공식 정보
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점포명 |
Pluie dete(Pluie dete)
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장르 | 프렌치 |
예약・문의하기 |
050-5456-7572 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
当日キャンセルの場合はコース料金100%、前日キャンセルはコース料金50%のキャンセル料を頂戴致しております。 |
주소 |
大阪府大阪市北区梅田1-3-1-100 大阪駅前第一ビル 1F |
교통수단 |
오사카 메트로 요츠바시선 「니시우메다」에서 도보 1분 JR 토자이선 「기타신치」에서 도보 2분 JR 「오사카」역에서 도보 6분 기타신치 역에서 33 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥5,000~¥5,999 ¥4,000~¥4,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999¥5,000~¥5,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
別途、10%サービス料を頂戴しております。 |
좌석 수 |
24 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,소파자리 있음 |
음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
아이동반 |
중학생 미만의 어린이는 삼가해 주시고 있습니다. |
드레스코드 |
스마트 캐주얼을 추천하고 있습니다. 샌들이나 하프 팬츠 등 극도로 캐주얼한 복장으로의 내점은 삼가해 주십시오. |
오픈일 |
2020.3.19 |
전화번호 |
06-6342-5517 |
비고 |
☆석은 2시간제가 됩니다. ☆어 예약 시간에 맞춘 일제 스타트가 되기 때문에, 시간 엄수로 부탁드립니다. ☆셰프즈 카운터 희망하시는 경우는 전화로 전해 주세요. 오사카시 단요청이기 때문에 11월 27일~12월 15일 기간 21시 폐점입니다. 추가 12월 16일~2021년 1월 13일 기간 21시 폐점입니다. 오사카 긴급 사태 선언을 위해 2021년 1월 14일~2월 8일까지의 기간 점심은 통상대로 영업 디너는 토일 17시만의 영업(20시 폐점) ※추가: 긴급 사태 선언 연장을 위해 2월 28 일까지 20시 폐점시 단영업이 됩니다. ※추가 오사카시시 단요청이기 때문에 3월 1일부터 요청 해제까지 21시 폐점이 됩니다. ※추가 오사카시시 단명령이기 때문에 5월 5일까지는 20시까지입니다. ※추가 오사카 긴급 사태 선언을 위해 4월 25일~5월 11일까지 휴업 하겠습니다. ※추가 오사카 긴급 사태 선언 연장을 위해 5월 12일~5월 31일까지 휴업 하겠습니다. ※추가 오사카 긴급 사태 선언 재연장이기 때문에 6월 1일~6월 20일까지 휴업 하겠습니다. ※추가 오사카 만연 방지 등 중점 조치를 위해 6월 21일~8월 22일까지 20시 폐점이 됩니다. 차 송영 유 ※추가 오사카 긴급 사태 선언 때문에, 주류의 제공 휴지, 20시 폐점으로 하겠습니다. 차 송영유(8월 2일~9월 30일) ※추가 오사카시 단요청이기 때문에 10월 1일~10월 24일까지 주류의 제공 20시까지의 21시 폐점이 됩니다. 차 송영 유 ※추가 오사카 만연 방지 조치시 단요청이기 때문에 2017년 1월 27일~2월 20일까지 21시 폐점의 영업이 됩니다. (차 송영 유) 알코올 제공으로 영업하고 있습니다. 2월 21일~3월 21일까지 20시 폐점 영업이 됩니다. 알코올 제공은 자숙합니다. |
梅田でイタリア料理を探していたら、なんと第一ビルにあるらしい…。
そもそも第一ビルにイタリア料理のお店なんかあったっけ?
というのと、そもそも1階に飲食店あったっけ?
不思議だったのと、本格的なイタリア料理が気になって行ってきました。
ディナーコース1本のプリフィックスになっています。
日曜日の夜に行ったので、①17:30~、②20:30の二部制です。
全てのお客さんが一斉スタートなので、遅れることができません。
【アボカドと蟹のタルト】
一口サイズのタルトに蟹がたっぷり。
ハーブがほのかに香り、キノコのコンソメスープが濃厚で奥深い味わい。
【鰤といくらのブールブランソース】
鰤の切り身がゴロゴロ入っています。
いくらのプチプチ感や、柚子が香り少し酸味のあるブールブランソースと。
【フォアグラのフラン】
大きめのプリンくらいの結構なボリュームです。
フォアグラの旨味がたっぷりのフラン。
低温調理の鶏肉と林檎、ポルト酒の甘味と酸味が広がるとろける前菜。
【バゲット】
バゲットは大阪の有名ブーランジュリー「パンデュース」さんのものを使用。
【バター】
バゲットにバターは必須ですよね。
この2つがあれば、料理を待つのも苦にならない。
(食べ過ぎると、もちろんお腹いっぱいになってしまいますが…。)
【ホタテのカダイフ】
ホタテを丸ごと使用し、カダイフを衣に挙げているのでサックサク。
ホタテがミキュイなので、食感のコントラストが楽しい。
ソースはオリジナルのタルタルソースで、わずかな酸味と甘くてとろーり。
【バーガー風最中】
見た目は最中そのもの。
中身は飴色玉ねぎに近江牛のブリスケという最高の和バーガー。
最中なのに、ハンバーガーなのに、和風、という不思議で素晴らしく美味しい逸品です。
【ヒラメと海老のパイ包み】
こちらは急にクラシカルな一品。
ヒラメのすり身と海老がゴロっと入ったパイ包み焼きです。
ソースヴァンブランとクラシックの極みですが、こういうシンプルなものって美味しいんですよね。
【ゆめの大地豚のグリエ】
とても柔らかく調理されており、きめの細かな食感が特徴です。
付け合わせにかぶら、紅芯大根、金時人参、菜の花。
メインのお肉は牛肉を選ぶ方が多く、ソースもそれを前提とした牛出汁のソースです。
【クリームチーズアイス】
シンプルにクリームチーズのアイスです。
味が濃いめで、フランボワーズソースとアヴァンデセール的な位置づけ。
【ハニーレモンティー】
爽やかな香りと、ほんのり甘いリラックスできる紅茶です。
【チョコレートムース】
メインのアシェットデセールはチョコレートムース。
コーヒーゼリーや、塩キャラメルアイスなど面白い組み合わせです。
塩味や苦味、甘味に加えてサクサク食感など、一皿で色々楽しめます。
それにしても6,000円程度で、こんなに皿数を楽しめ、クオリティも十分です。
一部クラシックなものもありましたが、お店独自のものも面白いです。
イタリア料理かと思いきや、完全なフランス料理でしたが…。