大和肉鶏の旨さとこだわり野菜に脱帽 : Tori Kappou Naraya

공식 정보

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Tori Kappou Naraya

(鶏割烹 ならや)
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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4.4

1명
  • 요리・맛4.3
  • 서비스3.9
  • 분위기4.3
  • 가성비4.5
  • 술・음료4.0
2023/05방문1번째

4.4

  • 요리・맛4.3
  • 서비스3.9
  • 분위기4.3
  • 가성비4.5
  • 술・음료4.0

大和肉鶏の旨さとこだわり野菜に脱帽

美食家に美味しいとこあんねんと連れてってもらった
こちら

まずは
#大和まな って言う小松菜スープ

お、意外に、洋風、クリーミーでおいし。

・前菜
じゅんさいとおくらと鶏胸肉 
茄子煮浸しにえんどう豆
とうもろこしのムースにいくら

これがトウモロコシの甘さが美味しくてっ!

・鶏とそら豆の真蒸に赤カブラ
出汁がちと薄味すぎかっ。
しんじょうは鶏の旨みがわかるやつ。

こちらでは全て

#大和肉鶏 を使ってるんだとか。

番を期して

・大和肉鶏の雌肉 炙り
わーーお、これヤバっ!

皮目はカリッカリに、身からしたたる脂の美味いこと。

・有精卵茶碗蒸し モモ肉と椎茸 ズワイ蟹の餡掛け

わっ、卵も濃厚で中にいる鶏の味がしっかり主張してはるぅ。

・ささみ雲丹

こういう味変のコースは魅力的

そして焼鳥部門!
・ふりそで

んんまーー。

・おび 玉味噌 
なんこれ!柔らかでキメ細かく味わい深い!

※おび→鶏の太ももの内側に、一部厚くなった部分がありますが、そこが「おび」と呼ばれる部位になります。左右の足に1箇所ずつ、1羽につき2個しか取れないので、かなり貴重な赤身肉といえるでしょう。非常にやわらかく、牡蠣のようにジューシーな味わいであることから、「オイスターミート」という別名もあります。

ですってよ
この玉味噌との相性もさいっこう!

・せせり
小さめのポーションの串は最高だぜぃ。

お口直し的な
・サラダ 鰹出汁ジュレ


・ラベンダーアスパラ
北海道で取れる1カ月だけ美味しい希少アスパラ

いやー甘い。生でもいけるヤツだから さっと焼いて

・鶏手羽
これは店長、めっちゃ育ててました。w
じーっくり時間かけて焼かないとダメなやつです❤️

歯を入れた瞬間から美味しいやつ。

脂がたまんなかったなぁ。

・桜餅鶏味噌 こしあぶら、ヤングコーン、白かぶらの天ぷらを
えんどう豆のソースで。

ほんと、食材こだわってて、
少しずつたくさんの野菜も食べれて幸せ。
手がこんでるよねーー。

桜餅の鶏味噌餡はちょっと不思議な感覚。

・あいこお浸し
え、アイコ?トマトじゃないんだ。
山菜の女王なんだって!
香り高くて山椒の実とも最高。
これでまだお酒がすすむ!

〆は
・鶏とおネギの炒めご飯

いやー これも米が鶏スープ吸いまくって粒だって美味しかったなーーー。

この内容で
9200円!(税込)

新地はもう2万以上出さないと美味しいものは食べれない、と思ってた。

これは
#リピ決定!

焼鳥だけじゃない、
和テイストだけでもないお料理が最高でした。

ご馳走さまでしたっ❤️

#新地#北新地#新地グルメ#北新地グルメ#大和肉鶏を食べれるお店
#美食会#グルメ会
#美味しいもの好きな人と繋がりたい
#あだちオススメシ
#あだち食べログ 4.4

레스토랑 정보

세부

점포명
Tori Kappou Naraya
장르 일본 요리、야키토리、이자카야
예약・문의하기

050-5596-4987

예약 가능 여부

예약 가능

・人数変更はお席の確保、食材仕入れの都合上、2日前迄の連絡をお願い致します。
・お席が混雑した場合は2時間30分でお願い致します。
※尚、12月は2時間制となっております。

주소

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-8 新日本新地ビル本館 3F

교통수단

JR 도자이선 북신지역 도보 5분 게이한 나카노시마선 오에바시역 지하철 요쓰바시선 니시우메다역

오에바시 역에서 300 미터

영업시간
    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 22:30)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 22:30)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 22:30)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 22:30)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 22:30)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 22:30)

    • 정기휴일
  • 공휴일
    • 정기휴일
  • ■ 営業時間
    ▶17時以降店が混雑の場合、申し訳ありませんがお電話に出れない場合もございますので何卒ご了承お願いいたします。

    ■ 定休日
    年末年始、お盆、GW
    (2024年5月3日は祝日ですが営業致します)
예산

¥8,000~¥9,999

예산(리뷰 집계)
¥10,000~¥14,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

영수증 적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T7120001188279

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.

서비스료 / 차치

サービス料3%

좌석 / 설비

좌석 수

20 Seats

( 카운터 8석, 테이블 1석(4명), 개인실은 상담해 주십시오)

연회 최대 접수 인원

20명 (착석)
개별룸

가능

6인 가능、8인 가능

6명 이상의 이용은 직접 상담해 주십시오. 개인실을 희망하시는 경우는 전화로 예약 부탁드립니다. 12월 24일, 25일은 2명이라도 이용 가능합니다.

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인 이하 가능

금연・흡연

흡연/금연석 분리(가열식 담배 한정)

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

불가

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인

요리

채소 요리를 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

접대

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

축하・서프라이즈 가능

아이동반

■ 미성년자의 내점은 거절하고 있습니다. 죄송합니다만, 이해・승낙의 정도, 아무쪼록 잘 부탁드립니다.

오픈일

2018.10.29

전화번호

06-6344-0243

비고

개인실 이용은 직접 연락주십시오.