こだわりを感じるコースとペアリング : Emme Esse

공식 정보

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Emme Esse

(エンメエッセ)
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4.0

¥15,000~¥19,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.0
2024/03방문1번째
Translated by
WOVN

4.0

  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.0
JPY 15,000~JPY 19,9991명

조건을 느끼는 코스와 페어링

기타신지에 있는 이탈리안「엔메에세 기타신지」에서 저녁 식사를 했습니다. 카운터석의 다른 개인실이나 테이블석이 있어, 편안한 느낌의 차분한 분위기의 가게입니다. ⠀ 메뉴 사쿠라 처음으로 히라쿠(11,000엔 부가세 포함)⠀를 받았습니다. 페어링 음료 무제한 (4,000 엔 세금 포함) 음료는 맥주, 하이볼, 칵테일 외, 와인, 일본술이 페어링하실 수 있습니다. PIPOLI(흰색), inBianco(흰색), 산 잠자는 후카이도 100m(일본주), 산잠자리 ), Rione dei Dogi (빨강) 등 많이 받았습니다. 자가제 포카챠⠀ 효고현산닭의 콩소메로 59도의 저온 조리를 한 참나무, 와카야마현산 우스이 엔드 타지마규의 국물 참나무는 생과 같이 매끈하고 있어 부드럽지만, 확실히 저온 조리되고 있습니다. 국물이 듬뿍 들어간 맛도 맛있습니다. 베르켈사의 슬라이서의 초무첨가 얇게 썬 생햄(무첨가 불산 라보리사), 이탈리아산 마스카르포네, 나라현 고죠산 표고버섯 0.3mm에 얇게 슬라이스 된 생햄은 촉촉하고 농후한 맛도 최고입니다! 곁들여져 있던 농후한 치즈도 심한 말! 표고버섯은 잘 맛이 있고 고소하고 이것도 일품입니다. 교토산 아오리이카의 카르파치오 운탄 곁들여, 콜리플라워의 페이스트, 생선 간장, 오징어 먹 기반의 치즈 아오리이카는 쫄깃하고 있고, 운탄은 전혀 냄새가 없어 정말 맛있다! 소스와 우적, 운탄을 함께 먹어도 또 맛이 바뀌어 여러가지 맛을 즐길 수 있습니다. 아카시 천연 도미 1일 숙성, 멸치 소스, 아몬드 소스, 소금의 먹어 비교(※서비스) 3.5kg의 도미가 들어갔다고 하는 것으로, 이쪽은 코스외의 서비스였습니다. 아몬드와 마늘 효과 소스를 충분히 얽혀 먹으면 격렬한 말! 야마다 니시키의 가벼운 토마토 리조토 반딧불 오징어의 탓, 도야마현산 비단이나 부드럽고 맛 가득한 반딧불 오징어와, 산미가 겸손한 토마토 소스 가득한 리조토입니다. 비단과 싱싱한 식감도 좋습니다. 20분 저온 조리한 세토내산 혀평목, 단 새우와 화이트 아스파라거스 인브로리아타(이탈리아풍 스크램블 에그)⠀첨가 저온 조리의 혀평목은 푹신푹신합니다. 곁들여지고 있는 이탈리아풍 스크램블 달걀도 씹는 맛! 화이트 아스파라도 매우 부드럽고 맛도 최고입니다. 망고 셔벗 브리트니 산 송아지 고기 고기 그릴, 피자이오로 (모츠 알레라 치즈) 치아가 없어도 씹을 것 같은 정도 부드러운 지느러미 고기입니다. 신선한 토마토 소스와 치즈로 피자 스타일입니다. 수제 탈리아 텔레 타지마 소의 라구 소스 파스타는 양을 선택할 수 있으므로 S 사이즈로했습니다. 코시가 있는 탈리아 텔레와 쇠고기의 감칠맛이 듬뿍의 미트 소스의 조합 최고! 수제 농후 푸딩 매끄럽고 농후한 푸딩이었습니다. 선물로 하얀 푸딩도 받았습니다. 일품 일품이 매우 맛있고, 접객도 최고였습니다. 페어링도 마신 적이 없는 술의 여러가지로 즐길 수 있었습니다(^^)

레스토랑 정보

세부

점포명
Emme Esse(Emme Esse)
장르 이노베디부 요리、일본 요리、이탈리안
예약・문의하기

050-3174-1308

예약 가능 여부

예약 가능

おまかせコース 
¥12100(税込)
①アレルギー、苦手な食材をお伝えください。
②20時まではコース料理。
20時以降は単品もご用意しております。
※17時30分から単品のご注文可能な事も稀にございます。

ペアリングフリー(飲み放題)
¥4400(税込)
※シャンパーニュ、スパークリングワインは含まれません。

ノンアルコール飲み放題
¥2750(税込)

주소

大阪府大阪市北区堂島1-2-15 浜村サンプラザビル 2F

교통수단

JR 기타신치역에서 도보 5분 미도스지선 우메다역에서 도보 10분 오사카 메트로 요츠바시선 니시우메다역에서 15분

오에바시 역에서 262 미터

영업시간
    • 17:30 - 23:30

      (L.O. 22:45)

    • 17:30 - 23:30

      (L.O. 22:45)

    • 17:30 - 23:30

      (L.O. 22:45)

    • 17:30 - 23:30

      (L.O. 22:45)

    • 17:30 - 23:30

      (L.O. 22:45)

    • 정기휴일
    • 정기휴일
  • 공휴일
    • 정기휴일
  • ■ 営業時間
    ※前日までのお要望があれば、午前中以降でも営業いたします。(コースのみ)


예산

¥15,000~¥19,999

¥15,000~¥19,999

예산(리뷰 집계)
¥15,000~¥19,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

서비스료 / 차치

なし

좌석 / 설비

좌석 수

12 Seats

( 카운터 4석 테이블석 8석)

연회 최대 접수 인원

14명 (착석)、20명 (입석)
개별룸

가능

4인 가능

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인 이하 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,휠체어 입점 가능

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,엄선된 와인

요리

채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

접대

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능,테이크아웃 가능

아이동반

코스 요리를 완식 가능한 어린이.

드레스코드

특히 지정은 없습니다.

홈페이지

https://robecarre.com/

오픈일

2023.3.21