공식 정보
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점포명 |
G-Tutto(G-Tutto)
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장르 | 이탈리안、와인 바、파스타 |
예약・문의하기 |
050-5589-4720 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
大阪府大阪市中央区平野町2-2-6 平野町小路 |
교통수단 |
기타하마역 5번 출구에서 도보 5분 사카이스지 혼마치 도보 6분 혼마치 요도야바시 도보 10분 기타하마 역에서 486 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
18 Seats ( 테이블:4명×1탁, 6명×1탁/카운터:8석) |
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연회 최대 접수 인원 | 20명 (착석)、26명 (입석) |
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
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요리 |
생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,채식주의자 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능 |
아이동반 |
어린이 가능,유모차 입점 가능 |
드레스코드 |
없음 |
오픈일 |
2022.7.6 |
전화번호 |
090-4817-6321 |
비고 |
★전세는 8분~20분까지 받습니다. |
赤鯉ジュードさんのレビューを拝読し
美味しそうなパスタを目当てに、先月OPENしたG-Tutto(ジートゥット)さんへ。
平日パスタランチは税込み1,000円、
シンプルながら、洗練された味わいのサラダやミニスープが付きます。
お店があるのは北浜駅のやや南側。
同じ通り(平野町通)には、早割りサービスがお得なラーメン屋岡本商店さんや
人気のプテカ・ラ・ランテルナさんが。
風情を感じる細い路地にお店が建ち並ぶ
「平野町小路」の1番手前のお店です。
店内はスッキリ明るくスタイリッシュ。
1階は、広々としたオープンキッチンの前にカウンター8席
2階はテーブル席で3名以上はそちらへ。
平日のパスタランチは基本1,000円。
この日はなんと5種類から選べ、食材によって+料金が。
ランチは平日も土日もOK、11:30~
※土曜などディナー営業のみの場合も
(現時点での営業形態・営業時間は、お店からの最新情報をご確認下さい)
■平日限定パスタランチ 税込1,000円
(ミニサラダ、パン付き)
・明太子と焼きトマトのスパゲッティ
・塩漬け豚のトマトラグースパゲッティ
・仔牛とからし水菜のボロネーゼ (+300円)
・鯛のレモンクリームスパゲッティ(+300円)
・鱧出汁ボンゴレ自家製カラスミのスパゲッティ(+600円)
※ドルチェ、カフェ各+300円
鯛のレモンクリームや、明太子と焼きトマトも気になりつつ
塩漬け豚のトマトラグースパゲッティを。
すぐにサラダとサービスのミニスープが。
◇平日限定パスタランチ 税込1,000円
(ミニサラダ、パン付き)
■人参の冷製ミニスープ(サービス)
繊細なデザートカップのようなガラスの器に、ごく少量の冷製スープが。
これが、シンプルながら美味しかった~
程よい冷たさのまろやかな冷製スープは
トロリとふくよかな甘味・・これは、人参だけじゃない?
スタッフさんやシェフにお聞きすると
人参の優しい甘味のほか、オレンジジュースやオレンジリキュール(グランマルニエ)
さらにバニラの粒も加えているそう。
少量だけど、優美な甘味に癒される~
丁寧に手をかけられた個性的なスープに、パスタへの期待がグッと高まります。
■ミニサラダ
サラダもシンプル、メインはレタスで
色鮮やかなビーツやミニトマトが少々。
でもこちらも、ドレッシングがひと味違って面白かった~
まったり濃厚でコクの詰まった味わい。
何となくバーニャカウダのソースみたいな・・と思ったら
やはりバーニャカウダのアレンジだそう。
にんにくやアンチョビをオーブンでくたくたに火入れして
牛乳や生クリームでまろやかさをプラス。
いや~、ドレッシング1つにも手間がかかっていますね!
■バゲット
こんがりリベイクされた熱々バゲット。
この日は北浜の人気店、パンカラト ブーランジェリーカフェさんのバゲットだそう。
クラスト(パンの表皮)は、バリバリッと大胆な香ばしさ。
クラム(パンの中身)もクリスピーで
素朴な粉の風味がじんわり広がります。
サラダやスープから10分弱でパスタが。
■塩漬け豚のトマトラグースパゲッティ
和皿を思わせる趣きあるプレートに、熱々のパスタが♪
表面には、ふわっふわに削られた
パルミジャーノ・レッジャーノが、たまらない香りを放ちます。
パスタはプリッと程よいアルデンテ。
たっぷりのトマトソースは、自然なトマトの甘味を凝縮したようなまろやかさ。
トロトロ柔らかな玉葱の甘味も溶け込んで
どこか高級なナポリタン?ぽい甘口。
お聞きすると玉葱や人参、セロリで塊の大きな塩漬け豚バラを煮込むらしく
ソースにも様々な野菜が入ってるのかな?
奥行きあるこっくりしたトマトソースが、パスタにからむ~
主役の豚バラ肉もゴロリと大きい!
脂身も多いけど、香味野菜で煮込まれているので臭みもなく
豚の濃い旨味と食べ応えがすごい~
豚バラの他にも大きなズッキーニや
ナスなど夏野菜もゴロゴロ入っています。
さらにフレッシュバジルが存在感抜群!
バジルの葉を噛みしめる度に、スッキリ爽やかな香りが口の中を吹き抜けます。
甘みのあるトマトソースが引き締まる~
このパスタに欠かせない存在とシェフがおっしゃるだけあり
主役の豚バラに負けない、影の主役?
シェフはシュッとした雰囲気ながら
実はめっちゃ気さくで、調理しながらお料理について詳しく教えて下さいます。
福島にある某イタリアン(TVで話題の有名シェフがいる)ご出身だそう。
さらに、とろとろオムライスが人気の
中之島ソーシャルイートアウェイクさんで、婚礼用フレンチも担当されていたとか。
なるほど~、スープやドレッシングなど
センス溢れる個性派アレンジは、フレンチでの経験も活かされているのかな?
パスタも確実に美味しいと分かったので
次はプラス料金のパスタにも、色々と挑戦してみたいです!
ごちそうさまでした!