ランチのパスタは(+料金含め)5種類も♪凝ったパスタに洗練されたサラダやミニスープ付き1,000円 : G-Tutto

공식 정보

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G-Tutto

(G-Tutto)
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3.7

JPY 1,000~JPY 1,9991명
  • 요리・맛3.7
  • 서비스3.6
  • 분위기3.6
  • 가성비3.4
  • 술・음료-
2022/07방문1번째

3.7

  • 요리・맛3.7
  • 서비스3.6
  • 분위기3.6
  • 가성비3.4
  • 술・음료-
JPY 1,000~JPY 1,9991명

ランチのパスタは(+料金含め)5種類も♪凝ったパスタに洗練されたサラダやミニスープ付き1,000円

赤鯉ジュードさんのレビューを拝読し
美味しそうなパスタを目当てに、先月OPENしたG-Tutto(ジートゥット)さんへ。

平日パスタランチは税込み1,000円、
シンプルながら、洗練された味わいのサラダやミニスープが付きます。


お店があるのは北浜駅のやや南側。
同じ通り(平野町通)には、早割りサービスがお得なラーメン屋岡本商店さんや
人気のプテカ・ラ・ランテルナさんが。

風情を感じる細い路地にお店が建ち並ぶ
「平野町小路」の1番手前のお店です。


店内はスッキリ明るくスタイリッシュ。
1階は、広々としたオープンキッチンの前にカウンター8席
2階はテーブル席で3名以上はそちらへ。

平日のパスタランチは基本1,000円。
この日はなんと5種類から選べ、食材によって+料金が。

ランチは平日も土日もOK、11:30~
※土曜などディナー営業のみの場合も
(現時点での営業形態・営業時間は、お店からの最新情報をご確認下さい)

■平日限定パスタランチ 税込1,000円
(ミニサラダ、パン付き)


・明太子と焼きトマトのスパゲッティ
・塩漬け豚のトマトラグースパゲッティ
・仔牛とからし水菜のボロネーゼ (+300円)
・鯛のレモンクリームスパゲッティ(+300円)
・鱧出汁ボンゴレ自家製カラスミのスパゲッティ(+600円)

※ドルチェ、カフェ各+300円

鯛のレモンクリームや、明太子と焼きトマトも気になりつつ
塩漬け豚のトマトラグースパゲッティを。


すぐにサラダとサービスのミニスープが。

◇平日限定パスタランチ 税込1,000円
(ミニサラダ、パン付き)

■人参の冷製ミニスープ(サービス)

繊細なデザートカップのようなガラスの器に、ごく少量の冷製スープが。
これが、シンプルながら美味しかった~

程よい冷たさのまろやかな冷製スープは
トロリとふくよかな甘味・・これは、人参だけじゃない?


スタッフさんやシェフにお聞きすると
人参の優しい甘味のほか、オレンジジュースやオレンジリキュール(グランマルニエ)
さらにバニラの粒も加えているそう。

少量だけど、優美な甘味に癒される~
丁寧に手をかけられた個性的なスープに、パスタへの期待がグッと高まります。

■ミニサラダ
サラダもシンプル、メインはレタスで
色鮮やかなビーツやミニトマトが少々。

でもこちらも、ドレッシングがひと味違って面白かった~
まったり濃厚でコクの詰まった味わい。

何となくバーニャカウダのソースみたいな・・と思ったら
やはりバーニャカウダのアレンジだそう。


にんにくやアンチョビをオーブンでくたくたに火入れして
牛乳や生クリームでまろやかさをプラス。
いや~、ドレッシング1つにも手間がかかっていますね!

■バゲット
こんがりリベイクされた熱々バゲット。
この日は北浜の人気店、パンカラト ブーランジェリーカフェさんのバゲットだそう。

クラスト(パンの表皮)は、バリバリッと大胆な香ばしさ。
クラム(パンの中身)もクリスピーで

素朴な粉の風味がじんわり広がります。

サラダやスープから10分弱でパスタが。

■塩漬け豚のトマトラグースパゲッティ
和皿を思わせる趣きあるプレートに、熱々のパスタが♪
表面には、ふわっふわに削られた
パルミジャーノ・レッジャーノが、たまらない香りを放ちます。

パスタはプリッと程よいアルデンテ。
たっぷりのトマトソースは、自然なトマトの甘味を凝縮したようなまろやかさ。
トロトロ柔らかな玉葱の甘味も溶け込んで
どこか高級なナポリタン?ぽい甘口。

お聞きすると玉葱や人参、セロリで塊の大きな塩漬け豚バラを煮込むらしく
ソースにも様々な野菜が入ってるのかな?
奥行きあるこっくりしたトマトソースが、パスタにからむ~

主役の豚バラ肉もゴロリと大きい!
脂身も多いけど、香味野菜で煮込まれているので臭みもなく

豚の濃い旨味と食べ応えがすごい~

豚バラの他にも大きなズッキーニや
ナスなど夏野菜もゴロゴロ入っています。

さらにフレッシュバジルが存在感抜群!
バジルの葉を噛みしめる度に、スッキリ爽やかな香りが口の中を吹き抜けます。
甘みのあるトマトソースが引き締まる~

このパスタに欠かせない存在とシェフがおっしゃるだけあり
主役の豚バラに負けない、影の主役?

シェフはシュッとした雰囲気ながら
実はめっちゃ気さくで、調理しながらお料理について詳しく教えて下さいます。


福島にある某イタリアン(TVで話題の有名シェフがいる)ご出身だそう。
さらに、とろとろオムライスが人気の
中之島ソーシャルイートアウェイクさんで、婚礼用フレンチも担当されていたとか。

なるほど~、スープやドレッシングなど
センス溢れる個性派アレンジは、フレンチでの経験も活かされているのかな?


パスタも確実に美味しいと分かったので
次はプラス料金のパスタにも、色々と挑戦してみたいです!

ごちそうさまでした!

  • G-Tutto - トマトの自然な甘味が詰まったコク深い甘さのトマトソースに、ゴロリと大きな豚バラ肉や夏野菜、フレッシュバジルの爽やかな香りがアクセント

    トマトの自然な甘味が詰まったコク深い甘さのトマトソースに、ゴロリと大きな豚バラ肉や夏野菜、フレッシュバジルの爽やかな香りがアクセント

  • G-Tutto - 平日のパスタランチには、凝ったドレッシングのサラダと、サービスの人参の冷製ミニスープ付き

    平日のパスタランチには、凝ったドレッシングのサラダと、サービスの人参の冷製ミニスープ付き

  • G-Tutto - 香味野菜で煮込んだ食べ応えある豚バラ肉に、玉葱の甘味が溶け込むトマトソース、ふわっふわに削ったパルミジャーノ・レッジャーノが良く合う!

    香味野菜で煮込んだ食べ応えある豚バラ肉に、玉葱の甘味が溶け込むトマトソース、ふわっふわに削ったパルミジャーノ・レッジャーノが良く合う!

  • G-Tutto - ひんやり冷たくふくよかな甘味の冷製人参スープは、オレンジジュースやオレンジリキュール、バニラの香りで独特の優美な甘味

    ひんやり冷たくふくよかな甘味の冷製人参スープは、オレンジジュースやオレンジリキュール、バニラの香りで独特の優美な甘味

  • G-Tutto - 和皿のようなプレートがお洒落な塩漬け豚のトマトラグースパゲッティ、香ばしくリベイクされたバゲット付き

    和皿のようなプレートがお洒落な塩漬け豚のトマトラグースパゲッティ、香ばしくリベイクされたバゲット付き

  • G-Tutto - レタスにビーツなどシンプルなサラダながら、バーニャカウダのソースをアレンジしたドレッシングがコク深い味

    レタスにビーツなどシンプルなサラダながら、バーニャカウダのソースをアレンジしたドレッシングがコク深い味

  • G-Tutto - 北浜の人気ブーランジェリーのバゲットは、表面がバリバリッと香ばしくクラム(パンの中身)もクリスピー

    北浜の人気ブーランジェリーのバゲットは、表面がバリバリッと香ばしくクラム(パンの中身)もクリスピー

  • G-Tutto - 平日限定パスタコースは、基本税込み1,000円で5種類も勢揃い!鯛のレモンクリームや鱧出汁ボンゴレなど気になるメニューも

    平日限定パスタコースは、基本税込み1,000円で5種類も勢揃い!鯛のレモンクリームや鱧出汁ボンゴレなど気になるメニューも

  • G-Tutto - 店内はスッキリ明るくスタイリッシュ、1階は広々としたオープンキッチンの前にカウンター8席

    店内はスッキリ明るくスタイリッシュ、1階は広々としたオープンキッチンの前にカウンター8席

  • G-Tutto - お店があるのは風情を感じる細い路地、平野町小路の1番手前

    お店があるのは風情を感じる細い路地、平野町小路の1番手前

레스토랑 정보

세부

점포명
G-Tutto(G-Tutto)
장르 이탈리안、와인 바、파스타
예약・문의하기

050-5589-4720

예약 가능 여부

예약 가능

주소

大阪府大阪市中央区平野町2-2-6 平野町小路

교통수단

기타하마역 5번 출구에서 도보 5분 사카이스지 혼마치 도보 6분 혼마치 요도야바시 도보 10분

기타하마 역에서 486 미터

영업시간
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
    • 정기휴일
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
예산

¥8,000~¥9,999

¥1,000~¥1,999

예산(리뷰 집계)
¥1,000~¥1,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 가능

(교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QR코드 결제 불가

좌석 / 설비

좌석 수

18 Seats

( 테이블:4명×1탁, 6명×1탁/카운터:8석)

연회 최대 접수 인원

20명 (착석)、26명 (입석)
개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인 이하 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

인근에 동전 주차 가능

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음

메뉴

음료

외인이 있음,엄선된 와인

요리

생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,채식주의자 메뉴 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |혼자서

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능

아이동반

어린이 가능,유모차 입점 가능

드레스코드

없음

오픈일

2022.7.6

전화번호

090-4817-6321

비고

★전세는 8분~20분까지 받습니다.