공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Makiyaki Furama
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치、창작 요리、이노베디부 요리 |
| 예약・문의하기 |
06-6312-3155 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府大阪市北区堂山町10-7 ステージジュエル 102 |
| 교통수단 |
각선 우메다역 도보 7분/JR 오사카역/한큐 우메다역에서 도보 10분/히가시도리 상점가내 나카자키초 역에서 414 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
22 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 22명 (착석)、22명 (입석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 가까운 동전 주차장을 이용하십시오. 술을 마시는 경우는 차로 오시는 것을 삼가 해주십시오. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능
좌석의 희망과 가게에 연락주십시오. |
| 오픈일 |
2024.3.25 |
先日ずっと気になっていた
今年の3月25日
梅田にNEWオープン
したばかりの
「薪焼きflamma」さんに
行ってきました。
@makiyaki_flamma
こちらは、
薪火とフレンチの技法を掛け合わせた
全くの新ジャンルのお店になります。
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17:00に到着すると
梅田の東通り商店街の路地に入った
場所にポツリと重厚感ある扉があり
あけるとそこは別世界。
雰囲気抜群で空間がヤバい！！
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ただ、オシャレなんじゃなくて
カウンター席から薪がガンガン
燃やされてる所を見ながら
食べれるってすごくないですか。
都会のど真ん中で、自然を満喫
しながら過ごせるお店なんてほぼ
ぼぼないから感動しました。
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本日のオーダー
⬜︎季節のセゾンコース（7800円）×2
・熟成舞茸のコンソメ
・旬のほたるいかとキャビア
・新じゃがといくら オランデーソース
・鰆と鰹すだちジュレと
黒トリュフパウダー
・スペシャリテ 季節野菜のプレート
・グラニテ ブラットオレンジ
・奈良県産大和ポーク セロリアック
ソースポルト※＋1800円で黒毛和牛
「いちぼ」に変更可能。
・桜海老とプティポワ リゾット
・薪 バスクチーズケーキ
⬜︎ハートランド（生ビール）（680円）×2
⬜︎ハイボール（780円）×2
もう至れりつくせりの内容。
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コース全体を通して言える事だが
本当にどれ一つとっても
微妙なものはなかった。
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一つ一つシェフが
丁寧に仕上げてくれた料理を
味わって食べていくスタイルです。
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その中でも
特にお勧めだった3つをあげると
こちら✨今回順位難しいわ（笑）
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1位奈良県産大和ポーク+
黒毛和牛「いちぼ」（+1800円）
とにかく柔らかくて程よい
脂身が甘くてソースと絡みつく。
もちろん塩も美味しく
薪を使ったお肉は風味豊かで
目を瞑って食べても全く違う！！
豚ももちろん旨い！予算があるなら
イチボも是非食べて見て欲しい。
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2位季節野菜のプレート
こちらは、充分に薪で焼かれた野菜を
3種類のソースで食べるスタイル。
野菜は、健康の為に食べているという方
もこれは絶対に食べて見て欲しい！
驚くくらい美味しかった。
正直これがメインにしてもいい
くらい美味しいと感じました。
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3位桜エビとプティポワリゾット
うーん、説明不要なレベルで美味しい。
ボリュームは少めだがとにかく
口の中に爽やかさと旨味が
交差してどんどん旨みが舌から
伝わってきます。
リゾットってなんでこんなに
美味しいんだろ（笑）完全に虜です！！
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ちなみに、順位はつけただけで
本気モードでどれも抜群に
美味しかった。
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梅田で、記念日使いや
デート、久々の友人との集い
恩人との会合、慣れ親しんだ友人
憧れの人を招待、薪を使った料理を
堪能してみたい人、ありきたりでは
ない雰囲気を味わいたい人など。
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使い方は
色々あると思うけど、とにかく
大満足出来るお店です。
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ちなみにスタッフの方は
みんなめちゃくちゃ愛想良く
感じ良かったです。
外にまで出てきてくれて
挨拶してくれるとかオモテナシ
すごい。
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梅田で、また新しい風が
吹きそうな予感がします。
今日も大満足でした！！
ご馳走さまでした。