리뷰 목록 : Epais

特選ヘレカツシャトーブリアンを頂きました。
低温で揚げてるのでしょう。衣が焦げてなくてお肉も綺麗なピンク色でめちゃくちゃ柔らかい。
塩はマチュピチュの海水塩とイスラエルの死海の塩
地元大阪のソー...

お昼に訪問しました。
とんかつは普段はあんまり好みでないので食べないのですが、ここは行って正解でした。
歯で切れるほど柔らかいお肉のまわりにサクサクの衣で、女性でも食べやすいです。
お値段もそれ...

平日のお昼時12時ちょい過ぎに伺いました
店内は席数が少なく、30分ほど待ちました
が、事前に注文を取ってくれたため、着席がほどなくして提供されました

特選ロースカツ170g＋特選ヘレカツ・...

訪問5回目くらい？
北新地店はすぐ予約でいっぱいになりますが、コチラは多少並べば予約なしで入店できますので使いやすいです。

オーダーしたのは、以下セット税込3450円
・茶美豚・特選ロースカ...

18時〜お一人様での初来店　20分くらい並びましたが平日夕食時なのでこんな感じなのかな～
嫁さんがトンカツ好きなので、調査を兼ねてシャトーブリアンとロースのセットを注文
期待以上ではなく想像通りの...

ヘレカツ　臭みが全くなし　とても柔らかい
ソースは3種 塩はサーブされたもの以外からも選べる
カツがあっさりヘレなので、ソースだと風味に負けてしまう
やはり塩が合うと思いました
なんと！カツの...

梅田の阪神百貨店にあるお店でございます。
とんかつ好きなのでね、1度行ってみたいと思っておりました。

はい、今回はですね
ロースとヒレのカツを頂きました。
どちらも茶美豚でした。
優しい...

金曜19時頃から30分ほど並び入店。
待っている間に注文を完了していたため席に着いて10分もせず料理を提供して頂きました。

茶美豚･特選ロースカカツ(170g)&特選ヘレカツ･シャトーブリアン...

待ち時間なく入店できたが、揚がるまでに少し時間がかかる。黒豆茶がでてくる。ソース3種とこだわりの塩を選ぶ。衣の色が薄く、中はほんのりピンクで美味しかった。キャベツもいっぱい。ゴマのフレンチソースが変わ...

ずっと行きたかったお店。
やっと行けました。

値段忘れましたが2000円ぐらいの
4切のフィレ注文。
女性だと量はぴったりだとおもいます。

豚の味が美味しく、焼き加減も絶妙なので
...

大阪駅の、阪神百貨店梅田店の地下2階にあります。
北新地のお店に行ってみたかったのですが、最近阪神にできてうれしい！
いつも並んでいるので時間に余裕のある日に行きました。

日曜の11:30く...

阪神バル横丁。
この前行ったRIVE GAUCHEがあった阪神大食堂は９階ですが、こちらはＢ２階でグルメゾーンとバルゾーンに大きく分かれています。
今回訪問したのはそのグルメゾーンにあります、ep...

北新地のとんかつ百名店がより大阪駅近くの阪神百貨店の地下に出店。
今回は茶美豚特選ロースカツと特選ヘレカツ・シャトーブリアン。豚汁に変更（+330円）
ポルチーニ茸をブレンドしたお塩とソース3種が...

阪神梅田の地下二階に北新地の名店epaisがあります。平日の夜にきましたが、2名待ち程度でした。

⚪︎特選ヘレカツシャトーブリアン定食（2530円）
　注文してから結構待ちます。
　とんかつ...

北新地で人気のとんかつ屋
epais(エペ) さんの
阪神バル横丁店

サクッと上質な
とんかつを食べれるお店

週末はいつも行列できてます

こちらの看板メニュー
本日のシャトー...

ついに行ったぞ。
とんかつの衣が白いなんて。
そして、かつを塩で食べるなんて。
しかも塩が10種類もあるなんて、ただただ上品。
塩で食べてうまいトンカツってなに⁈
聞いた事なかったがうまい。...

ヒレカツ180gと貝柱フライを注文しました。
処理水問題で中国が禁輸してるので応援！

まずは山盛りキャベツから。黒ゴマドレッシングがグー。野菜から食べて血糖の上昇を緩やかにと。

ソースは...

北新地にずっと行きたかったのですが、阪神百貨店に入ることになって、ようやく行くことができました。いつも行列で並んでいます。なので、お昼を過ぎて行きました。とてもジューシーで柔らかくてほんとうに美味しか...

ショッピングモールの-2階にある小さな店だ
、でも、最近食べたとんかつの中で一番美味しかった。脂っこさは全くなく、肉の質も最高で、あっさりとした風味が3種類のソースと見事にマッチしている。また、この...

20分ほど並んで入店。

特選ヘレカツシャトーブリアン定食を注文しました。
ご飯、味噌汁、山盛りキャベツ、塩が付いてきます。
ソースは3種類から、キャベツのドレッシングは黒胡麻ダレ。
塩は1...