「王道フレンチ+真っ当なオリジナリティ」の素晴らしき融合 : Presquile

공식 정보

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Presquile

(プレスキル)
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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4.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료4.0

4.5

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료4.0
2017/04방문2번째

4.5

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료4.0

「王道フレンチ+真っ当なオリジナリティ」の素晴らしき融合

フレンチで三本の指に入るお気に入りのお店。

こちらと京都のステファンパンテルと某店、この三つが現在リピートしているフレンチです。

3回目の訪問で初めてのレビュー。1回目のランチでとても気に入り、2回目はディナー、今回はランチでの訪問。場所は淀屋橋の商業ビルodonaの中にあり、駅直結でアクセスはとても便利です。

店内は古き良き時代を感じさせるクラシカルな雰囲気で、グランメゾンの風格が漂います。スタイリッシュさが際立つ内装よりも私はこういった趣向の落ち着いた感じの方が好みです。(無駄にスタイリッシュ過ぎると疲れるのと、むしろ野暮に見えてしまう時がありませんか?笑)

日本最古のワイナリー「まるき葡萄酒」を有するレストランということで、ワインの品揃えも豊富で、クオリティの高いワインをリーズナブルに提供されていると思います。

ワインのセレクトはソムリエの方お任せで間違いないです。今まで飲んだワインの銘柄は一つも覚えていませんが(笑)どれもとても美味しく頂きました。

あと、ディナーでチーズを頂きましたが、チーズのラインナップも素晴らしい!よそではなかなか見られない種類ではないでしょうか?保存もきちんとされているのでしょうね、どれも美味しくて全種類食べたくなります。チーズ好きな方はぜひお試しを。


さて、本題。
今回は5000円のコースを注文。
(コース内容はお店のHPからそのまま抜粋)

■食前のお愉しみ ひとくちの口福

四種類ぐらいあったかと思いますが、どれも手が込んでいて食べるのがもったいないくらい美しい。んー!全部美味しい!


■前菜
雉の半熟卵とプレスキル畑のアスパラガス

キジの卵は濃厚でとても甘みがあり、アスパラガスとのハーモニーが素晴らしかったです。


■魚料理
琵琶マスとベアルネーズソース

口の中で溶けました。なんとも美しいマスの色合と濃厚ながら上品なソースの味わい。


■肉料理
香り良くグリルした仔牛ロース肉

とても柔らかく合わせたソースも絶妙。肉のクオリティも高く、メインも大満足!


■デザート
苺のヌガーグラッセ ヨーグルトのシャーベット 抹茶ソース

毎回ですが、デザートも抜群に美味しい。見ためも味も◎デザートまでテンションが下がることは一度もありません。


■宝石箱に入ったかわいい小菓子たち
■コーヒーまたは紅茶、アンフュジョン

そしてここで女性はさらにテンションが上がります。テンションだけで言うとココが一番かもしれません(笑)

まさにその名の通り宝石箱。別腹全開!どの小菓子も可愛らしくて毎回全種類制覇です。ここでもう女性の心はギュッと鷲掴みにされます。ということは、デートにも最適ということですね。

5000円のコースにソフトドリンクとサービス料で一人7000円でした。7500円のコースの時はアルコールも飲んで1万ちょい、ディナーはグラスでワインを数種類飲んで、チーズ追加したりで25000円ぐらいだったかと。

こちらのお店のお料理が好きな理由、それは伝統的なフレンチがしっかりとベースにある上で、真っ当なオリジナリティが加えられたところ。この「真っ当なオリジナリティ」これが私が一番重視する点です。(だって間違ったオリジナリティを披露するお店が増えたんだもの)

ステファンのレビューで書いたことを繰り返します→「最近もてはやされているお皿にちょこんと乗った何を食べたかわからないような料理を出すお店がホントに苦手。美味しければまだいいですが、見た目だけで味が伴っていないお店が多い」

私は基本的に食べログで【イノベーティブ】とジャンルが入ったお店アレルギーです笑(例外もあり)いや、今の流れですし、素晴らしいお店もたくさんありますが…好みですかね?

昭和な人間なのか、シャンパンやワインとのマリアージュ推しや食材に洋風要素を取り入れた鮨屋にも全く興味がないです。あ、話がそれてしまった笑

接客はホスピタリティ抜群、そして正統派のレストランながらフレンドリーさが特徴。程良い関西ノリで和ませてくれるので、緊張することなく、楽しく過ごせると思います。

客層は年齢層高め。落ち着きます、この雰囲気。カップルでの利用も。前述の通り、女性ウケは間違いありません。

あー、やっぱりまたディナーでゆっくりワインとチーズも味わいたい!ということで近いうちにまた伺います。ごちそうさまでした☆


◆点数の基準(6パターンのみ)
・5.0  10回以上訪問(マイベストレストラン)
・4.5  5回以上訪問(もしくは今後定期的に通いたい)
・4.0  2回以上訪問
・3.5  再訪したい
・3.0  再訪なし
・2.5  難あり

2016/12방문1번째

4.0

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료4.0

4.5

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료4.0

레스토랑 정보

세부

점포명
Presquile(Presquile)
장르 프렌치
예약・문의하기

050-5590-3463

예약 가능 여부

예약 가능

アレルギー等ございましたら、何なりとスタッフまでお申し付けください

주소

大阪府大阪市中央区今橋4-1-1 淀屋橋odona 2F

교통수단

지하철 미도스지선 요도야바시역 하차 10번 출구에서 요도야바시 odona 직결 2층 테라스측에 레스토랑 입구가 있습니다

요도야바시 역에서 91 미터

영업시간
    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 20:00)

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 20:00)

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 20:00)

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 20:00)

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 20:00)

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 20:00)

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 20:00)

  • ■ 営業時間
    facebook 最新店舗情報 更新中


    ■ 定休日
    無休(年末年始のみ休み)
예산

¥15,000~¥19,999

¥6,000~¥7,999

예산(리뷰 집계)
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

서비스료 / 차치

サービス料10%

좌석 / 설비

좌석 수

46 Seats

( 개인실 8명 포함)

개별룸

가능

8인 가능

5분~8분으로 이용하실 수 있는 개인실을 준비하고 있습니다 기타, 이용 희망의 경우는, 전화로 상담 받습니다

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

가능

요도야바시 odona 지하 주차장 있음 ※대수 제한 있음 ※ 레스토랑 에서의 주차권 발권 불가

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은

메뉴

음료

외인이 있음,엄선된 와인

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

접대

많은 분이 추천하는 용도입니다.

서비스

축하・서프라이즈 가능(생일 접시),소믈리에가 있음

아이동반

개인실만 이용 가능 자세한 것은 레스토랑에 문의해 주세요

드레스코드

남성의 티셔츠, 하프 팬츠, 샌들 등의 경장으로의 내점은 삼가해 주시고 있습니다

홈페이지

http://presquile.jp/

오픈일

2015.10.20

전화번호

06-7506-9147