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전통을 넣는 방법을 重煮, 끓인다, 찐, 절임, 볶는 등 소재의 장점을 이끌어내는 기술을 능숙
도쿄 긴자에서 미슐랭 가이드 3년 연속 게재점이 기타신지에. 계속 진화하는 에도마에 스시를 맛보자
기타신치역 3분 ◆지고와 조화의 조화. 엄선을 거듭한 소재의 맛을 최대한으로 끌어낸 맛을 만끽
【기타신치역 4분】신선도 발군의 해산물이나 야채를 이용한 엄선한 한 접시를 히노스키 세련된 공간에서 만끽. 개인실 있음
요리장 스스로 구매하는 제철의 엄선 식재료로 최고의 환대. 어른스러운 은신처 공간에서 만끽. 완전 개인실 있음 ◎
【우메다역 도보 2분】신선한 해산물이나 계절의 야채 등, 노단에서 구운 엄선 식재료에 혀고 ◆개인실·회식에도
『오사카 오뎅 히사』의 자매점으로서 텐베라 할인을 오픈! 넓은 점내에서 맛있는 요리를 캐주얼하게 ◎
유명 5성급 호텔 출신 대장이 잡는다. 홋카이도・도쿄의 명점이 오사카에 진출
【호화 현란식기×에도마에 스시 (초밥)】야경을 바라보면서 에도마에 스시를 즐겨 주세요!
《맛있는 생선에 일생을 걸어》 제철 술집에서 계절을 즐기는 히가시우메다의 은신처・생선 전문 작은 요리점
【완전 개인실 있음】니시우메다에서의 접대, 얼굴 맞추기에. 하비스 플라자의 어른의 은신처에서 본격 창작 일본식
【개인실|우메다】60분까지 연회 OK◎130종 이상의 작은 접시 요리와 일본술이 자랑! <아침까지 영업 중>
【우메다・개인실】미와 건강의 고급 식재료 「하마구리」로, 좋은 인연을 잇는 환대
럭셔리한 공간에서 사치를 다한 제철 요리와 장인기술에 혀고. 기념일 · 소중한 분과의 식사에