FLAVEDO
(FLAVEDO)- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
FLAVEDO（FLAVEDO）
|
|---|---|
| 종류 | 양과자、소프트 크림 |
|
06-6361-1381 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 B2F |
| 교통수단 |
우메다 역에서 58 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 (없음) |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
휠체어 입점 가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
https://www.hankyu-dept.co.jp/honten/cat/food/h/communalfoodmarket/index.html |
| 오픈일 |
2021.3.31 |
日頃から、パン屋さんとコンフィチュール屋さんは素通りできない。
特にコンフィチュールに関しては、多分私が高いレベルを求めすぎてるんだろうな、なかなか良いものに出会えない。
求めるのは、例えば酸味のあるフルーツが材料なら酸味が消えるほど加糖してないこと、炊きすぎないこと。
香りが良いフルーツが材料なら香りが消えてないこと。
当たり前のことなのに、保存のためか、糖分が強すぎたり煮詰めすぎたりして全てが台無しになってるものが多い。
前置きが長くなったが。
阪急百貨店に最近出店されたFLAVEDOさん、素晴らしい。
購入したのは2点。
・月読みアプリコット¥1,242
・マンゴー+パッションフルーツ¥1,458
アプリコットコンフィチュールは製菓材料としてもよく使うので頻繁に買うけれど、今まででNo. 1❗️
ここまで香りと酸味を生かされているものに出会ったことがない。
製菓だけでなく、肉料理や魚料理のソースにも使えそう。
普通のパンドミが幸せな味になる。
マンゴー+パッションフルーツの取り合わせもよくある合わせ方で、
どうせマンゴーだけじゃ甘くてのっぺりするから気持ちだけパッションフルーツ合わせたやつだよね、
と思ったらとんでもない。
リベイクしたバゲットに塗ると、確かにマンゴーの甘さが強くてのっぺりなんだけど、ヨーグルトに混ぜるとパッションフルーツの芳醇な香りが鮮明になる。
マンゴー+パッションフルーツに関しては、温めず冷たい状態で食すべし。
温かいパンではもったいない。
価格は安くないけど、材料にも非常にこだわってらしてこれはありです。リピしまくります。