레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Funachef（Funachef）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
06-6450-8565 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府大阪市北区黒崎町6-4 |
| 교통수단 |
JR 텐만역에서 도보 5분 오사카 메트로 사카이스지선 오기마치에서 2번 A 출구 도보 4분 덴마 역에서 338 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料料昼夜理代金の10%を頂戴いたします! |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
11 Seats （ 카운터 11석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이의 이용은 어른과 같은 코스를 드는 경우에 한정합니다. |
| 드레스코드 |
샌들, 탱크 탑, 향기가 너무 강한 향수 등은 NG입니다! |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2020.2.20 |
《The Tabelog Award 2022》bronze受賞店
JR天満駅から徒歩ほどなくのところにあり
一見するとレストランがあるとは分からない
路地裏の古民家を改装された隠れ家的空間。
オープンされて早々に人気店の仲間入りで
早くも予約困難だそうです、今回は予約を
持ってるお友達にお願いして参戦しました。
こちらの船岡シェフはサッカー選手の
本田圭佑さんの専属シェフを務めたり
和歌山のオテルドヨシノで修行されたり
そう聞いただけで美味しく感じちゃう
単細胞な私ですが美味しかったですよ。
スタッフの方のサービスもさりげなくて
暑苦しくないちょうどいいサービスです、
心地良くて楽しい時間を過ごせましたよ。
【おまかせコース】
○雲丹と甘海老、牡丹海老のタルタル
カリフラワーのムースとトマトジュレ
サッパリとした味わいのアミューズ
○炙った鱧と烏賊のマリネ
ライムと大葉のソース
○天然のヒラマサ、焼き茄子のフォンダン
新生姜を発酵させたソース、菜の花添え
○甘鯛のコンソメを使ったロワイヤル
洋風茶碗蒸し
○グリーンピースと空豆のスープ
白貝の帆立と雲丹、食感に海ブドウ
○焼きたてのパン
○筍を揚げたもの、卵を使ったソース
○カモフォアグラなどのパテ
マンゴーを発酵させたソース
セロリの根っこのサラダ
○メヌケ、赤いソースはサフランとトマトを
塩で炊き上げたもの、ホワイトアスパラ
オリーブとパプリカの微塵切り
○牛肉のロースト、赤ワインのソース
○アーモンドの生地のタルト
牛乳とバニラのアイスクリーム
○草原をイメージしたレモンバーベナに
ローマンカモミールの香りと
グレープフルーツを合わせたもの
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藤崎まり子(@mariko_fujisaki)
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