공식 정보
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Kassen Iritani
(割鮮 入たに)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kassen Iritani
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
080-3867-1232 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
当日のキャンセルにつきましては、 |
| 주소 |
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-8-6 山忠ビル1号館 1F |
| 교통수단 |
JR 기타신치역 11-43번 출구에서 바로 오에바시 역에서 347 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T2810827124359 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
9 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.10.1 |
| 비고 |
전세：8명 이상으로 가능 |
| 가게 홍보 |
균열과 명주에 혀 고. 숯불 할인으로 즐기는 새로운 일본 요리의 세계를 제안합니다.
기타신치 에이라쿠쵸 거리의 1층에, 몰래 가게를 짓는 「할선 들어갔다」. 화의 정취가 차분한 어른의 은신처는 넓은 공간에 카운터 9석만의 호화스러운 구조. 제공하는 것은, 상인의 거리, 오사카에서 사랑받아 온 나니와 요리. 일본 요리의 전통을 중시하면서도 참신한 아이디어가 빛나는 요리를 코스에서 즐길 수 있습니다. 고객의 취향에 따라 달라진 점주 엄선한 술 |
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
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北新地にある日本料理店『割鮮 入たに』さんに伺いました。
こちらの入谷元基大将は、『老松喜多川』さんの出身で、2号店の『十六』では料理長をされていたそうです。
この日は、冬を満喫すべく蟹と河豚をふんだんに使った料理です。
この日頂いたメニューです。合わせて感想を少し
『子持蝦蛄、海老芋、柚子味噌田楽』
この時期最後と思われる子持ち蝦蛄はプリプリ食感です
『河豚の焼き霜、バフンウニと有明の海苔』
焼き霜のレア感と有明海苔の香りとウニの甘みのコラボ
『氷見の迷い鰹』
『松葉蟹と源助大根の白味噌椀』
白味噌と大根が良く合ってます
『とら河豚白子、芹、揚げ牛蒡』
白子も段々と大きくなってきました
『とら河豚唐揚げ』
『焼き河豚と金柑蜜煮』
唐揚も焼きも頂けて大満足です
『津居山のせこ蟹』
綺麗に並べられたせこ蟹は、食べるのが申し訳ないですねWWW
『黒毛和牛ヒレカツ、メイクイーン』
赤ワインと玉葱のソース
ご飯に良く合うヒレカツです
『松葉蟹ご飯』
『牛時雨煮ご飯』
『味噌汁』
『香の物』
『酒粕アイス、ゆめのかイチゴ』
楽しい時間を過ごす事が出来ました。
また是非伺いたいと思います。
ご馳走さまでした。