『春野菜の天ぷら』by 吟遊食人 : KYO ZAN （KYOZAN） - 오에바시/소바

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吟遊食人 리뷰1,774건팔로워349명

4.0

－1명

요리・맛-
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술・음료-

2024/05방문10번째

4.0

요리・맛-
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분위기-
가성비-
술・음료-

春野菜の天ぷら

今週もやってきましたコントワール・フーさん

プロデュースのお蕎麦屋さん

蕎斬さん

今の季節限定メニューが

海老天ぷらと季節の野菜の天ぷら

2000円

サイドメニューで

もずく酢

ホタルイカの沖漬け

しじみの紹興酒漬け

ブロッコリーの炒め物　カラスミかけ

アオリイカの炙り

フルーツトマト

お蕎麦追加で

冷製セイロンカレー蕎麦

温泉玉子と牛肉しぐれトッピング

2024/05방문9번째

4.0

요리・맛-
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술・음료-

安定の蕎麦

最近だんだんと人気になってきた蕎斬さん

ご存知のようにコントワール・フーさんプロデュースの蕎麦屋さん

遅くまでやってますが同伴使いの方も多いのが北新地ですね。

季節の天ぷらの蕎麦をいただきました。

海老天と季節の野菜十種の天ぷらで2000円

相方は山芋のとろろ蕎麦

2024/02방문8번째

4.0

요리・맛-
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急に新地に集合になって夕食の困る街になりました。

有名で美味しいところは軒並み当日は席なし

予約必須店ばかりという悲しい現実

もちろん当日にふらりと入れる店もあるのはありますが

そういうお店も日によっては早々と満席

という事で困った時の蕎斬さんに

冬の小鍋は無くなったけど温かい蕎麦を

かき揚げと温玉乗せでいただきました。

あとサイドでは焼きイバラガニモドキを

タラバカニの親戚みたいなカニ

（タラバカニと同じで厳密にはカニではなくてヤドカリの仲間らしい）

名前で損していて実は本家のイバラガニよりイバラガニモドキの方が甘味が強くて美味しいとか

2024/01방문7번째

4.0

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コントワールフーさんプロデュースの蕎斬さん

斬新な蕎麦のメニューをいただけます。

新地では王道定番のそば處ときさんと

個人的には双璧だと思ってます。

どっちもなかなかのお値段ですけどね。

冬季限定の河内鴨・三関セリ・難波葱の鍋と新作の海老つけ蕎麦

濃厚な海老の頭を使った

いわばビスクスープでつけ蕎麦をいただく形

不味いわけがありません。

家でビスクスープ買ってきてしたいぐらい。

安定の赤井さんとコラボのカレー蕎麦といただきました。

2023/12방문6번째

3.8

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今週もまた来てしまった

蕎斬さん

暖冬で暖かい日が続きますが

温かい蕎麦を食べに来ました。

季節限定冬季メニューの小鍋

河内鴨・三関セリ・難波葱の小鍋になります。

食べ終わると蕎麦を追加で

最後にはオジヤまで可能です。

一品も手作り豆腐

もずく酢

シジミ紹興酒漬け

クリームチーズ西京味噌など上品な品々でした。

2023/07방문5번째

3.8

요리・맛-
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술・음료-

久しぶりに北新地のお蕎麦屋さん

蕎斬さんに

冬メニューの漬け鴨蕎麦

辛味大根の柚子風味

道頓堀　赤井（今は北新地の超有名店）監修の牛しぐれカレー蕎麦

をいただきました。

鴨はツムラ本店の河内鴨　鴨甘みが出汁にたっぷり出ています。

この季節の辛さと香りが美味しい辛味大根

シュアして色々なお味を楽しめました。

2023/07방문4번째

暑い時には蕎麦がいいという事で

実は2週間連続で蕎斬さんに

貝出汁のあっさりしたお蕎麦に

豆腐のピリ辛のお蕎麦に

カレー蕎麦

シェアして色々食べられて楽しめました。

サイドメニューでモッツァレラ漬け

もずく

射手矢農園のタマネギも美味しゅうございました。

2023/06방문3번째

3.5

요리・맛-
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もはや初夏でだんだんと暑くなってきたので

あっさりと蕎麦という話になって

コントワール・フーさんプロデュースの

蕎斬さんに

こちらは予約出来ないので直接向かいます。

温製牛しぐれとあさりの貝出汁冷かけそばに

ミニシラス丼

肉のあかいさんとコラボのセイロンカレー蕎麦

サイドメニューで青森のもずく酢に

兵庫な円山川のジャンボシジミの紹興酒漬け

モッツァレラチーズの漬けを頂きました。

ちょっと食べ過ぎてしまいましたね。

2022/08방문2번째

本日も軽く蕎麦などを食すとなり

北新地の喬斬さんに

ご存じの通りコントワールフーさんの監修です。

一品もコントワールフーさんのDNAを感じるメニューもあって

クオリティーは高いです。

けっこう頼んだのでお腹いっぱいになりました。

2022/06방문1번째

3.2

요리・맛-
서비스-
분위기-
가성비-
술・음료-

新日本新地会館東館の地下という

知らない人には全く通らない

隠れ家のような場所にある蕎麦屋さん

あのコントワールフーのプロデュースらしいです。

それゆえ一品もいい感じのラインナップ

2時までの営業も嬉しい限り

深夜とかにピークきそうな雰囲気ですね。

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うずらの煮卵
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アジア風の野菜トマト煮込み　ラタトゥユアジア風ですかね
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コハダの細巻
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キハダマグロの九条ネギソース
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蒸し鶏のネギソース
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冷や盛りにトッピング色々しました。
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레스토랑 정보

세부

점포명	KYO ZAN（KYO ZAN）
장르	소바
	06-6110-5106
예약 가능 여부	예약 불가
주소	大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-6 新日本新地ビル東館 B1F 확대 지도 보기주변 음식점 찾기
교통수단	JR 도자이선 「기타신치역」에서 도보 약 3분 오에바시 역에서 310 미터
영업시간	월 11:30 - 14:00 18:00 - 02:00 화 11:30 - 14:00 18:00 - 02:00 수 11:30 - 14:00 18:00 - 02:00 목 11:30 - 14:00 18:00 - 02:00 금 11:30 - 14:00 18:00 - 02:00 토 11:30 - 14:00 18:00 - 02:00 일 정기휴일 공휴일 정기휴일
예산	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
예산（리뷰 집계）	￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999 이용금액 분포 확인
지불 방법	카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

좌석 / 설비

좌석 수	9 Seats （ 카운터）
개별룸	가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능
카시키리(기간을 정하여 빌려줌)	가능 20인 이하 가능
금연・흡연	완전 금연
주차장	불가
공간 및 설비	카운터석 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천	혼자서 많은 분이 추천하는 용도입니다.
홈페이지	https://kyozan.maus.co.jp/
오픈일	2022.5.25

이럴 때 추천

혼자서

많은 분이 추천하는 용도입니다.

홈페이지

https://kyozan.maus.co.jp/

오픈일

2022.5.25

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06-6110-5106

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春野菜の天ぷら : KYO ZAN

KYO ZAN

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좌석 / 설비

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