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사계절을 느끼는 일본 요리「요시조」의 흐름을 감싸는, 계승한 유키의 마음. 오감으로 즐기는 전통과 역사.
【한큐 우메다역 바로】"10년 숙성 비전의 적초"의 일절을 일품요리로, 제철의 술집과 함께.
【기타신치역 수구】소중한 손님의 접대에 최고의 환대를 준비. 오마카세 회석 9,440엔~◎
【예약 필수】 1 년 전까지 예약을 할 수없는 "스시 (초밥) 적초"의 스시 (초밥) 일관되게 즐길 수 있습니다.
기타신치역 3분, 휴식의 프라이빗 일본식 공간. 아침 잡힌 생선이나 명물 「도미메시」를, 일본술과 함께 만끽◎
◆히가시도리의 난로 뒤로 끝 구이 ◆ 라이브 감 넘치는 원시 구이를 즐겨 주세요! 인보이스 완료!
일상으로부터 조금만 거리를 취하는, 마음이 풀리는 한때를. 서있는 스시로 편안함과 맛의 양립을.
낮에는 건어물 정식! 밤에는 건어물을 안락에 풍부한 일본술을 부담없이 즐길 수 있다. 기름기가 많은 명물 트로사바가 맛있습니다.
전통을 넣는 방법을 重煮, 끓인다, 찐, 절임, 볶는 등 소재의 장점을 이끌어내는 기술을 능숙
【기타신치역 바로】나무의 따뜻함을 느끼는 일본식 공간에서 제철 식재료를 사용한 극상 튀김을 만끽.
유명 5성급 호텔 출신 대장이 잡는다. 홋카이도・도쿄의 명점이 오사카에 진출
검은 털 일본소 겨우, 얼마 등을 사용한 '명물 사치 유케'는 필식 ♡ 고기도 생선도 즐길 수 있는 발 ♪