공식 정보
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U. KAI
(U.KAI)- 가장 가까운 역：
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- 월요일、일요일
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두근두근이 멈추지 않는다❗️
愉快なひととき笑笑
3ヶ月振り九回目、3年以上通い続いているお気に入りのお店〜ユーカイさんへ初冬の食材を食べに伺いました(^^)
"美味しい"と思わず声が漏れるテッパン料理
シャトーブリアンのカツレツから初まり、、
鱈の白子や河豚、下仁田ねぎ、舞茸、蓮根、
南瓜、干し柿等々旬の食材にオマール海老や
山形牛などの高級食材を主役に…
服部シェフ自らが世界を回り集めたスパイス
や白トリュフなどで味付けした料理はいつも
斬新な味わいに舌鼓を打つ楽しさを提供して
くれるd(^_^o)
締めにはパスタやリゾット…決して飽きる事
のないバラエティ豊富な内容も魅力的、、
ご馳走様でした(^^)
本日のお品書き 41,000円
シャトーブリアン カツレツ
黄色い完熟酢橘
ニュー麺 菊花 本しゃしも
鱈の白子 醤油 韓国七味 レモングラス
河豚 下仁田葱 ネギのソース アオサ
マスカルポーネ イクラ オリーブオイル
猪と黒トリュフの生地 タリアデッテ
舞茸、蓮根、南瓜、干し柿、ピーナッツ、水茄子、パプリカ、ねぎ
山形牛 赤身 マスタード エジプト塩 ネパール塩
オマール海老 リゾット 白トリュフ
紅まどんな バスクチーズケーキ
ピスタチオ
ペアリング
愉快なひととき(#^.^#)
2ヶ月振り八回目、毎回の訪問を心待ちに〜夏真っ盛りの食材を使った服部融快シェフの独創的料理を求め伺いました(#^.^#)
料理の味付けや感性はもはや天才的…
凡人には真似の出来ない天性から備わった
才能が開花、僕らの心と胃袋に憂いと喜び
を毎度届けてくれます♪
毎度分かっているんだけれどスペシャリテ
のシャトーブリアンのカツレツから始まる
愉快なワールド〜まるで催眠術を掛けられ
たかのように惹き込まれてしまいます(･_･;
シェフが得意とするアジアや南米より取り
寄せたスパイスで創るソースやスープは〜
パリパリに斬新で滅茶美味しいd(￣ ￣)
自慢とするシャトーブリアンの他にボタン
海老やヒラメ、鱧、松茸、うなぎ、蛤など
の食材は皿にミガキを掛け〜最適な料理に
生まれ変わる…
卵黄と黒胡椒、トリュフを合わせカルボナーラをイメージしたヒラメ、、
酸味と甘味、辛味がバランスした鱧と松茸のトムヤムクン鍋、、
うなぎと相性の良い木の芽を使いパスタと合わせたジェノベーゼパスタ、、
蛤の旨みが染み渡る蛤ご飯、、などなど
いつもいつも驚きの絶えない美味しい料理が頂けU.KAIさん、、本日もとても濃厚なひとときをありがとうございました(#^.^#)
本日のお品書き 47,300円
U.KAIコース30,800円
シャートーブリアンカツレツ
ボタン海老のセビーチェ
天然ヒラメ カルボナーラ 卵黄とパルミジャーノチーズ 黒胡椒 胡麻ソース トリュフ
鱧と松茸のトムヤムクン鍋
ストラッチャチーズ 京都瓜 オリーブオイル
うなぎと木の芽のジェノベーゼパスタ
泉州の水茄子 頬杖 パプリカ 鏑の千枚漬け 小松菜 なめこ アスパラ オクラ とうもろこし
シャトーブリアン タイムとニンニクのロースト トリュフ 赤ワインソース
蛤ご飯 ミツバ 卵黄 ジュンサイのお澄まし
ラムレーズンアイス マンゴー バスクチーズケーキ
玉露 三選
ワインペアリング
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シャートーブリアンカツレツ
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ボタン海老のセビーチェ
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天然ヒラメ カルボナーラ 卵黄とパルミジャーノチーズ 黒胡椒 胡麻ソース トリュフ
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鱧と松茸のトムヤムクン
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ストラッチャチーズ 京都瓜 オリーブオイル
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うなぎと木の芽のジェノベーゼパスタ
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泉州の水茄子 頬杖 パプリカ 鏑の千枚漬け 小松菜 なめこ アスパラ オクラ とうもろこし
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シャトーブリアン タイムとニンニクのロースト トリュフ 赤ワインソース
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蛤ご飯 ミツバ 卵黄
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ジュンサイのお澄まし
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ラムレーズンアイス マンゴー バスクチーズケーキ
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玉露 三選
絶妙なスパイス使いd(￣ ￣)
本日北新地ディナーは3ヶ月振り七回目〜味わったことのないスパイスを利かせた味付けが素晴らしいU.KAIさんへ初夏のU.KAIコースを食べに伺いました(#^.^#)
毎度伺う時に合わせた最高の食材を
提供してくれる融快シェフ、、
今回振る舞って貰うのは熊本産馬肉
や仙鳳趾の牡蠣、巨大車海老、大羽
イワシ、熊本産蛤に瑞々しい沢山の
野菜、そして柔らかく旨味が詰まる
山形牛のシャトーブリアン…と毎度
楽しみが尽きません( ◠‿◠ )
またスパイス使いの達人である融快
シェフの味付けが更に食材の美味し
さに磨きを掛ける♬
訪れる度にどんな料理が食べられるかと夢を膨らます数少ないお店のひとつ…今回も期待以上の美味しい料理を味わうことが出来ました(#^.^#)
本日のお品書き 47,300円
U.KAIコース 30,800円
名物シャトーブリアンのカツレツ ロールパン
熊本 馬肉 刺身 レモングラス 島根の醤油
車海老 仙鳳趾の牡蠣 とうもろこし マスカルポーネ ハリッサ(アフリカの香辛料)
セリーチェ 大羽イワシ アヒマリージョ
サマートリュフ パルミジャーノレッジャーノ トリッパやミノの煮込み
るり渓高原 山羊と水牛のチーズ メロンソース アブサンの香り
熊本産蛤 ペペロンチーノ 辛味大根 なめこ タリオリーニ
野菜の八寸〜鬼灯 水茄子 アボカド 金時草 ロマネスク 大黒しめじ アスパラガス
山形牛 シャトーブリアン エジプトの塩 フランスマスタード 山葵
雲丹 新生姜 山芋 ジュンサイの赤だし
宮崎マンゴー バスクチーズケーキ
ピスタチオ キャラメル ラムレーズン ジェラート
かぶせ茶 京都和束茶 温度を変えて三杯
ワインペアリング
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名物シャトーブリアンのカツレツ ロールパン
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熊本 馬肉 刺身 レモングラス 島根の醤油
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車海老 仙鳳趾の牡蠣 とうもろこし マスカルポーネ ハリッサ(アフリカの香辛料)
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セリーチェ 大羽イワシ アヒマリージョ
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サマートリュフ パルミジャーノレッジャーノ トリッパやミノの煮込み
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るり渓高原 山羊と水牛のチーズ メロンソース アブサンの香り
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熊本産蛤 ペペロンチーノ 辛味大根 なめこ タリオリーニ
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野菜の八寸〜鬼灯 水茄子 アボカド 金時草 ロマネスク 大黒しめじ アスパラガス
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山形牛 シャトーブリアン エジプトの塩 フランスマスタード 山葵
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雲丹 新生姜 山芋 ジュンサイの赤だし
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山芋掛け
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宮崎マンゴー バスクチーズケーキ ピスタチオのジェラート 他にキャラメル ラムレーズン
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かぶせ茶 京都和束茶 温度を変えて三杯
スパイスの魔術師(*^ω^*)
本日北新地ディナーは4ヶ月振り六回目〜定期的に訪れているU.KAIさんへ春の美味しい味覚を楽しみに伺いました(*^ω^*)
料理はもちろんのこと実はスパイスオタク
の服部融快シェフが創るソースや調味料は
滅茶味わい深く料理を更に美味しくミガキ
上げる優れものなんです♬
今回頂いたマスカルポーネチーズのソース
やナンプラー、レモングラスと韓国七味、
フォアジャン、コチジャンなどをアレンジ
した秀逸な調味料が料理に命を吹き込む…
服部シェフにより季節の食材に色々な国の
特徴のあるグッドな味付けを合わせ楽しむ
ことが出来るところが魅力ですねd(^_^o)
今後も通い続けたい魅力に溢れて居ます(*^ω^*)
本日のお品書き 47,190円
山形牛シャトーブリアン カツレツのロールパン
アオリイカと河豚の白子のタルタル キャビア
オマール海老 マスカルポーネチーズソース 行者ニンニクのフリット
朝引きの若鶏 ナンプラー トマト セロリ
鮑と芹 仙台麩 しゃぶしゃぶ レモングラスと韓国七味ソース
水牛チーズ カクテルソース バージンオイル
ボロネーゼ 大徳寺納豆 黄ニラ リングエッティーネ フォアジャン
野菜の八寸 アスパラ そら豆 茄子 黄美人参 竹の子 菜の花 蕨
山形牛シャトーブリアン
河豚のテッサ コチジャン 河豚の煮凝りで味噌汁
バスクチーズケーキ
苺古都華のジェラート
ワインペアリング 12,000円
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山形牛シャトーブリアン カツレツのロールパン
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アオリイカと河豚の白子のタルタル キャビア
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オマール海老 マスカルポーネチーズソース 行者ニンニクのフリット
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朝引きの若鶏 ナンプラー トマト セロリ
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鮑と芹 仙台麩 しゃぶしゃぶ レモングラスと韓国七味ソース
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水牛チーズ カクテルソース バージンオイル
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ボロネーゼ 大徳寺納豆 黄ニラ リングエッティーネ フォアジャン
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野菜の八寸 アスパラ そら豆 茄子 黄美人参 竹の子 菜の花 蕨
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山形牛シャトーブリアン
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河豚のテッサ コチジャン 河豚の煮凝りで味噌汁
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バスクチーズケーキ 苺古都華のジェラート
毎度毎度ノックアウト(；ﾟДﾟ))))
本日北新地ランチは2ヶ月振り五回目〜定期的に通っているユカイさんへU.KAIコースを食べに伺いました(o^^o)
毎回毎回服部融快シェフのスパイスを多用
する見事な味付けにゾッコン♬
焼肉屋さんを系列店に持っているので肉は
勿論のこと、、
鱈の白子や松葉蟹、虎ふぐ、牡蠣、クエ、
野菜そして締めには蟹ご飯と旬の高級食材
が目白押し…
今日はどんな料理が食べられるのだろうと
想像力を掻き立てるほど魅力を秘めた料理〜自信持ってお勧め致します(o^^o)
本日のお品書き 47,200円
U.KAIコース 30,800円
みちのく和牛シャトーブリアン カツレツロール
鱈の白子 キャビア
クエ40kgのカツレツ 無花果 南米ペルーアヒマリージョソース
増富商店のしらす 卵黄 白トリュフ
鳥取松葉ガニ 仙鳳趾の牡蠣 火鍋
イタリアチーズ〜ストラッチャテンダ メロンのスープ シチリアバージンオイル
虎ふぐ 煮凝り ペペロンチーノ タリアテッレ
銀杏、生の落花生、栗、原木舞茸、アスパラ、柿、熊本赤茄子他野菜
みちのく和牛シャトーブリアン 白トリュフ
松葉蟹としらすご飯〜和歌山産しらす、松葉蟹、蟹味噌
蟹の甲羅から取ったお出汁の雑炊
和栗のバスクチーズ キャラメル味のジェラート
ペアリング 12,000円
お持ち帰り
岩間和栗のバスクチーズ 3,000円
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みちのく和牛シャトーブリアン カツレツロール
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鱈の白子 キャビア
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クエ40kgのカツレツ 無花果 南米ペルーアヒマリージョソース
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増富商店のしらす 卵黄 白トリュフ
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鳥取松葉ガニ 仙鳳趾の牡蠣 火鍋
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イタリアチーズ〜ストラッチャテンダ メロンのスープ シチリアバージンオイル
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虎ふぐ 煮凝り ペペロンチーノ タリアテッレ
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銀杏、生の落花生、栗、原木舞茸、アスパラ、柿、熊本赤茄子他野菜
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みちのく和牛シャトーブリアン 白トリュフ
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松葉蟹としらすご飯〜和歌山産しらす、松葉蟹、蟹味噌
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蟹の甲羅から取ったお出汁の雑炊
-
和栗のバスクチーズ キャラメル味のジェラート
多国籍な創作料理d(￣ ￣)
本日北新地ディナーは、5ヶ月振り四回目〜 多国籍な創作料理を楽しむことの出来るU.KAIさんへペアリング付きコースを食べに伺いました(o^^o)
服部融快シェフの創作的感性が盛り込まれた
多国籍料理は、味付けが素晴らしく僕好み…
ペルーの魚醤やネパールの花椒、ベトナムの
塩麹、イタリアのバージンオリーブオイル、
唐墨、黒酢など多国籍のスパイスや食材を操
り〜産み出す料理はとても斬新で美味しいd(￣ ￣)
本日僕以外、初参加で貸切利用しましたが、
全員気に入ってくれた様子、、自信を持ってお勧め致します(o^^o)
本日のお品書き46,860円
U.KAIコース＋アルコールドリンクのグラスペアリング 35,200円
■シャトーブリアンのカツレツロールパン
■キスのフリットのセビーチェ(ペルーの魚介のマリネ)唐辛子、唐墨パウダー、たまねぎ
■炊いた牛タンの黒酢ソース、ティムールペッパー(ネパールのスパイス、花椒)
■オマール海老ときのこのスープ、衣笠茸、ツエタケ、ピエブルー(紫しめじ)、ジロール茸(あんず茸)、ベトナム塩麹、レモングラス、ヌクマム(魚醤)、出汁、仕上げにイタリアのバージンオリーブオイル
■ストラッチャテッラチーズ、ゴールデンキウイソース、仕上げにイタリアのバージンオリーブオイル
■松茸のペペロンチーノ、キャビアのカラスミ
■旬の野菜のサラダ
■山形牛のシャトーブリアンとイチボのステーキ
■うなぎごはん、おかわりはうなぎ茶漬けで
■栗のバスクチーズケーキ
■ジェラート以下の3点から選択
・ピスタチオ
・ビターキャラメル
・ピオーネ
■お茶、ハーブティー
ラキテンさんより拝借
ワインペアリング
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山形牛 シャトーブリアンとイチボ肉
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シャトーブリアンのカツレツロールパン
-
キスのフリットのセビーチェ(ペルーの魚介のマリネ)唐辛子、唐墨パウダー、たまねぎ
-
炊いた牛タンの黒酢ソース、ティムールペッパー(ネパールのスパイス、花椒)
-
オマール海老ときのこのスープ、衣笠茸、ツエタケ、ピエブルー(紫しめじ)、ジロール茸(あんず茸)、ベトナム塩麹、レモングラス、ヌクマム(魚醤)、出汁、仕上げにイタリアのバージンオリーブオイル
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ストラッチャテッラチーズ、ゴールデンキウイソース、仕上げにイタリアのバージンオリーブオイル
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松茸のペペロンチーノ、キャビアのカラスミ
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蓮根、無花果、冬瓜、他旬の野菜のサラダ
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山形牛のシャトーブリアンとイチボのステーキ
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うなぎごはん、おかわりはうなぎ茶漬けで
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ビターキャラメルのジェラート 栗のバスクチーズ ハーブティー
春のU.KAIコース(#^.^#)
本日北新地ランチは、3ヶ月振り三回目〜定期的に通っているお気に入りのU.KAIさんへおまかせコースを食べに伺いました(#^.^#)
いつ食べても脂の強さを感じない甘味と旨味
に溢れた柔らかな山形牛のシャトーブリアン
の他、関西地方では他に扱いのない会津若松
の美味しい純国産馬肉とモリーユ茸、そして
現在価格高騰している雲丹をたっぷり使った
海の香り溢れるペペロンチーノ…
締めには春野菜〜山菜や豆を散りばめたバラ
寿司と本日も変化に富んだワクワクするよう
なメニューに気分上々↑↑
食べたことのない色々なスパイスを扱うなど
多くの引き出しを持つ服部融快シェフ〜次回
の料理が今から楽しみですね(#^.^#)
本日のお品書き 77,000円/2人
U.KAIコース＋アルコールドリンクのグラスペアリング 35,200円
シャトーブリアンのカツレツ ロールパン巻き
車海老 マスカルポーネを使ったアリオリソース 芽キャベツのフリット
穴子のフリット 蕗の薹、ウルイ、生湯葉の餡掛け
モリーユ茸 会津若松の馬肉 すき焼き 卵黄 ネパールのティムールペッパー
ストラッチャテッラチーズ メロンのカクテルソース シチリア産エクストラバージンオイル
雲丹のペペロンチーノ
金美人参 鳴門金時 カリフローレ 水茄子 アスパラ 菜の花 徳島の蓮根 舞茸 食用の鬼灯のサラダ
山形牛 シャトーブリアン サマートリュフ
ばら寿司〜うなぎ イクラ 春野菜〜こごみ、サヤエンドウ、グリンピース、そら豆、インゲン他
牡蠣のお吸い物
栗のバスクチーズケーキ ビターな大人のキャラメルジェラート
その他ドリンク
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山形牛 シャトーブリアン
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シャトーブリアンのカツレツ ロールパン巻き
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車海老 マスカルポーネを使ったアリオリソース 芽キャベツのフリット
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穴子のフリット 蕗の薹、ウルイ、生湯葉の餡掛け
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モリーユ茸 会津若松の馬肉 すき焼き 卵黄 ネパールのティムールペッパー
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ストラッチャテッラチーズ メロンのカクテルソース シチリア産エクストラバージンオイル
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雲丹のペペロンチーノ
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金美人参 鳴門金時 カリフローレ 水茄子 アスパラ 菜の花 徳島の蓮根 舞茸 食用の鬼灯のサラダ
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山形牛 シャトーブリアン サマートリュフ
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ばら寿司〜うなぎ イクラ 春野菜〜こごみ、サヤエンドウ、グリンピース、そら豆、インゲン他
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牡蠣のお吸い物
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栗のバスクチーズケーキ ビターな大人のキャラメルジェラート
料理と味付けの引き出しの多さに脱帽(*´꒳`*)
本日北新地ランチは、4ヶ月振り二回目〜前回初訪問時の美味しさが頭から離れないユーカイさんへ楽しさ満載のU.KAIコースを食べに伺いました(*´꒳`*)
服部融快シェフが仕入れる素材は、どれも
秀逸なものばかり〜きっと品質に拘る安定
した仕入れ先と良いお付き合いされている
のでしょう…
本日頂いた素材は、脂の主張の少ない山形
牛のシャトブリアン、甘味やとろみが生え
る北海道産牡丹海老、冬の鍋の代名詞〜脂
がたっぷりのり美味しい巨大なクエと鰻、
そして色々な野菜や山菜とバラエティーに
富み楽しさ満載で飽きが来ない、、
目の前で料理を仕上げるライブ感も楽しみ
のひとつ…
クエのフリットやタンしゃぶしゃぶ、黒酢
ソースや豆豉ソースにひつまぶしなど…
イタリアン、フレンチに加えて中華や日本
料理を経験する服部シェフだからこそ、、
出来る料理の幅の広さと感動的な味付けd(￣ ￣)
カウンター5席のみと供給が極端に少ないので、非常に予約困難な状況が続いて居ますね(；゜０゜)
本日のお品書き 70,400円/2人
U.KAIコース 22,000円
シャトーブリアンのカツレツ ロールパン
牡丹海老とアオリイカ 松の実の黒酢ソース和え
クエのフリット 白ねぎと柚子のソース アオサ海苔
タン元からタン先に向け横にカットした牛タンのしゃぶしゃぶ
北海道産イクラ イタリアマスカルポーネチーズ シチリアのエクストラバージョンオイル
下仁田ネギのペペロンチーノ フカヒレ トウチソース
泉州の水茄子 しゅくらい ターサイ 蕪 そら豆 難波のシメジ カリフローレ 海老芋 金美人参の炒め物
山形牛のシャトーブリアンの炭火焼き
蒸して炭火焼きしたうなぎの白焼きご飯
ボタン海老の頭出汁を掛けたひつまぶし
チーズケーキとキャラメルアイス
和紅茶
ペアリング 12,000円
その他ドリンク
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山形牛のシャトーブリアン
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北海道産牡丹海老
-
クエ8kg
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シャトーブリアンのカツレツ ロールパン
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牡丹海老とアオリイカ 松の実の黒酢ソース和え
-
クエのフリット 白ねぎと柚子のソース アオサ海苔
-
横にカットした牛タンのしゃぶしゃぶ
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北海道産イクラ イタリアマスカルポーネチーズ シチリアのエクストラバージョンオイル
-
下仁田ネギのペペロンチーノ フカヒレ トウチソース
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泉州の水茄子 しゅくらい ターサイ 蕪 そら豆 難波のシメジ カリフローレ 海老芋 金美人参
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泉州の水茄子 しゅくらい ターサイ 蕪 そら豆 難波のシメジ カリフローレ 海老芋 金美人参の炒め物
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山形牛のシャトーブリアンの炭火焼き
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蒸して炭火焼きしたうなぎの白焼きご飯
-
ボタン海老の頭出汁を掛けたひつまぶし
-
チーズケーキとキャラメルアイス
楽しさ満載～U.KAIコース＼(^o^)／
本日大阪ランチは、北新地の歓楽街にある〜お肉をメインに魚介類や野菜、茸にパスタなど旬の食材を多用する美味しい料理を頂くことの出来るユウカイさんへU.KAIコースを食べに伺いました＼(^o^)／
五人用のカウンターから身近に仕事場を覗く
ことの出来るシェフとの距離の近いオープン
キッチンをウリとするユーカイさん、、
個性的な風貌が印象的でカリスマ性も持ち合
わせる服部融快(ゆうかい)シェフ～
お肉を扱う経験が豊富で、イタリアンや和食
など多彩な引出しを持つシェフの腕前はどの
料理も驚くほど美味しくなかなかのもの、、
聞いたことのないスパイスや季節の野菜を組
み合わせてみたり、とても勉強熱心な姿勢が
指示されているようですねぇ…
現在半年以上の待ちとなる予約状況も至極～
納得出来ます(;ﾟロﾟ)
本日頂いたメイン食材である赤身が強い山形
牛は赤身らしいアッサリ感と肉の旨味や甘味
がバランス良く、、
また熊本黒毛和牛シャトーブリアンは柔らか
な肉質から溢れ出る旨味は思わず"美味しい"
と唸ってしまうほど、、
どちらも脂の質が優しく素晴らしい(^^)/
フカヒレ、牡蠣、松茸、金目鯛、黒無花果、
オマール海老などの高級素材に帽子型パスタ
やタリオリーニ、そして土鍋ご飯を混ぜ込ん
だ無国籍な多彩な料理は楽しく美味しい(^^)/
個性的なユウカイシェフが作る魅力ある料理…一度食べれば人気の秘密が分かります＼(^o^)／
本日のお品書き 42,900円/2人
U.KAIコース 19,800円
山形牛のシャトーブリアンのカツレツのロールパン
ホタテとフカヒレの茶碗蒸し イタリア産サマートリュフ
北海道厚岸湾仙鳳趾の牡蠣のフリット 刻んだピータンと甜麺醤
赤鶏のカペレッティ(帽子型のパスタ) 松茸とフュメドポワソンスープ
ブラッティーネ～生クリーム入りモッツァレラチーズ 黒無花果 パッションフルーツ バルサミコ25年とオリーブオイル
ネパールのスパイスを使ったタリオリーニ 金目鯛のせいろ蒸し
丸オクラ、コイモ、北海道のユリ根、ウリ、小玉ねぎ、泉州の水茄子、つるむらさき、銀杏、タモギタケ九種類の野菜を使ったサラダ
山形牛と熊本黒毛和牛
オマール海老の土鍋ご飯～夢ピリカとさがびよりをブレンド
ラムレーズンのジェラート
相方 ピスタチオのジェラート
バスクチーズケーキ
福岡の紅茶～べにふうき
その他ドリンク
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山形牛のシャトーブリアンのカツレツのロールパン
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ホタテとフカヒレの茶碗蒸し イタリア産サマートリュフ
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北海道厚岸湾仙鳳趾の牡蠣のフリット 刻んだピータンと甜麺醤
-
赤鶏のカペレッティ(帽子型のパスタ) 松茸とフュメドポワソンスープ
-
ブラッティーネ～生クリーム入りモッツァレラチーズ 黒無花果 パッションフルーツ バルサミコ25年とオリーブオイル
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ネパールのスパイスを使ったタリオリーニ 金目鯛のせいろ蒸し
-
丸オクラ、コイモ、北海道のユリ根、ウリ、小玉ねぎ、泉州の水茄子、つるむらさき、銀杏、タモギタケ九種類の野菜を使ったサラダ
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山形牛と熊本黒毛和牛
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オマール海老の土鍋ご飯～夢ピリカとさがびよりをブレンド
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ラムレーズンのジェラート
-
バスクチーズケーキ
-
福岡の紅茶～べにふうき
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
U. KAI
|
|---|---|
| 장르 | 이노베디부 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5456-8986 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-40 ジロービル B1F |
| 교통수단 |
【JR 도자이선】기타신치역에서 도보 5분 【미도스지선】 요도야바시역에서 도보 8분 【JR】오사카역에서 도보 10분 오에바시 역에서 275 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥30,000～￥39,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
5 Seats （ 카운터석만） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 오픈일 |
2020.3.10 |
| 전화번호 |
06-6442-7518 |
정기적으로 방문하고 있는 U.KAI씨, 육류에 해산물 그리고 야채와 훌륭한 식재료와 낯선 향신료를 사용한 양념이 참신해서 지나가고 있습니다 웃음 오마루 새우, 소혀, 돼지 고기 등의 고급 식품 재료에 윤기, 땅콩 콩나물 다른 야채를 이용한 8 치수도 융쾌 요리사의 팔의 보이는 장소인 스페셜 테,, 언제 와도 참신하고 두근두근이 멈추지 않는 요리의 수많은 매료를 계속하고 있습니다 웃음 오늘의 상품 쓰기 49,000 엔 맡김 코스 30,800 엔 와인의 페어링 야마구치 검은 소혀 와규 샤토 브리안 테라 멜론 수프 엑스트라 버진 오일 돼지 새 국수 돼지 햄 8 치수 ~ 시끄러운 파프리카 땅콩 새싹 반죽 밥 바스크 치즈 케이크 레드 마돈나 피스타치오 아이스 기타 음료