공식 정보
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Puruchino SHIN
(puruchino SHIN)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Puruchino SHIN（Puruchino SHIN）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、파스타、스테이크 |
| 예약・문의하기 |
06-4256-7736 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府大阪市西区江戸堀1-9-14 NEXASEDOBORIビル 2F |
| 교통수단 |
오사카 메트로 히고바시역 7번 출구에서 도보 3분(190m) 히고바시 역에서 277 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ 카운터 4석, 테이블석 4×2） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 14명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2017.3.1 |
| 비고 |
※ 전세 가능 · 자세한 내용은 전화로 연락주십시오. |
| 가게 홍보 |
다시 먹고 싶다! ! 맛있게 전해지는 이탈리안 어레인지 요리를 즐길 수 있는 가게!
비즈니스 거리에서 색다른 맛을 낳는 거리의 캐주얼 레스토랑 입니다. 명물 요리에서 계절의 제철 소재에서 골라낸 계절 코스(4680세금 포함)는 상냥함과 따뜻함을 개인점 특유로 느끼게 하는 일품 갖추어 접시는 도예가가 만든 일본식 기를 중심으로 기분도 진정시켜 줘 합니다. 요리에 있던, 추천의 와인과 함께, 점내는 캐주얼로, 차분한 조명으로, 회사의 마시기에 |
1ヶ月に何回か「がっつり、お肉食べたい！」
という気分に襲われるので 笑
手軽にランチでステーキと白いご飯を頂ける
お店は幾つかＢＭしてあります。
こちらもそんな一軒。いつも混雑していますが
先日、遅めのランチ時にお店を覗いてみたら
カウンター席が空いている！早速、入店しました。
①お店の外観、雰囲気、インテリアなど
肥後橋駅から徒歩5分位。小さな雑居ビルの
2階にありますので、初訪問の際は、路上に
出ているメニュー看板を目印に向かうのが
良いでしょう。
店内は、思ったよりもこじんまりとしていて
大人数での来店は向いていないかも。
テーブル席の他、厨房を臨むカウンター席が
あるので、お1人様でも気兼ねなく入店可能。
②お料理について
ランチの人気メニューは“手ごねハンバーグ”
“ブラックアンガス牛のステーキ”のよう。
「ステーキ180ｇ（1.5枚）にしようかな」と
思っていたのですが、自家製タルタルソースの
海老フライとのセットもある！！
ということで“海老フライとアンガス牛 ミスジステーキ
自家製タルタルソース付き”をオーダーです。
暫くすると、まずスープとご飯が供されます。
ワカメと玉子の優しい味わいのスープです。
続いて、シチリア陶器のような丸皿が登場。
海老フライ2尾、ステーキ、付け合わせが
美しく盛付けられています。
まずはステーキ。赤身の旨さを十分に感じる
ミスジ部分、柔らかくしっとりした食感です。
肉の表面は均一に焼き色が付き、中心部は
きれいなロゼ色に仕上げられています。
白いご飯に合う醤油ベースの和風ソースも
バランスが良いです。
海老フライは、まるっと太った中くらいの
海老が使われていて、甘み十分。
プリッとした食感、サクッとした薄衣の
歯触りも心地よいです。
そして、たっぷりの自家製タルタルソース！
酸味控えめ、ピクルスや玉葱のアクセントが
効いていて、美味しいです。
そして、シェフの拘りというか、センスを
感じたのはお皿の端に乗っている前菜3種。
コールドポーク、砂肝のコンフィ、味付玉子。
どれも一手間加えられていて、一切れでも
オッと思わせる存在感がありました。
全て頂けば、量は十分。お腹一杯になりました。
③スタッフの接客について
ホールは、若い男性お1人で切り盛りしていて
手が空けばシェフも接客対応していました。
挨拶や席への誘導等、基本的な部分は問題なく
お料理の提供スピードも適正でした。
明るく感じの良い応対で、特に気になる点は
ありませんでした。
④ＣＰについて
上手に火入れされたアンガスミスジステーキ
プリッとした海老フライ2尾、気の利いた前菜。
どれも美味しく頂きましたし、白いご飯が
進む味わいで、満足しました。
お店の雰囲気やスタッフの応対も感じが良く
CPは良い方だと思います。
⑤その他、気付いたことなど
価格高騰の波がここにも押し寄せているようで
お肉(ステーキ)の部位が、ハネシタから
ミスジに変更になっていました。