Asador ROCA
(アサドール ロカ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
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とても丁寧に作られています。盛り付けが美しい。圧巻は骨つき肉1kgの炭火焼。
友人６人で夕食。淀屋橋駅から10分ほど南。事務所が多い地域なので週末は静かです。
水色をあしらったお店は綺麗で目立ちますね。
今夜はアラカルト。
・ハムとチーズの盛り合わせ イベリコ豚の生ハムを筆頭に５種類
・カルパッチョ タイ、サバの２種類を注文、サバは珍しいけど行ける
・パテ 出来が良いです
・ガスパチョ 暑い季節に必須の冷たいスープ
・アヒージョ 今日の具はマッシュルーム
・骨つき肉の炭火焼 焼き上がりが素晴らしい1kg
・蟹の炊き込みご飯 とても美味しい
・デザート 焦がしたチーズケーキの苦味が良いです
お酒の方はスペインのビールとワインが充実してます。
・イネディット エルブジが開発したビール、華やかな味わい
・IDO 濃厚な味わいの白
・ラベルを撮り忘れ リベラデルドゥエロの赤、テンプラリーニョ
料理はとても丁寧に作られています。スペイン料理屋さんに良くある粗野な感じは全くありません。繊細です。それと盛り付けが美しい。圧巻はお店の看板メニューの骨つき肉1kgの炭火焼。これは焼き上がりが素晴らしく、とても美味しいです。骨を除いても700gはあるので大人数で。
時間を要する料理はアドバイスしてくれるので、食事のペースは終始スムーズでした。
本格派のお店。今度は家族と来たいです。
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Asador ROCA（Asador ROCA）
|
|---|---|
| 장르 | 스페인 요리 |
| 예약・문의하기 |
06-6121-2400 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府大阪市中央区平野町2-6-4 アトレ三休平野町ビル 1F |
| 교통수단 |
京阪・地下鉄「淀屋橋駅」から徒歩約7分 요도야바시 역에서 507 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 오픈일 |
2017.9.26 |
| 비고 |
COCINA ｙ PARRILLA ROCA |
４年ぶりに友人達と訪問しました。コロナの間に方針はいろいろ変わったようです。前回はアラカルトでしたが今回はコースです。
料理はスペインがベースですが、前よりも創作的になったと感じました。今回は熊、猪などジビエも入ってました。料理の説明は丁寧です。
ワインは相変わらずスペイン各産地の凝ったものを置いています。相談に乗ってくれますよ。
<料理>
・ピンチョス
無添加のウニ、アオリイカ、エンドウ豆。トマトベースのソースで。
・ピンチョス
パンの上にスペインのヤギチーズ、ピスタチオロースト、ニュージーランドの蜂蜜。
・サバのマリネ
軽く炙ったサバの上にはフレッシュのマッシュルーム。下には炭で焼いたパプリカとナス。
・セイコガニのフラン
洋風の茶碗蒸しです。外子を散らしてありました。
・熊のスープ
熊肉は初めて食べました。思いのほかクセがない味。
・キンメダイ
・猪のロースト
ジビエです。塊をスライスして。
・和牛のステーキ
しっかりした赤身。マデラソース。ホースラディッシュで。
・パエリア
カニと目が合いました。
・デザート
炭焼きチーズケーキはレアな仕上がり。とても美味しかった。もうひとつはチョコレートのソルベ。
・エスプレッソ