんのり苦味の小松菜のスパイス和え、
その隣は鱈？みたいなホロホロした甘辛い魚の炒め煮。
スパイスは香るけど優しい味のおかず達。
カレーやダル、ライスとおかずを混ぜると
食べる場所ごとに食感や風味、酸味やスパイスが移り変わって楽しいな～
特に、ピクルス系の酸味がメリハリ抜群！
さらに瓶入りの辛味ペーストが格別～
少量でも、ねっとりコク深くて旨味と共に突き刺すような刺激的な辛さも。
ちょびっとずつダルやカレーに混ぜ込み
いっそうパンチある味に・・辛さUPも思う存分堪能！
最後はお腹がかなり限界に近づきつつも
あまりに美味しくて綺麗に完食～
スタッフさんもきめ細やかな接客だし
本場の味わいを、ゆったりくつろいで堪能できました。
帰りは「良いオトシヲ～」とお見送りいただき、何だかほっこりした気分に。
やっぱりスパイスチャージは良いなぁ♪
ネパールの異国感も味わえて、ちょっとした旅行気分にワクワクできるお店です。
ごちそうさまでした！